Schokofondue Vergleich 2025

Desserts, die Sie mit einem Schokoladenfondue (auch Schoggi Fondue genannt) oder einem Schokobrunnen kochen, schmecken nicht nur besonders gut, sondern bringen auch Freunde und Familie zusammen. Das Küchengerät wird, wie beim Käsefondue oder Fleischfondue auch, in die Mitte des Tisches platziert und der Inhalt des Topfes oder des Schälchens darin verflüssigt bzw. erwärmt.

Statt Käse und Fleisch werden beim Schokofondue jedoch Früchte sowie andere Beilagen wie Kekse oder auch Kuchenstücke auf eine spezielle Fonduegabel gespießt und in die Schale mit dem flüssigen Schokoladeninhalt getunkt. Ein Fondue wird gerne an Weihnachten oder Silvester zubereitet, da man hier gerne etwas länger zusammen am Tisch sitzt und die Zeit genießt.

In unserem Schokofondue-Vergleich 2025 haben wir verschiedene Arten von Schokolade-Fondues verglichen, die für das Kochen von Rezepten mit flüssiger Schokolade verwendet werden.

Zum einen gibt es die Kategorie der elektrischen Schokofondues. Hier wird das Küchengerät, wie beim Käsefondue oder einem Schokofondue-Brunnen auch, über ein Netzkabel mit Strom versorgt. Der Topf wird bei der Zubereitung der Schokolade über Heizstäbe im Inneren des Standbeines erwärmt, damit der Inhalt schonend geschmolzen werden kann.

Zudem gibt es Schokofondues mit Brennpaste. Diese bieten eine praktische und einfach zu handhabende Lösung, um die Schokolade warm zu halten. Die Methode erfordert in der Regel weniger Vorbereitungszeit als ein elektrisches Fonduegerät. Brennpaste wird in einem speziellen Behälter unter dem Fondue-Topf platziert und angezündet, wodurch die Schokolade gleichmäßig geschmolzen wird.

In einer anderen Schokofondue-Ausführung ist unter dem Topf ein Stövchen mit Teelicht vorgesehen, um die Schokolade im Schoko-Fondue zu schmelzen oder warmzuhalten. Je nach Hersteller und Marke kann das Stövchen schon fix im Mini-Schoko-Fondue integriert sein oder frei stehend in den Verkauf kommen. Damit Sie jedoch nicht Gefahr laufen, die Schokolade beim Zerschmelzen am Boden zu verbrennen, empfehlen wir Ihnen, die Schokolade vorab in einem Wasserbad am Herd zu verflüssigen und sie anschließend im Schoko-Fondue lediglich warmzuhalten.

Mini-Schokofondues mit Kerze bzw. Teelicht haben eine kompakte Größe und benötigen nicht viel Platz. Diese Schokofondues sind für zwei Personen ideal.

Mikrowellenfondues bieten eine praktische und schnelle Möglichkeit, Schokolade zu schmelzen, ohne die Verwendung eines herkömmlichen Fonduetopfes. Diese speziellen Schüsseln sind so konzipiert, dass sie in der Mikrowelle verwendet werden können, was die Zubereitung erleichtert.

Oft bestehen sie aus hitzebeständigem Material und sind in verschiedenen Größen erhältlich. Mikrowellenfondues sind ideal für spontane Anlässe, da sie weniger Platz benötigen und schnell einsatzbereit sind.

Tipp: Sie können auch Ihr Käsefondue oder Fleischfondue als Schokoladenfondue zum Kochen verwenden. Lassen Sie auch hier einfach die gewünschte Menge an Schokolade langsam schmelzen. Passen Sie jedoch auf, dass die Schokolade für das Schokofondue im Topf nicht anbrennt, da diese Geräte mehr Leistung aufbringen können.

Singles oder Personen, die ihren Nachtisch nicht so gerne teilen möchten, können sich auch eine Schokofondue-Tasse kaufen. Diese Schokofondues sind für zwei Personen oder weniger geeignet.

Die Schoko-Fondue-Tasse hat am Boden eine kleine Einbuchtung, in die ein Teelicht gestellt werden kann, um den Inhalt zu schmelzen oder warmzuhalten.

