Kochtopf Test 2025

Der Stoneline 7295 wird in einem schlichten, weißen Karton ohne Markenaufdruck geliefert. Innen schützt eine Kartonage mit Aussparung den Topf, zusätzlich fixiert eine eng sitzende Folie Deckel und Topf. Beides wirkt gut geschützt und sicher verpackt. Das dunkle Grau des Topfkörpers mit der typischen Stoneline-Beschichtung vermittelt auf den ersten Blick einen robusten Eindruck.

Die Griffe bestehen aus schwarzem Kunststoff und sind seitlich angeschraubt. Sie liegen gut in der Hand, wirken aber im Vergleich zu Edelstahlmodellen etwas einfacher. Der Glasdeckel sitzt fest auf dem Topf und verfügt über eine kleine Öffnung zum Dampfaustritt – ein sinnvolles Detail bei höheren Temperaturen. Der Deckelgriff lässt sich gut greifen.

Innen zeigt sich die charakteristische grau-weiße Beschichtung. Diese wirkt strapazierfähig und lässt auf gute Antihaft-Eigenschaften schließen. Insgesamt vermittelt der Stoneline 7295 einen soliden ersten Eindruck mit funktionalen Details, auch wenn die Materialanmutung bei den Griffen nicht ganz mithalten kann.

Hinweis: Wie praktisch alle Töpfe in der Kochtopf-Vergleichstabelle ist der Stoneline 7295 induktionsgeeignet. Nutzen Sie Induktionsherde, lohnt sich auch ein Blick in unseren Induktionstöpfe-Test, wo wir zusätzlich mehrere Töpfe im Set getestet haben.

Im Test überzeugt der Stoneline 7295 durch seine solide Verarbeitung und das geringe Gewicht. Trotz Alugusskorpus wiegt der Topf mit Deckel nur rund 1.260 Gramm. Damit lässt er sich gut handhaben – selbst bei voller Befüllung. Die Beschichtung im Inneren sorgt für gute Gleiteigenschaften. Selbst angebrannte Reste lassen sich mühelos entfernen, was die Reinigung stark erleichtert.

Mit einer Aufheizzeit von nur 1:30 Minuten zeigte sich der Stoneline im Test als besonders schnell. Allerdings dauerte es mit 5:30 Minuten etwas länger, bis ein Liter Wasser kochte. Das liegt am kleineren Volumen von 2,6 Litern. Die Wärmeverteilung war nicht ganz gleichmäßig – am Rand lag die Temperatur bis zu 50 °C unter dem Zentrum. Beim Braten oder Reduzieren erfordert das mehr Aufmerksamkeit, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Der Glasdeckel sitzt sicher, hat aber ein minimales Spiel. Praktisch ist der integrierte Dampfauslass, durch den überschüssiger Druck gezielt entweichen kann. Beim Kochen tritt dennoch seitlich etwas Dampf aus, was in der Praxis kaum stört. Die Griffe bleiben mit 30 bis 40 °C angenehm temperiert und können auch ohne Topflappen angefasst werden.

Aufgrund des geringeren Volumens benötigt ein Liter Wasser im Stoneline-Kochtopf etwas länger als in anderen Modellen.

Austretender Wasserdampf kann dazu führen, dass Sie sich trotz der kühlen Griffe des Stoneline-Kochtopfs beim Anfassen verbrennen.

Selbst Angebranntes lässt sich dank der Beschichtung im Stoneline-Kochtopf problemlos entfernen.

Tipp: Verwenden Sie beim Kochen stets einen passenden Deckel – das spart Energie, verkürzt die Garzeit und sorgt für gleichmäßigere Ergebnisse.

Ein klarer Pluspunkt ist die Handhabung. Die Griffe sind groß gestaltet und einfach zu greifen. Das gilt auch für den Deckelknauf. Das Material wirkt dabei zwar nicht edel, ist aber funktional. Wasser lässt sich problemlos abgießen, auch wenn ein spezieller Schüttrand fehlt. Das stört nur bei größeren Mengen oder wenn sehr präzise gearbeitet werden soll.

Die Griffe sind seitlich an den Stoneline-Topf geschraubt. Mit der Zeit kann es sinnvoll sein, diese erneut festzuziehen.

In der Reinigung punktet der Stoneline erneut: Dank der Antihaftbeschichtung bleibt kaum etwas haften. Der Glasdeckel erfordert etwas mehr Pflege, vor allem wenn sich Dampf niederschlägt. Insgesamt ist der Topf pflegeleicht, kratzunempfindlich und für den täglichen Einsatz gut geeignet.

Hinweis: Beschichtete Töpfe sollten nur mit Holz- oder Kunststofflöffeln verwendet werden. Metallbesteck kann die Beschichtung beschädigen und die Lebensdauer erheblich verkürzen.

