Brotgewürz Vergleich 2022

Zu den Grundzutaten von Brotgewürzen zählen Kümmel, Fenchel und Koriander. Aber auch Gewürze wie Anis oder Muskat können sich laut diversen Brotgewürz-Tests im Internet in der Mischung finden lassen. Brotgewürze zählen zu den pikanten Gewürzmischungen, die vereinzelt auch Salz enthalten. Wollen Sie selbst über den Jodgehalt von Ihrem Brot entscheiden, dann sollten Sie auf jeden Fall ein Brotgewürz ohne Salz kaufen.

Wichtig für Allergiker: Für gewöhnlich ist Brotgewürz laktose- und glutenfrei, denn es enthält im Gegensatz zu vielen Brotbackmischungen keinen Weizen oder Milcheiweiß. Bedenken Sie allerdings, dass Brotgewürz durchaus Spuren von Allergenen wie beispielsweise Sellerie oder Senf enthalten kann. Haben Sie eine Unverträglichkeit gegen diese Inhaltsstoffe, dann werfen Sie lieber einen genauen Blick auf die Herstellerhinweise auf der Verpackung Ihres Brotgewürzes.

Ob für leckere süddeutsche Vinschgauer, ausgefallene Fladenbrote oder leckere Bauernbrote – erst das richtige Brotgewürz verleiht Ihren Brotbackwaren eine einzigartige würzige Note. Das meist fein gemahlene Brotgewürz ist vielseitig einsetzbar, es eignet sich neben Sauerteigbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot oder Hefebrot auch für Dinkel- oder Eiweißbrot sehr gut. Am besten finden Sie in eigenen Tests mit Brotgewürz heraus, in welchem Brot Sie die Gewürzmischung besonders bevorzugen.

In unserem Brotgewürz-Vergleich zeigt sich, dass die besten Gewürzmischungen aus biologischem Anbau stammen. Der Grund: Zutaten für Brotgewürze mit Bio-Qualität werden strengeren Qualitätskontrollen unterzogen, zudem wird beim Anbau auf schädliche Pestizide verzichtet. Sie erhalten ein besonders naturgetreues Produkt. Zusätzlich leisten Sie durch den Kauf von Bio-Produkten einen Beitrag zu unserer Umwelt, da ökologische Betriebe nachhaltiger produzieren. Bekannte Hersteller von Bio-Brotgewürzen sind beispielsweise Alnatura, Vom Achterhof oder Sonnentor.