Vorteile
- spülmaschinenfest
- mit Antihaftbeschichtung
- TÜV-geprüfte Sicherheit
Nachteile
- zu klein für 8 Personen
Das Wichtigste in Kürze 
- Ein Raclette und Fondue-Set vereint mehrere Kochfunktionen. So können Sie beispielsweise ein Käsefondue zubereiten, mittels der Raclette-Pfannen Gemüse garen und gleichzeitig auf der Grilloberfläche Fleisch braten. Bis zu 12 Personen können an den großen Raclette-Fondue-Kombis zugleich ihr Essen zubereiten. Wenn Sie ein Raclette-Fondue-Set aus gängigen Online Tests kaufen, sollten primär die Anzahl der Pfannen und Fondue-Gabeln sowie die Leistung die Kaufentscheidung beeinflussen.
- So gut wie alle Fondue-Raclette-Sets verfügen über eine Anti-Haftbeschichtung und lassen sich zügig auseinanderbauen. Dadurch können Sie das Set nach dem Essen schnell und ohne weiteres reinigen.
- Die Raclette-Fondue-Sets aus diversen Tests werden per Kabel angeschlossen und können nach kurzer Aufwärmzeit benutzt werden. Per Temperaturregler lässt sich die Hitze des Sets stufenweise anpassen.
- Hier geht es zu unserem Raclette-Grill-mit-Steinplatte-Vergleich.
An der Frage “Raclette oder Fondue?” streiten sich die Geister. Während die einen auf saftig gebrutzeltes Fleisch stehen, schwören die anderen auf cremig-verlaufenden Käse. Um alle Beteiligten glücklich an einen Tisch zu bekommen, ist in solchen Fällen ein Raclette-Fondue-Set eine gute Idee.
Dieses Raclette-Fondue Kombination von Severin erlaubt, wie wir feststellen, auch kulinarisch ungewöhnliche Kombinationen aus beiden Bereichen, wie etwa Gegrilltes zu einem Käsefondue.
1. Was benötigt man für ein Raclette-Fondue-Set?
Wie der Name bereits nahelegt, kombiniert ein Raclette-Fondue-Set alles, was man für beide Gerichte benötigt. Es besteht damit aus einem Topf, in dem das Öl für das Fondue auf einem Brenner erhitzt wird, einer Platte zum Erwärmen des Gemüses, was man für das Raclette benötigt und den Pfännchen, in denen die Köstlichkeiten überbacken werden. Prinzipiell ist also der Großteil der Dinge, die man für einen kulinarischen Abend mit Fondue oder Raclette benötigt, schon vorhanden.
Dieses WMF-Raclette-Fondue-Set fällt uns schon aufgrund seiner quadratischen Form auf, die eine Grillfläche von 35,5 x 35,5 cm aufweist, von der allerdings die Fläche des Fondue-Topfs abgeht.
Auf jeden Fall sollten jedoch zu diesem Essen verschiedene Saucen gereicht werden. Dafür bieten sich Dip-Schälchen an, die nicht nur für Saucen, sondern auch für Silberzwiebeln, Kartoffeln oder Essiggurken genutzt werden. Alle drei Beilagen gehören zu einem klassischen Raclette.
Der Fonduetopf dieses WMF-Raclette-Fondue-Sets fasst 750 ml, wie wir herausfinden.
Für das Fondue benötigt man zudem spezielle Fonduegabeln. Diese zeichnen sich durch zwei Zinken aus, die oftmals mit kleinen Widerhaken versehen sind. Diese halten die Fleischstücke sicher an ihrem Platz, wenn sie in das siedende Öl getaucht werden. Ein langer Griff sorgt zudem dafür, dass man sich nicht verbrennt. Die meisten Fonduegabeln, die heute angeboten werden, sind aus Edelstahl, weil dieses Material als besonders lebensmittelecht gilt. In einigen Raclette-Fondue-Sets sind Fonduegabeln bereits enthalten.
Wir finden die Kombination von Raclette und Fondue in einem Set (hier von Severin) sehr praktisch und platzsparend.
2. Was muss ich bei einem Raclette-Fondue-Set noch beachten?
Damit ein gemütlicher Abend beim Raclette und Fondue nicht ein unschönes Ende nimmt, sollte man einige Sicherheitsvorkehrungen treffen. Generell sind Raclette-Fondue-Sets aus schweren Materialien eine gute Wahl. Denn hier ist das Risiko, dass der Fonduetopf mit siedendem Öl umkippt, gering. Auch stabile und wärmeisolierende Griffe an den Raclette-Pfännchen oder dem Fonduetopf sind ein Muss.