Der WMF Diadem Plus wird in einem hellen Karton im markentypischen Design geliefert. Innen sind Topf und Glasdeckel sicher in Kartonage und Folie verpackt. Beide Elemente wirken hochwertig verarbeitet. Die leicht gewölbte Form des Topfkörpers fällt sofort auf und verleiht dem Modell eine elegante, zugleich funktionale Anmutung.

Topf und Griffe bestehen vollständig aus Edelstahl. Die Griffe sind fest verschweißt und damit besonders stabil. Ihre kompakte Form passt optisch gut ins Gesamtbild, könnte aber für größere Hände etwas knapp bemessen sein. Der Glasdeckel schließt zuverlässig und verfügt über einen Edelstahlknauf, der mit einer Schraube fixiert ist.

Das Material wirkt durchgehend glatt und gleichmäßig verarbeitet. Fingerabdrücke bleiben kaum sichtbar. In Kombination mit dem glänzenden Edelstahl entsteht ein durchdachter, hochwertiger Eindruck, der auf eine lange Lebensdauer schließen lässt. Die Verpackung schützt das Produkt gut und rundet den positiven Gesamteindruck ab.

Im Praxistest fällt der WMF-Topf Diadem Plus besonders durch seine gleichmäßige Wärmeverteilung auf. Zwischen Topfmitte und Rand lagen nur etwa 10 bis 20 °C Differenz – ein vergleichsweise niedriger Wert, der beim Garen empfindlicher Speisen von Vorteil ist. Auch auf niedriger Temperatur bleibt die Temperaturverteilung stabil, was das Anbrennen deutlich reduziert. Die Maximaltemperatur liegt bei 325 °C, wodurch auch scharfes Anbraten im Topf beispielsweise von Gemüse möglich ist.

Austretender Dampf sorgt beim WMF-Topf dafür, dass die Griffe nicht ohne Topflappen angefasst werden sollten.

Mit einer Aufheizzeit von rund zwei Minuten bewegt sich der Topf im soliden Mittelfeld. Dafür bringt er einen Liter Wasser in nur vier Minuten zum Kochen. Der Energieeinsatz wird effizient genutzt – das zeigt sich in der schnellen Kochzeit trotz Edelstahlmaterial. Die leicht gewölbte Form des Korpus vergrößert das tatsächliche Füllvolumen unauffällig. Das getestete Volumen von 3,7 Litern bietet ausreichend Platz für größere Portionen, ohne dass der Topf sperrig wirkt.

Die seitlichen Edelstahlgriffe sind fest mit dem Topfkörper verschweißt und geben beim Anheben keinen Millimeter nach. Allerdings erreichen sie im Test durch austretenden Dampf an den Seiten Temperaturen von rund 50 bis 70 °C. Damit sollten Sie sie direkt nach dem Kochen nur mit Topflappen anfassen. Nach einer kurzen Wartezeit kühlen die Griffe jedoch auch schnell wieder ab und lassen sich mit der bloßen Hand anfassen. Der Griff am Glasdeckel wird ebenfalls bis zu 50 °C warm, bleibt jedoch in der Regel noch mit trockener Hand greifbar.

Der austretende Wasserdampf kondensiert am Deckel des WMF-Topfs und tropft leicht auf das Kochfeld.

Wasserdampf entweicht beim Kochen sichtbar über die Ränder. Das führt gelegentlich zu Tropfenbildung auf dem Kochfeld und erhitzt wie erwähnt die Griffe des Topfes. Während des Kochens kann dies schnell zu Verbrennungen führen, wenn der Topf ohne Schutz angefasst wird. Die Deckelauflage ist stabil, allerdings nicht komplett dicht. Die leicht gewölbte Deckelform unterstützt den Dampfaustritt und wirkt sich kaum negativ auf den Garprozess aus.

Die Reinigung des Edelstahltopfs gelingt einfach und ohne großen Aufwand. Selbst angebrannte Rückstände ließen sich mit einem Schwamm und Wasser gut entfernen. Die glatte Oberfläche erschwert das Anhaften von Speiseresten. Der Glasdeckel benötigt etwas mehr Pflege, da Dampf und Fettspuren am Rand zurückbleiben können und Schlieren leicht sichtbar sind.

Beim Abgießen zeigt sich der Topf besonders benutzerfreundlich. Der leicht ausgeformte Schüttrand erleichtert das Umfüllen von Flüssigkeiten, ohne dass etwas daneben läuft. Diese Funktion bewährte sich im Test bei Wasser wie auch bei dickflüssigen Soßen.

Die Wölbung des WMF-Diadem-Plus-Kochtopfs fällt direkt ins Auge.

