Das Wichtigste in Kürze
  • Mit Glühweingewürz können Sie sowohl alkoholische Getränke als auch Punsch aus Trauben- und Apfelsaft würzen.
  • Die meisten Glühweingewürze sind in 50- bis 150-Gramm-Packungen erhältlich.
  • Die besten Glühweingewürze enthalten laut Tests im Internet Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

Glühweingewürz-Test: Zwei Tassen mit Glühwein stehen auf einem festlich dekorierten Tisch.

Wenn es draußen kalt wird und die besinnliche Weihnachtszeit beginnt, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als ein heißes Getränk. Doch viele der Glühweine und Punsche auf Weihnachtsmärkten sind oft sehr zuckerhaltig und enthalten minderwertigen Alkohol.

Daher lohnt es sich, Glühwein einfach selbst zuzubereiten. So können Sie genau entscheiden, welche Zutaten enthalten sind und die Süße individuell anpassen. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, hochwertigen Wein und natürliche Gewürze zu verwenden.

In diesem Ratgeber erfahren Sie, aus welchen Zutaten Glühweingewürz besteht. Wir erklären zudem, warum es sinnvoll ist, auf Bio-Qualität und eine geeignete Verpackung zu achten. Wir erläutern, wie Sie dieses festliche Gewürz sowohl für Heißgetränke als auch zum Backen verwenden können. Sie wissen nicht, wie man Glühwein zubereitet? Kein Problem, denn in diesem Ratgeber finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für einen klassischen Glühwein.

Das Glühweingewürz im Test vor einem Regal auf dem Boden stehend.

Auf diesem Foto wird uns das Fuchs-Glühweingewürz gezeigt, wobei es sich um eine Limited Edition handelt, die nicht immer angeboten wird.

1. Was gehört zum Glühweingewürz dazu?

Deshalb kann es sinnvoll sein, ein Bio-Glühweingewürz zu kaufen

Bio-Glühweingewürz bietet einen natürlichen Geschmack, da es ohne synthetische Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut wird. Es enthält keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder unnötige Zusätze. Der Kauf von Bio-Produkten unterstützt nachhaltige Anbaumethoden und trägt zur Förderung der Umwelt bei.

Ein hochwertiges Glühweingewürz besteht aus einer Auswahl an klassischen Zutaten. Diese machen den typischen, aromatischen Geschmack von Glühwein aus. Online-Tests von Glühweingewürz berichten, dass zu den Hauptbestandteilen Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Kardamom und getrocknete Orangenschalen gehören. Diese schaffen zusammen eine warme und würzige Basis.

Je nach Glühweingewürz-Rezept oder persönlichem Geschmack können auch andere Gewürze wie Muskatnuss, Piment oder Vanille hinzugefügt werden. So schaffen Sie zusätzliche Aromen und können die Intensität des Glühweins variieren.

Glühweingewürz-Test: Diverse Zutaten für Glühweingewürz wie Sternanis, Pfeffer, Zimt und Muskatnuss liegen nebeneinander.

Genau genommen handelt es sich bei Glühweingewürz nicht um ein Gewürz, sondern um viele.

Es ist ratsam, beim Kauf oder der Zubereitung des Glühweingewürzes auf die Zutatenliste zu achten. Verzichten Sie auf Produkte, die Zucker, künstliche Geschmacksstoffe oder andere unnötige Zusätze enthalten. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass der Glühwein nur von natürlichen Aromen und Gewürzen profitiert. Dies ermöglicht ein unverfälschtes, vollmundiges Geschmackserlebnis.

Mehrere Dosen des getesteten Glühweingewürzes in einem Regal.

Der Hersteller empfiehlt dieses Fuchs-Glühweingewürz auch für Punsch, wie beispielsweise 1 Teelöffel Gewürz auf 500 ml heißen Orangensaft für einen alkoholfreien Punsch.

