- Bei Brotkästen aus Holz gibt es große Unterschiede hinsichtlich der Art des Deckels. In der Regel haben Sie die Wahl zwischen Rolldeckeln, Klappdeckeln und abnehmbaren Deckeln. Rollbrotkästen aus Holz sind platzsparend, da der Deckel nicht im Weg ist, wenn der Kasten offensteht. Holz-Brotkästen mit Klappdeckeln verfügen hingegen meistens über eine Ablagefläche auf der Oberseite des Kastens. Ein abnehmbarer Deckel ist praktischer beim Reinigen des Brotkastens.
1. Aus welchem Holz werden Brotbehälter gefertigt?
Das ist unterschiedlich. Es gibt zum Beispiel Brotkästen aus dem Holz der Zirbe, des Bambus, der Buche oder des Gummibaums. Die verschiedenen Holzarten haben jeweils besondere Eigenschaften. Buchenholz ist besonders fest und schwer. Bei Bambus handelt es sich um einen besonders schnell nachwachsenden Rohstoff. Zirbenholz ist nicht nur robust, sondern hat auch eine antibakterielle Wirkung. Gummibaumholz ist dafür sehr pflegeleicht.
Welches Holz bei den jeweiligen Modellen aus unserem Vergleich von Brotkästen aus Holz verwendet wurde, erfahren Sie in der obigen Tabelle.
2. Wird bei einem Brotkasten aus Holz ein Schneidebrett mitgeliefert?
Das ist nicht immer der Fall. Es gibt sowohl Holz-Brotkästen mit Schneidebrett als auch Modelle ohne ein solches Brett zum Brotschneiden. Sollte der für Sie beste Brotkasten aus Holz unbedingt über ein Schneidebrett verfügen, achten Sie auf diesen Aspekt, wenn Sie einen Holz-Brotkasten kaufen.
Als Schneidebrett dient bei manchen Modellen zum Beispiel die Innenseite eines Klappdeckels oder die Rückseite eines abnehmbaren Holzdeckels des Brotkastens.
3. Wie kann man Schimmel aus einem Holz-Brotkasten beseitigen?
Es ist nicht ausschlaggebend, ob Sie einen Brotkasten aus Holz, Metall oder Keramik haben, hat sich Schimmel in ihm gebildet, muss dieser gründlich beseitigt werden. Nur so verhindern Sie, dass das nächste Brot, welches Sie in dem Kasten lagern, ebenfalls schimmelt.
Für Brotkästen aus Holz empfehlen Tests im Internet, diese mit einer Mischung aus ein paar Spritzern Zitronensaft und etwas Haushaltsnatron auszuwischen.
4. Gibt es einen Brotkasten aus Holz-Test von Stiftung Warentest?
Bisher ist das Thema Brotkasten vom Verbrauchermagazin nicht näher betrachtet worden. Aus diesem Grund wurde noch kein Holz Brotkasten-Test durchgeführt.
Ich backe meine Brot gerne selber. Deshalb meine Frage: Kann nur gekauftes Brot mit Konservierungsstoffen in einem Brotkasten lagern oder eignen sich die auch für die Lagerung von selbstgebackenem Brot ohne Zusatzstoffe?
Liebe Elsa,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich von Brotkästen aus Holz.
In einem Brotkasten aus Holz können Sie natürlich auch selbstgebackenes Brot aufbewahren. Allerdings sollten Sie das Brot nicht warm in den Behälter geben, da sich sonst Schwitzwasser bildet. Dieses lässt das Brot pappig werden und im schlimmsten Fall kann sich dann auch Schimmel bilden.
Lassen Sie das Brot nach dem Backen aber vollständig auskühlen, ist es in einem Holz-Brotkasten gut aufgehoben.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und guten Appetit.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team