Auch stärker eingebrannte Speiserückstände lassen sich im Test problemlos per Hand reinigen.

Kalkflecken am Boden des WMF-Kochtopfs lassen sich mit einem Schwamm leicht entfernen.

Der Zwilling Twin Classic wird in einem schwarzen Karton mit Markenlogo geliefert. Im Inneren ist der Kochtopf mit dem Deckel sicher in Folie und Kartonage verpackt. Auffällig ist das durchgehende Edelstahldesign – sowohl Topf als auch Griffe und Deckel bestehen aus dem gleichen Material, was für eine einheitliche Optik sorgt und auf Langlebigkeit schließen lässt.

Statt eines klassischen Knaufs besitzt der Edelstahldeckel einen Bügelgriff. Diese Bauweise findet sich auch an den seitlichen Griffen wieder, die groß dimensioniert sind und dadurch auch mit größeren Händen gut zu greifen sind. Die Verarbeitung wirkt präzise und robust, Schrauben oder sichtbare Verbindungen sind nicht vorhanden.

Die Oberfläche des Edelstahls ist glatt, ohne scharfe Kanten oder Übergänge. Das verleiht dem Topf eine ruhige, funktionale Anmutung. Der erste Eindruck vermittelt ein professionelles, klar strukturiertes Küchengerät, das für regelmäßige Nutzung ausgelegt ist.

In unserem Kopftopf-Test fällt der Zwilling Twin Classic durch eine insgesamt solide Performance auf. Der Topf erreicht eine maximale Temperatur von circa 345 °C und liegt damit im oberen Bereich. Die Aufheizzeit beträgt rund zwei Minuten – was einem gängigen Wert entspricht. Bei der Kochzeit zeigt sich der Topf effizient: Ein Liter Wasser kochte innerhalb von nur 3:30 Minuten. Besonders bei dieser Disziplin schnitt er im Vergleich am schnellsten ab.

Die Wärmeverteilung ist gut, allerdings nicht perfekt. Zwischen Topfmitte und Rand lagen in unserem Test Temperaturunterschiede von bis zu 30 °C. Beim Erhitzen von Soßen oder empfindlichen Speisen erfordert das etwas mehr Aufmerksamkeit, um ein stellenweises Anbrennen zu vermeiden. Die Temperaturverteilung bleibt aber in einem akzeptablen Rahmen.

Beim Modell von Zwilling bestehen Topf, Griffe und Deckel aus Edelstahl.

Die Skala im Inneren des Zwilling-Topfs erleichtert das Abmessen ohne einen Messbecher.

Wasser kocht im Zwilling-Kochtopf besonders schnell, was auch das Abkochen von Nudeln beschleunigt.

Hinweis: Achten Sie darauf, dass der Topfboden plan auf der Herdplatte aufliegt. Verformte Böden führen zu Energieverlust und ungleichmäßiger Hitze.

Der Topf ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, was sich auch bei den Griffen bemerkbar macht. Diese erhitzen sich durch austretenden Wasserdampf beim Kochen auf rund 60 °C. Der Einsatz von Topflappen ist daher sinnvoll, um Verbrennungen zu vermeiden – besonders bei längeren Kochvorgängen und viel austretendem Dampf. Gleiches gilt für den Griff am Deckel, wobei sich dieser nicht ganz so stark erwärmt. Da kein Knauf, sondern ein breiter Griff verbaut ist, ergibt sich ein etwas anderes Griffgefühl, das nicht jeder als angenehm empfinden dürfte.

Die Griffe des Zwlling-Kochtopfs sind groß genug, dass darauf der Kochlöffel abgelegt werden kann.

Die Reinigung des Topfs gelingt mit etwas Aufwand. Angebrannte Reste lassen sich entfernen, allerdings neigt der Edelstahlboden zu leichten Verfärbungen – besonders bei höheren Temperaturen. Die Griffe sind einfach zugänglich, die Deckelreinigung gestaltet sich aufgrund des Materials sehr unkompliziert.

Tipp: Edelstahl lässt sich mit einer Mischung aus Essig und Wasser zuverlässig von Kalk- oder Verfärbungsrückständen befreien – ganz ohne aggressive Reiniger.

Ein praktisches Detail ist die integrierte Messskala im Inneren des Topfes. Sie erlaubt ein genaues Dosieren ohne zusätzliches Gefäß und erleichtert das Arbeiten mit Flüssigkeiten im Topf. Insgesamt gibt es vier Markierungen für 1 Liter, 1,5 Liter, 2 Liter und 2,5 Liter. Das erleichtert die Vorbereitung und spart Arbeitszeit – besonders bei Suppen, Brühen oder Portionsangaben.