Yamswurzel Vergleich 2023

Die Yamswurzel ist eine Kletterpflanze, die eine beachtliche Höhe von bis zu sechs Metern erreichen kann und durch ihre herzförmigen Blätter auffällt. Die Pflanze besitzt dicke Wurzeln in Knollenform, in denen die Wirkstoffe versteckt sind. Diese werden in den Herkunftsländern zum Kochen verwendet, hierzulande aber vor allem in Kapselform.

Traditionell wird die Yamswurzel wegen ihrer Wirkung bei Wechseljahresbeschwerden eingesetzt. Aber das ist nicht das Einzige, was das Gewächs zu bieten hat.

Am bekanntesten ist das Wechselwunder, wie die Yamswurzel auch genannt wird, dafür, dass sie bei Beschwerden in der Menopause helfen soll. Verantwortlich dafür ist ihr Gehalt an Diosgenin, einer pflanzlichen Vorstufe des Hormons Progesteron. Dieses Phytohormon gleicht einen Überschuss an Östrogen aus, der für Beschwerden in den Wechseljahren verantwortlich ist. Diosgenin aus der Yamswurzel aber kann noch mehr: Da ein Überschuss an Östrogen auch für das prämenstruelle Syndrom, kurz PMS, verantwortlich ist, kann die Yamswurzel auch dagegen eingesetzt werden.
Doch nicht nur Frauen profitieren von Diosgenin: Die Wirkung der Yamswurzel auf Männer ist die Gleiche: Die Knolle gleicht auch bei ihnen einen Östrogenüberschuss aus, der sich unter anderem in vermindertem Bartwuchs, Schlaflosigkeit und Stimmungsschwankungen äußert.

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Doch Diosgenin ist längst nicht alles, was in der Yamswurzel steckt. Diese enthält auch viele Vitamine und vor allem Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium. So decken 100 Gramm Yamswurzel die Hälfte des Tagesbedarfs an Kalium ab. Auch ihr Gehalt an Vitamin C ist durchaus beachtlich, weshalb die Yamswurzel auch bei Rheuma und Arthritis eingesetzt wird.
Außerdem hat die Yamswurzel auch Wirkung auf die Psyche: Wissenschaftler nehmen an, dass Diosgenin die Produktion von Dehydroepiandrosteron in den Nebennieren anregt. Dieser komplizierte Begriff wird mit DHEA abgekürzt und bezeichnet den Gegenspieler von Cortisol, das als Stresshormon bekannt ist. Wenn der Cortisol-Spiegel im Blut ansteigt, sinkt gleichzeitig der DHEA-Spiegel. Yamswurzel mit DHEA gleicht diese Dysbalance aus.

Der wohl prominenteste Verfechter der Yamswurzel ist der elffache Weltrekord-Läufer Usain Bolt. Dass der Jamaikaner während seiner aktiven Sportlerkarriere auf die Knolle setzte, liegt wahrscheinlich an ihrem hohen Gehalt an Magnesium. Dieser Mineralstoff dient nämlich der Erhaltung einer optimalen Muskelfunktion und ist auch für die Sprungkraft der Gelenke wichtig. Deshalb gehört Yams für Sportler vielfach auch zu den Nahrungsergänzungen.
In Jamaika zählt die Yamswurzel übrigens zu den Grundnahrungsmitteln und wird zubereitet wie bei uns die Kartoffel.