Wie groß und hoch eine Kuhn-Rikon-Pfanne sein sollte, hängt zum einen von der Füllmenge und zum anderen von der Art des Gerichts ab. Modelle mit hohem Rand eignen sich beispielsweise besonders gut für Schmorgerichte und Speisen mit viel Soße, aber auch zum heißen Anbraten von Fleisch in spritzendem Fett.
Kuhn-Rikon-Pfannen mit 28 cm Durchmesser gelten als Allrounder. Sie sind weder zu groß noch zu klein und lassen sich für die Zubereitung der meisten alltagsüblichen Pfannengerichte wie Spiegeleier, Fleisch und Pfannkuchen verwenden. Wer in einem Singlehaushalt lebt, kommt aber gewöhnlich auch mit einer kleineren Pfanne sehr gut zurecht.

Hallo, wie gut ist die Wärmeverteilung von Aluminiumpfannen?
Hallo Elisabeth,
vielen Dank für Ihre Frage zu unserem Kuhn-Rikon-Pfannen-Vergleich.
Aluminiumpfannen nehmen Wärme sehr gut auf und verteilen sie gleichmäßig in der Pfanne. Was die Wärmespeicherung angeht, können sie mit Eisen- oder Edelstahlpfannen jedoch nicht mithalten.
Wir würden uns freuen, wenn wir Ihnen damit weiterhelfen konnten.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team