
Mit einem Durchmesser von ca. 24 cm bietet diese Riess-Pfanne genügend Platz für Gemüsepfannen, Bratkartoffeln oder kleine Fleischstücke.
Das Kochen mit einer Emaille-Pfanne braucht etwas Übung. In diversen Riess-Pfannen-Tests im Internet monieren die Köche und Köchinnen nämlich häufig: In der Riess-Pfanne brennt das Essen an. Der Trick beim Kochen mit Emaille-Pfannen besteht darin, die Hitze anders einzusetzen: Emaille muss nicht auf der höchsten Stufe erhitzt werden. Stufenweise die Hitze zu steigern, hilft, verbranntes Essen zu verhindern. Auch sollten Sie Riess-Pfannen und andere Emaille-Pfannen nie ohne Inhalt erhitzen, sondern mit Öl oder Fett. Wenn Sie diese Tipps berücksichtigen, wenn Sie eine Riess-Pfanne kaufen, gewöhnen Sie sich recht schnell an das Kochen mit Emaille.

Videos zum Thema Riess-Pfanne
In diesem informativen Video erfahren Sie alles über die fünf goldenen Pfannenregeln für Emaillepfannen von Riess. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Emaillepfanne optimal pflegen und benutzen können, damit sie Ihnen lange erhalten bleibt. Erfahren Sie außerdem, warum Riess-Pfannen die perfekte Wahl für jeden Hobbykoch sind.
Die Qualität der Pfannen ist bekannt, deshalb habe ich zu meiner ca. 20 Jahre alten 24 cm Schlemmerpfanne eine zweite, gleich große gekauft. Die Überraschung war groß, dass die neue 24 cm Pfanne kleiner als die alte 24 cm Pfanne ist. Ich habe eine email an Riess geschrieben und den Größenunterschied bemängelt. Daraufhin hat Riess die neue 24 cm Pfanne gegen eine 26 cm Pfanne kostenlos ausgetauscht und das Porto für Rücksendung und Zusendung übernommen. (Tatsächlich messen beide Pfannen genau 25 cm im Durchmesser). Kundenfreundlicher kann man sich nicht verhalten!
Guten Tag Helmut,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Riess-Pfannen-Vergleich und das Teilen Ihrer positiven Erfahrungen!
Beste Grüße
Ihr Team von Vergleich.org
Was muss ich denn bei der Reinigung und Pflege von Emaille beachten?
Hallo Frau Brandt,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Riess-Pfannen-Vergleich.
Am besten füllen Sie in die leere, benutzte Pfanne etwas warmes Wasser und Spülmittel. So lösen sich Rückstände vom Kochen besonders mühelos. Scheuermilch, Drahtbürsten, Stahlwolle, Scheuerpulver oder auch Putzschwämme haben in einer Riess-Pfanne aus Emaille nichts zu suchen. Sie würden lediglich die Oberfläche zerkratzen.
Wir freuen uns, dass wir Ihnen helfen konnten.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team