Das Wichtigste in Kürze
  • Vakuumbeutel für Lebensmittel halten Ihre Nahrungsmittel länger frisch. Die in unserem Vergleich vorgestellten Vakuumierbeutel sind für alle Vakuumiergeräte, bei denen Beutel außen angelegt werden, geeignet. Sie können Lebensmittel durch die Verwendung der Vakuumierfolien bis zu zehnmal länger lagern, ohne dass diese in direkten Kontakt mit der Umgebungsluft kommen. Gleichzeitig bleiben alle wichtigen organischen Eigenschaften der Lebensmittel erhalten.

1. Welche Materialstärke sollte ein guter Vakuumierbeutel haben?

Grundsätzlich gibt es hierbei keinen bestimmten Wert, an dem Sie sich orientieren können. Allerdings: Je dicker das Material eines großen Vakuumbeutels ist, desto reißfester ist er beschaffen. Viele gute Vakuumierer-Beutel können eine Materialstärke von bis zu 160 Mikrometer, was in etwa 0,16 Millimeter entspricht, haben. Dies kann vorteilhaft sein, sollten Sie mit dem für Sie besten Vakuumierbeutel Fleisch oder Knochen oder andere mit Ecken und Kanten ausgestattete Lebensmittel vakuumieren. Falls Sie eher Getreide, Reis, Hülsenfrüchte oder andere kleine Lebensmittel einlagern wollen, sollten Sie demzufolge dünnere Vakuumierbeutel kaufen.

2. Warum benötigen die Vakuumierbeutel unbedingt eine strukturierte Oberfläche?

Die Rippenstruktur ist, laut verschiedener Vakuumierbeutel-Tests, aus zweierlei Hinsicht wichtig: Einerseits schützt die Struktur den Beutel für Vakuumierer vor dem Zerreißen. Sie verhindert etwa, dass spitze Gegenstände ein Loch im Beutel hinterlassen. Andererseits optimieren sie das Ergebnis und sorgen dafür, dass das jeweilige Vakuumiergerät die Luft absaugen und ein Vakuum im Beutel erzeugen kann.

3. Was zeichnet Tests zufolge umweltfreundliche Vakuumierbeutel aus?

Falls Sie zu den umweltbewussten Genießern gehören, empfehlen wir Ihnen, einen waschbaren und wiederverwendbaren Vakuumierbeutel anzuschaffen. Sie können der Herstellerangabe entnehmen, ob die jeweiligen Beutel mehrere Male verwendet werden können. Sie sollten in diesem Zusammenhang ebenfalls darauf achten, ob Sie die Beutel in der Spülmaschine reinigen können.

Ein weiteres wichtiges Kriterium ist das verwendete Material. Sie erkennen umweltfreundliche Vakuumierbeutel Tests zufolge an deren Schadstofffreiheit. Zwar bestehen viele der Beutel diversen Tests zufolge aus Plastik, jedoch enthalten hochwertige Produkte keine künstlichen Weichmacher. Dies ist unter anderem deshalb wichtig, damit die schädlichen Stoffe dadurch nicht an das Essen gelangen und den Geschmack verfälschen.

vakuumierbeutel im test

Bildnachweise: Adobe Stock/Gulsina (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

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Welche Vakuumierbeutel hat die VGL-Redaktion für den Vakuumierbeutel-Vergleich ausgewählt und bewertet?

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