Sie können die flüssige Schokolade bequem aus der Schokofondue-Tasse trinken oder wie bei einem normalen Schoko-Fondue Obst oder andere Beilagen wie Kekse und andere Zutaten eintunken. Sie können auch Kekse, die Sie selbst backen, in die heiße Schokolade tunken. Der Genuss ist dann oft besonders groß.

Achten Sie beim Kauf Ihres persönlichen Schokofondue-Testsiegers darauf, dass das nötige Zubehör mit dabei ist. Dazu zählen auf jeden Fall die speziellen Fonduegabeln, auf die die Zutaten für das Schokofondue gespießt werden können. Anschließend lassen sie sich dann in die flüssige Schokolade tunken, ohne die Finger dabei schmutzig zu machen.

Oft werden auch Holzstäbchen mitgeliefert, mit denen Sie Cake-Pops, das neue In-Dessert, aufspießen und in die Schokolade oder Glasur tauchen können.

Wie man schon auf der Verpackung erkennt, ist hier der Topf, in dem der sichtbare Einsatz normalerweise im Wasserbad steht, noch nicht ausgepackt.

Grundsätzlich können Sie laut Online-Tests zu Schokofondues jede Schokolade, die es auf dem Markt gibt, für Ihre Schokofondue-Rezepte oder Ihren Schokoladenbrunnen verwenden. Meistens wird dunkle Schokolade oder Vollmilchschokolade gewählt. Sie können aber sogar Pralinen in Ihrem besten Schoko-Fondue zum Schmelzen bringen und Zutaten wie Obst, Kekse oder Kuchen darin eintunken.

Beachten Sie jedoch, dass es bei jeder Schokolade unterschiedlich lang dauert, bis sie geschmolzen ist. Weiße Schokolade schmilzt zum Beispiel sehr schnell. Da der Kakaoanteil hier sehr niedrig ist und die Schokolade hauptsächlich aus Kakao-Butter besteht, schmilzt diese Schokoladenart schon bei 30 Grad Celsius.

Vollmilch- und bittere Schokolade werden bei einer Temperatur von 32 bis 35 Grad geschmolzen. Vor allem Blockschokolade bzw. Haushaltsschokolade hat einen sehr hohen Kakaogehalt. Hier sollten Sie die Schokolade bei maximaler Temperatur zum Schmelzen bringen.

Die Vor- und Nachteile von Blockschokolade haben wir Ihnen nachfolgend übersichtlich aufgelistet:

Mit der Bezeichnung „Marie“ auf diesem Boska-Schokofondue-Set ist ein Bain-Marie gemeint, was in der Küche ein Gerät zum Garen im Wasserbad bedeutet.

Die Schmelzdauer ist aber nicht nur von der Art der Schokolade abhängig. Auch die Methode, die Sie verwenden, kann die Schmelzdauer beeinflussen. Bei der Verwendung eines Wasserbades oder eines speziellen Schokoladenfonduegeräts können Sie die Schokolade sanft schmelzen, während Sie gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, um ein Anbrennen von Schokofondue-Zutaten im Topf zu vermeiden.

Eines steht fest: Direkt nach der Benutzung des Schoko-Fondues werden Sie selten Lust haben, dieses auch zu reinigen. Trotzdem muss auch ein Schokofondue-Set nach jeder Verwendung gründlich gereinigt und gepflegt werden, damit Sie es über mehrere Jahre hinweg benutzen können. Dasselbe gilt auch für Schokoladenbrunnen oder Schokofondue-Grill-Kombinationen.

Schokofondues mit Teelicht können meist bedenkenlos in den Geschirrspüler gestellt werden. Bei Produkten, die über ein Netzkabel betrieben werden, sieht das leider schon etwas anders aus. Nicht immer kann der Topf aus der Halterung genommen werden, sondern muss umständlich mit warmem Wasser per Hand bzw. mit einer weichen Bürste von der Schokolade befreit werden.

Achten Sie darauf, nicht zu viel Spülmittel zu verwenden, da die Chemikalien oft aggressiv gegen das Material wirken und das Schokoladenfondue kaputtmachen können.