Hachez-Schokolade Vergleich 2022

Wie zahlreichen Hachez-Schokoladen-Tests im Internet zu entnehmen ist, besteht Bremer Hachez-Chocolade aus Edelkakao-Sorten. Das Unternehmen selbst gibt an, dass nur etwa drei Prozent des weltweiten Kakao-Ertrags die hohen Qualitätsanforderungen der besten Hachez-Schokoladen erfüllen. Hachez hat zahlreiche dunkle Schokoladen im Sortiment, die einen besonders hohen Kakaoanteil aufweisen.

Bei Hachez-Bitterschokolade kommen zur Kakaomasse und Kakaobutter gewöhnlich Zucker, Bourbon-Vanille und Lecithin hinzu. Je nach Sorte können sie auch mit Mandeln und Nüssen verfeinert sein. Helle Tafeln wie die Hachez-Edel-Vollmilch oder die Hachez-Dunkle-Vollmilch enthalten zudem Vollmilchpulver.

Ob Schokoladen von Hachez für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten unbedenklich sind, lässt sich pauschal nicht beantworten. Hier kommt es immer auf die Sorte und die Zusammensetzung an.

Wie unser Hachez-Schokoladen-Vergleich zeigt, enthalten dunkle Tafeln mit 66, 77 oder 88 Prozent Kakaoanteil normalerweise keine Allergene. Laktose-, Gluten- oder Soja-Allergiker könnten also beispielsweise die Hachez-Edle-Bitter bedenkenlos genießen.

Wichtig zu wissen: Um sich vor Schadensersatzansprüchen zu schützen, gibt Hachez auf seinen Verpackungen an, dass die Schokoladen Spuren von Milcherzeugnissen oder Schalenfrüchten enthalten können. Das kommt daher, dass alle Produkte in ein und demselben Werk hergestellt werden, sodass theoretisch minimale Mengen an Allergenen in ein allergenfreies Produkt gelangen können. Diverse Hachez-Schokoladen-Tests im Internet berichten, dass diese Kennzeichnung jedoch nur für starke Allergiker von Bedeutung ist.

Hachez-Schokoladen sind Produkte der Hanseatischen Chocoladen Kontor GmbH & Co. KG, die ihren Hauptsitz in Bremen hat. Das Unternehmen kann auf eine lange Tradition zurückblicken: Die ersten Hachez-Schokoladen wurden bereits Ende des 19. Jahrhunderts gefertigt. Heute gehen neben Schokoladentafeln auch Hachez-Pralinen und -Schokoladenblätter in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen vom Produktionsband.