2. In welchen Formen ist Glühweingewürz erhältlich?

Glühweingewürz ist in verschiedenen Formen erhältlich, die jeweils ihre eigenen Vorteile bieten:

  • Gemahlenes Glühweingewürz: Die Anwendung von gemahlenem Glühweingewürz ist praktisch und einfach. Sie lässt sich schnell in den Glühwein einrühren und verteilt sich gleichmäßig im Getränk. Der Nachteil ist, dass gemahlene Gewürze mit der Zeit an Aromastoffen verlieren können.
  • Lose Gewürze: Diese Form ist ideal, wenn man die Intensität des Glühweins individuell anpassen möchte. Lose Gewürze können in ein Teesieb oder einen Gewürzbeutel gegeben werden, sodass sie nach Belieben entfernt werden können. Diese Variante ist besonders gut für diejenigen, die ein frisches Aroma bevorzugen und die Aromen in ihrer vollen Intensität erleben möchten.
  • Ganze Kräuter: Ganze Gewürze wie Zimtstangen, Nelken oder Sternanis behalten länger ihre Aromen und können immer wieder verwendet werden. Sie müssen jedoch vor dem Servieren entfernt werden, was die Zubereitung etwas aufwendiger machen kann.
  • Geschrotetes Glühweingewürz: Diese Variante liegt zwischen den gemahlenen und ganzen Kräutern. Sie bietet eine gute Balance zwischen der Haltbarkeit ganzer Gewürze und der schnellen Verwendung von gemahlenen. Es hat eine intensivere Geschmacksabgabe als ganze Gewürze. Geschrotetes Glühweingewürz lässt sich in Beuteln oder Sieben verwenden.

Die Wahl der Darreichungsform hängt von der gewünschten Zubereitungsart und dem persönlichen Geschmack ab.

Glühweingewürz-Test: Ein Säckchen mit Glühweingewürz steht auf einem Holztisch.

Glühweingewürz ist ideal zum Verschenken zu Weihnachten. Am besten verpacken Sie das Glühweingewürz-Geschenk in einen kleinen Jutesack.

3. Verwendung: Was kann man mit Glühweingewürz laut Tests im Internet machen?

Wie viel Glühweingewürze benötigt man pro Liter?

Da die Zusammensetzung der Gewürze je nach Hersteller und Mischung unterschiedlich sein kann, variiert die Ergiebigkeit. Im Allgemeinen empfiehlt es sich, etwa 1 bis 2 Teelöffel Glühweingewürz pro Liter Glühwein oder Punsch zu verwenden. Manche Glühwein-Gewürzmischungen enthalten stärkere, konzentriertere Zutaten wie Zimt oder Nelken, während andere milder sind. Wenn Sie ein besonders intensives Aroma bevorzugen, können Sie die Menge an Gewürzen etwas erhöhen.

Glühweingewürz lässt sich laut Tests im Internet vielseitig verwenden. Es verleiht vielen Gerichten und Getränken eine festliche, weihnachtliche Note. Der klassische Einsatzbereich ist natürlich im Glühwein oder Punsch. Gewürze wie Zimt, Nelken und Sternanis erzeugen den typischen, warmen Geschmack. Einfach das Gewürz in den heißen Wein oder Saft einrühren und ziehen lassen, und schon ist das Getränk bereit für die kalten Tage.

Auch Cocktails können durch Glühweingewürz eine winterliche Note erhalten. Ein Warming-Cocktail wie ein „Hot Toddy“ oder „Winter Warmer“ bekommt durch eine Prise Glühweingewürz eine aromatische Tiefe. Auch für die Zubereitung von Kinderpunsch eignet sich Glühweingewürz. Hier kann es dem heißen Fruchtsaft oder Tee zugesetzt werden. So erschaffen Sie eine würzige, aber alkoholfreie Alternative zum Glühwein.

Glühweingewürz getestet: Nahaufnahme der Dose mit Logo und Artikelbezeichnung.

Auf der Zutatenliste des Fuchs-Glühweingewürzes finden wir 40% Zimt, 25 % Orangenschalen, 15 % Sternanis und Nelken sowie Zimtblüten.

Zum Backen ist Glühweingewürz auch eine tolle Zutat. Besonders gemahlen eignet es sich für Lebkuchen, Plätzchen oder Kuchen und bringt den winterlichen Geschmack von Weihnachten direkt in Ihre Backwaren.

Glühweingewürz-Test: In einem Topf befinden sich diverse Zutaten für die Zubereitung von Glühwein.

Für die Zubereitung von Kinderpunsch-Rezepten mit Glühweingewürz können Sie auch Apfel- oder Orangenspalten in den Topf hinzufügen.

