Bitters Vergleich 2023

Das bekannteste Produkt auf dem Markt ist zweifelsohne Angostura-Bitter. Die Original-Bitters von Angostura sind bekannt für ihre starke Würze mit einer leicht süßlich-fruchtigen Note.

Auch Peychauds gehört zu den Marktführern und schneidet in diversen Online-Tests zu Bitters stets gut ab. Die scharlachroten Peychauds-Bitters haben einen blumigen Geschmack und zeichnen sich durch Aromen von Anis, Kirsche und Lakritze aus. Ebenso ist ein zarter Orangenzeste-Geschmack erkennbar. Dieser ist allerdings nicht so prägnant wie bei Orangenbitter.

Von Mandel über Rhabarber bis hin zu Ingwer als Geschmacksrichtung bietet Ihnen unsere Produkttabelle eine große Auswahl an unterschiedlichen Aromen für Ihre Cocktails. Vor allem fruchtige Sorten wie Zitrone oder Orange sind bei Bitter äußerst beliebt.

Auch herbe Varianten wie Schokoladenbitter oder Kakaobitter sind keine Seltenheit auf dem Markt. Sie sind zwar weniger fruchtig als die meisten Bitters, allerdings eignen sie sich gerade deshalb für Cocktails wie den Espresso Martini besonders gut.

Möchten Sie die besten Bitters für Ihren Cocktailabend finden, sollten Sie auf den Alkoholgehalt der jeweiligen Produkte achten. Wenn Sie beispielsweise einen alkoholarmen Longdrink kreieren oder einem alkoholfreien Bitter-Cocktail eine besondere Note verleihen möchten, eignet sich ein Bitter mit weniger als 10 Vol.-%.

Diverse Online-Tests zu Bitters empfehlen zudem zuckerfreie Bitters, denn diese sind etwas gesünder als Varianten mit zugesetztem Zucker. Auch auf künstliche Farbstoffe lohnt es sich, bei der Wahl der für Sie besten Bitters zu verzichten.

Hinweis: Die Füllmenge der Produkte aus unserem Bitters-Vergleich liegt zwischen 100 und 200 ml. Wenn Sie noch keinerlei Erfahrung mit Bitter & Co. gemacht haben, sollten Sie Bitters kaufen, die nur einen geringen Inhalt haben. Somit können Sie zunächst probieren, ob Ihnen das Produkt überhaupt schmeckt.