Das Raclette-Fondue-Set von Severin besitzt einen besonders langen Netzanschluss. Das ermöglicht uns einen Steckdosen unabhängigen und flexiblen Einsatz.
Der Hersteller nennt dieses WMF-Raclette-Fondue-Set Lumero Gourmet Station Raclette, was die dreifache Nutzbarkeit nicht ganz vermuten lässt, wie wir meinen.
Viele moderne Raclette-Fondue-Sets arbeiten elektrisch, das heißt, sie haben keinen Brenner für den Fonduetopf, sondern Heizplatten, die sich zudem einzeln regeln lassen. Wer sich dennoch für ein Set mit Brenner entscheidet, zündet diesen am besten mit einer sogenannten Brennpaste an. Das ist ein zähes Gel, das gleichmäßig und vor allem ohne Stichflamme abbrennt.
Die Raclettpfännchen des WMF-Raclette-Fondue-Sets haben einen Griff der sich laut unseren Informationen nicht stark erhitzt.
Generell darf Brennstoff erst dann nachgefüllt werden, wenn der Brenner vollständig abgekühlt ist. Daher ist es sinnvoll, zwei Brenner im Einsatz zu haben, die ausgetauscht werden können, wenn der eine leer ist.
Diese Raclette-Fondue Kombination von Severin enthält 8 Raclettepfännchen, wie wir sie hier sehen.
3. Wie reinige ich ein Raclette-Fondue-Set?
Dieses WMF-Raclette-Fondue-Set punktet bei uns damit, dass Grillplatte und Pfännchen antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest sind.
Die meisten Raclette-Fondue-Sets haben eine Anti-Haft-Beschichtung. Diese sorgt nicht nur dafür, dass während der Zubereitung nichts anklebt, sie lässt sich auch besonders schnell und einfach reinigen. Zubehörteile, wie Pfännchen oder Fonduetopf, sind zudem meist spülmaschinenfest, sodass nach dem gemütlichen Abend alles schnell wieder sauber verstaut werden kann.
Videos zum Thema Raclette-Fondue-Set
In dem Youtube-Video wird ein Raclette-Fondue-Set vorgestellt, das perfekt für gemütliche Abende mit Freunden oder der Familie geeignet ist. Der Videomacher präsentiert das Set ausführlich, zeigt die verschiedenen Funktionen und erklärt, wie man es richtig benutzt, um köstliche Raclette- und Fonduegerichte zuzubereiten. Am Ende des Videos gibt es zudem eine persönliche Bewertung und Empfehlung des Videomachers für dieses Raclette-Fondue-Set.
In diesem spannenden YouTube-Video stellen wir euch das ultimative Raclette-Fondue-Set vor, das für unschlagbare £60 erhältlich ist! Mit diesem vielseitigen Gerät könnt ihr nicht nur köstliche Raclette-Gerichte zubereiten, sondern auch leckeres Fondue genießen und sogar grillen. Taucht ein in die Welt des geselligen Kochens und lasst euch von unseren kreativen Rezepten inspirieren. Ein Muss für alle Feinschmecker und Freunde des guten Geschmacks!
Raclette-Fondue-Set Vergleich 2026 im Überblick
Quellenverzeichnis
- Fondue-Sets im Test: Einmal mit Käse, Schoko und Fleisch bitte - DER SPIEGEL https://www.spiegel.de/tests/kueche/fondue-sets-im-test-einmal-mit-kaese-schoko-und-fleisch-bitte-a-a6f68fd4-51f1-4896-be85-d9cbeac57d3b
- Fondue-Sets im Test: Zum Anbeißen | Stiftung Warentest https://www.test.de/Fondue-Set-Test-1327069-0/
Hallo,
ich habe ein Fondue noch nie gemacht. Kann in dem Fondue-Topf auch Öl zubereitet werden um z.B. Fleisch zuzubereiten?
Vielen Dank für eine Antwort
Hallo Matthias,
ja, Sie können in den Fondue-Töpfen auch Öl erhitzen, um Fleisch zu garen. Beachten Sie jedoch, dass bei einigen Sets die Hitzeentwicklung nicht ausreicht, um das Öl zum Kochen zu bringen. In diesem Fall empfehlen wir, den Topf mit dem Öl kurz auf den Herd zu stellen, damit dieses anfängt zu kochen. Achten Sie jedoch darauf, zu Beginn nicht zu viele Fondue-Gabeln mit Fleisch in das Öl zu legen, da es womöglich noch zu heiß ist und somit spritzen oder sogar überkochen könnte.
Ich hoffe, wir konnten Ihnen mit unserer Antwort weiterhelfen.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Vergleich.org-Redaktion