Abgerundet wird die Verwendung von Glühweingewürz durch seine Dekorationsmöglichkeiten. Da die Gewürze einen intensiven, angenehmen Duft verströmen, können sie auch zur Dekoration genutzt werden. Ob in Schalen oder kleinen Säckchen, sie verbreiten eine gemütliche Atmosphäre und verstärken das festliche Ambiente in Ihrem Zuhause.

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie mit Glühweingewürz Glühwein selber machen können:

Schritt Beschreibung
1. Zutaten vorbereiten Besorgen Sie sich 1 Liter Rotwein, 1-2 EL Glühweingewürz (je nach Geschmack), 2-3 Esslöffel Zucker (optional), 1 Orange und 1 Zitrone.
2. Früchte vorbereiten Reinigen Sie Orange und Zitrone sorgfältig unter fließendem Wasser. Schneiden Sie beide in Scheiben und entfernen Sie die Kerne.
3. Gewürz hinzufügen Geben Sie das Glühweingewürz in einen Topf oder ein Teesieb, wenn Sie es lose verwenden, und fügen Sie den Wein hinzu. Sie können für das Glühweingewürz auch einen Tee-Beutel nutzen.
4. Erhitzen Erhitzen Sie den Wein bei mittlerer Hitze, aber lassen Sie ihn nicht kochen, da sonst der Alkohol verdampfen kann.
5. Früchte hinzufügen Geben Sie die Orangenscheiben und Zitronenscheiben in den Topf, um den Geschmack zu verstärken.
6. Süßen (optional) Fügen Sie Zucker nach Belieben hinzu, um den Glühwein zu süßen. Rühren Sie gut um, bis der Zucker aufgelöst ist.
7. Ziehen lassen Lassen Sie den Glühwein bei niedriger Hitze für 15-20 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten.
8. Abseihen (optional) Entfernen Sie das Glühweingewürz und die Früchte, entweder durch Abseihen oder durch Entfernen des Teesiebs.
9. Servieren Gießen Sie den fertigen Glühwein in Gläser oder Becher und servieren Sie ihn heiß. Optional können Sie noch Zimtstangen oder Orangenscheiben zur Dekoration hinzufügen.
Auf eine Fließenboden liegt eine Dose des getesteten Glühweingewürzes.

Diese Dose des Fuchs-Glühweingewürzes bietet einen Inhalt von 40 g, wie wir feststellen.

5. FAQ: Fragen und Antworten zu Glühweingewürzen

5.1. Wie lange ist Glühweingewürz haltbar?

Glühweingewürz-Test: Ein Glas mit Orangenmarmelade steht auf einem weihnachtlich dekorierten Tisch.

Marmelade mit Glühweingewürz: Diverse Tests im Internet empfehlen das Gewürz für winterliche Marmeladen.

Glühweingewürz ist Tests im Internet zufolge mehrere Monate bis zu einem Jahr haltbar, wenn es richtig gelagert wird.

Um die Frische und Aromatik zu bewahren, sollten die Gewürze an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dieser sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt sein.

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5.2. Welche Marken bieten Glühweingewürz an?

Einige bekannte Marken, die Glühweingewürz anbieten, sind Ankerkraut, Meßmer, Just Spices und Ostmann. Diese Marken bieten unterschiedliche Gewürzmischungen, die sich ideal für die Zubereitung von Glühwein, Punsch und anderen winterlichen Getränken eignen.

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5.3. Wie viel Inhalt hat Glühweingewürz?

Der Inhalt von Glühweingewürz variiert je nach Marke und Verpackung. In der Regel sind Glühweingewürzmischungen in Packungen von 50 g bis 200 g erhältlich. Kleinere Packungen sind für den gelegentlichen Gebrauch und größere für den Bedarf in Haushalten oder bei größeren Feiern geeignet.

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5.4. Kann man Glühweingewürz auch im Thermomix verwenden?

Ja, Glühweingewürz kann auch im Thermomix verwendet werden. Sie können es einfach zusammen mit Wein, Saft oder anderen Zutaten in den Mixtopf geben. Achten Sie darauf, dass die Temperatur nicht zu hoch eingestellt wird, um die Gewürze nicht zu überhitzen und den Geschmack zu verändern.

Glühweingewürz-Test: Auf einem Tisch liegen kleine Lebkuchen.

Wollen Sie Glühweingewürz zum Backen verwenden, dann sollten Sie auf gemahlenes Gewürz zurückgreifen.

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Quellenverzeichnis