Fondue-Set Gusseisen Vergleich 2023

Gusseiserne Fondues eignen sich vor allem für Käsefondue sehr gut. Da das Gusseisen ein sehr gut Wärme speicherndes Material ist, wird der initial erwärmte und geschmolzene Käse so besonders gut im Topf flüssig gehalten. Mit der Wärmezufuhr von unten können Sie so sehr lange Ihr Käsefondue genießen. Viele Hersteller bieten deshalb Käsefondue-Sets aus Gusseisen an.

Wie in gängigen Tests von Fondue-Sets aus Gusseisen beschrieben wird, gibt es aber einige Produkte, bei denen sich der Topf aus Gusseisen auch für Fleischfondue oder Schokoladenfondue eignet. Bei Fleisch- oder Gemüsefondue kann übrigens sowohl Brühe als auch Öl verwendet werden.

Zu den gängigen Teilen eines Fondue-Sets zählen neben dem Fonduetopf das Fondue-Rechaud (das Stövchen auf dem der Topf steht), der Fondue-Brenner, die Fonduegabeln und der Spritzschutzdeckel mit Gabeleinkehrungen. Letzterer ist aber nicht in jedem Set enthalten. Ob das jeweilige Produkt mit Spritzschutzdeckel geliefert wird oder nicht, haben wir deutlich in der Tabelle unseres Vergleichs von Fondue-Sets aus Gusseisen für Sie aufgeführt.

In den meisten Fondue-Sets ist der Fonduetopf aus Gusseisen und die restlichen Teile aus anderen Materialien. In einigen Sets ist aber auch das Fondue-Rechaud aus Gusseisen. Die Gabeln sind nie aus Gusseisen, sondern aus Edelstahl und häufig mit einem Holzgriff.

Möchten Sie ein Fondue-Set aus Gusseisen kaufen, können Sie meist zwischen schwarzen, roten oder in seltenen Fällen auch weißen Töpfen wählen.

Wie in gängigen Tests von Fondue-Sets aus Gusseisen im Internet erläutert wird, ist das Gusseisen des Fondue-Topfes in der Regel emailliert. Das bedeutet, das Material ist so beschichtet, dass nichts so schnell anbrennt und die Oberfläche gut gereinigt werden kann.

Die meisten Hersteller empfehlen, ihre Gusseisen-Fondues nicht in der Spülmaschine zu reinigen, sondern mit der Hand zu spülen. So wird das Gusseisen samt Emaille-Beschichtung bestmöglich geschützt und Sie haben lange Freude an Ihrem Fondue.

Beachten Sie, dass Fonduegabeln mit Holzgriff nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet sind. Produkte gänzlich aus Edelstahl hingegen können Sie in die Spülmaschine geben.