Das Wichtigste in Kürze
  • Granatapfelsirup wird nicht nur in der türkischen Küche viel verwendet, sondern gewinnt auch hierzulande immer mehr an Beliebtheit. Das liegt vor allem an der Vielseitigkeit seiner Einsatzgebiete.

granatapfelsirup-test

1. Wie lässt sich Granatapfelsirup anwenden?

Sirup aus Granatapfel lässt sich vielseitig anwenden. So kann man mit Granatapfelsirup, auch unter Grenandine bekannt, beispielsweise herzhafte Speisen wie das Salatdressing, die Fleischmarinade oder auch den Lieblingskäse verfeinern. Aber auch für süße Speisen und Desserts eignet sich der fruchtige Sirup hervorragend. Verschiedene Granatapfelsirup-Tests im Internet haben gezeigt, dass die meisten Verwender den Sirup zur Süßung von Getränken wie Wasser, Smoothies und Cocktails verwenden.

Alle Produkte aus unserem Granatapfelsirup-Vergleich können für sowohl herzhafte als auch süße Speisen verwendet werden. Sie sollten jedoch beachten, dass einige Produkte durch ihre natürlichen Inhaltsstoffe eher bräunlich sind und somit auf empfindliche Esser schnell unappetitlich wirken können. Das Auge isst schließlich mit, obwohl hier zu betonen sei, dass die Farbe keinerlei Einfluss auf den Geschmack des Sirups hat.

Test: Ein Granatapfelsirup steht auf einem Boden vor eine Palette.

Hier sehen wir Riemerschmid-Granatapfelsirup – ein Bar-Sirup aus Deutschland, der unter anderem 20 % Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat enthält.

2. Was sagen unabhängige Internet-Tests zu Granatapfelsirup ohne Zucker?

Wollen Sie Granatapfelsirup kaufen, dann wird Ihnen schnell auffallen, dass es viele Produkte auch ohne Zucker gibt. Dabei haben unabhängige Granatapfelsirup-Tests im Internet gezeigt, dass hierbei vorrangig zwischen Produkten unterschieden wird, die ganz ohne Zucker auskommen, wie z. B. der Granatapfelsirup der Marke Cornedor, und Produkten, die nur über natürlichen Fruchtzucker verfügen, also keinen unnatürlichen Zuckerzusatz enthalten.

Da es sich bei Fruchtsirup eigentlich nur um Fruchtsaft handelt, der mithilfe von Zucker und Hitze haltbar gemacht worden ist, muss man bei zuckerfreien Sirups auf alternative Süßungsmittel wie z. B. Stevia zurückgreifen. Jedoch fehlt dadurch auch der natürliche Konservierungsstoff Zucker, welcher bei diesen Produkten also mithilfe von anderen Konservierungsmitteln ersetzt werden muss. Ob ein Sirup ohne Zucker also so viel gesünder ist, bleibt fraglich. Entscheiden müssen Sie selbst, welcher Granatapfelsirup Ihrer Meinung nach der beste ist.

In unserem Granatapfelsirup-Vergleich finden Sie sowohl Granatapfelsirup ohne Zucker als auch Produkte mit Zuckerzusatz. Zu den bekanntesten Marken von Granatapfelsirup gehören Darbo, Monin oder auch Fersan. Der Granatapfelsirup von Kühne gehört ebenfalls zu den Klassikern, wird in unserem Vergleich jedoch nicht berücksichtigt.

Ein getesteter Granatapfelsirup steht auf einem Aufsteller.

Diese Sorte Riemerschmid-Granatapfelsirup ist eine von 23 Sorten der Marke, die vorwiegend für Cocktails gedacht sind.

Achtung: Die strahlend rote Farbe des Granatapfelsirups lässt oftmals darauf schließen, dass der Sirup mit zusätzlichen Farbstoffen versehen wurde. Je natürlicher der Sirup aus Granatapfel ist, desto bräunlicher wird auch seine Farbe.

3. Kommt Granatapfelsirup immer aus der Türkei?

Getestete Granatapfelsirups stehen in einem Regal aufgereiht.

Der Riemerschmid-Granatapfelsirup hat eine intensiv rote Farbe (Farbstoff: Karminrot), die beim Mixen von Getränken interessante Effekte erzeugen kann.

Granatapfelsirup, oder auch Granatapfel-Konzentrat, ist in der orientalischen Küche sehr beliebt. In Deutschland findet sich vorrangig türkischer Granatapfelsirup.

In der orientalischen Küche wird der süß-säuerliche Sirup jedoch auch aus anderen Regionen, wie z. B. dem Iran, dem Libanon oder auch aus Syrien, verwendet. Mittlerweile gibt es auch deutschen Granatapfelsirup.

Hinweis: Sie suchen nach speziellem türkischen Granatapfelsirup? Dann versuchen Sie es mit dem Begriff „nar ek?isi“! Was das heißt? „Granatapfelsirup“ – nur auf Türkisch!

Videos zum Thema Granatapfelsirup

In der aktuellen Folge (#41) von GAP SYSTEM nehmen wir uns das Thema Süßstoffe vor und beleuchten die Gefahren für die Gesundheit anhand der aktuellen Datenlage. Wir gehen der Frage auf den Grund, ob Süßstoffe wirklich bedenklich sind oder ob die Bedenken eher unbegründet sind. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Süßstoffe in Ihrem Alltag am besten einsetzen können, um mögliche Risiken zu minimieren. Tauchen Sie mit uns ein in die aktuelle Forschung und informieren Sie sich umfassend über das Thema Süßstoffe!

Granatapfelsirup Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis