Vorteile
- sehr große Vorratspackung
- echtes Alpensalz
Nachteile
- mit Zusatzstoffe wie Rieselhilfe
Das Wichtigste in Kürze 
- Durch Salz mit Jod vermeiden Sie einen Mangel an essentiellen Spurenelementen.
1. Was ist der Vorteil von Jodsalz?
Schwarzer Pfeffer darf in der Küche genauso wenig fehlen wie Salz. Dabei wird vielen Produkten wie dem bekannten Jodsalz von Bad Reichenhaller, dem Chantesel-Jodsalz oder Carat-Jodsalz das Mineral Jod zugefügt.
In der Bildmitte sehen wir hier das Bad-Reichenhaller-Alpen-Jodsalz mit Fluorid und Folsäure.
Dass Jodsalz gesund ist, liegt auf der Hand. In einigen Ländern ist es sogar vorgeschrieben. Denn Iodat kommt fast nur in Meeresfisch vor, der hierzulande aber nur in geringen Mengen gegessen wird.
Ein Jodmangel kann zu körperlichen Fehlentwicklungen wie einer vergrößerten Schilddrüse führen.
2. Welche Produktunterschiede gibt es?
Der größte Unterschied ist die Verpackung. Für Haushalte ist das beste Jodsalz sicherlich ein Produkt, das in einer robusten und luftdichten Verpackung geliefert wird, sodass Sie es sicher lagern können. Wenn Sie nur ein Nachfüllprodukt benötigen, tut es aber auch eine Tüte oder ein Karton.
Die im Bad-Reichenhaller-Alpen-Jodsalz enthaltene Folsäure ist gesund für das Herz-Kreislaufsystem. Der Tagesbedarf ist auch mit gesunder Ernährung schwer abzudecken.
Wenn Sie gleichzeitig einem Fluoridmangel vorbeugen wollen, können Sie Jodsalz mit Fluorid kaufen. In manchen Produkten ist außerdem auch noch Folsäure enthalten, die ebenfalls zu den klassischen Stoffen mit der Gefahr einer Unterversorgung gehört. Übrigens: Wenn Jodsalz gelb ist, dann weil auch Folsäure enthalten ist.
Die Herkunft der Salze in unserem Jodsalz-Vergleich ist unterschiedlich. Je nachdem handelt es sich um Alpensole, unbehandeltes Meersalz oder Industriesalz mit nicht deklarierter Herkunft. Viele Menschen schätzen das natürliche Meersalz. Sie müssen sich nicht entscheiden, ob Sie lieber Jodsalz oder Meersalz haben möchten. Denn Sie können ohne Probleme Jodsalz kaufen, bei dem es sich um unbehandeltes Meersalz mit Ioditbeigabe handelt.
3. Gibt es unabhängige Jodsalz-Tests im Internet?
Bei dieser Packung Bad-Reichenhaller-Alpen-Jodsalz handelt es sich um einen Streuer, der einen Inhalt von 125 g aufweist.
Es finden sich sehr viele unabhängige Tests zum Thema im Internet. Beispielsweise die Zeitschrift „Öko Test“ führt regelmäßig unabhängige Jodsalz-Tests durch. Hier geht es vor allem um die Reinheit der Produkte, da sich Salz von Salz geschmacklich nicht wirklich unterscheidet.
Bei ihren Jodsalz-Tests bemängelt die Zeitschrift, dass teilweise umstrittene Zusatzstoffe als Rieselhilfe verwendet werden, da gerade Meersalz gerne verklumpt. Ansonsten wurden bei allen überprüften Produkten die gesetzlichen Mengen der Jodbeigabe eingehalten.
Videos zum Thema Jodsalz
In diesem wissenschaftlich fundierten Video wird die Frage untersucht, ob Jodsalz schädlich ist oder nicht. Sie erfahren, wie das Jodsalz produziert wird und wie es sich auf unsere Gesundheit auswirkt. Lassen Sie sich von den Erkenntnissen überraschen und erfahren Sie, ob Sie bedenkenlos Jodsalz verwenden können!
Jodsalz Vergleich 2026 im Überblick
Quellenverzeichnis
- Speisesalz im Gratis-Test: Die besten Meer-, Jod- und Steinsalze - ÖKO-TEST https://www.oekotest.de/essen-trinken/Speisesalz-im-Test-Nur-5-von-20-sind-frei-von-umstrittenen-Stoffen_16062_1.html
- Salz im Test: Die besten Speisesalze | Stiftung Warentest https://www.test.de/Salz-im-Test-4612853-0/
- Salz von Lidl und Netto im Test: Ergebnisse lassen Kunden staunen | Service https://www.ruhr24.de/service/salz-test-lidl-stiftung-warentest-ergebnisse-sieger-netto-testbericht-supermarkt-discounter-91995835.html
- Stiftung Warentest zu Mikroplastik in Salz: »Auf verdächtige blaue Teilchen und Fasern gestoßen« - DER SPIEGEL https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/stiftung-warentest-zu-mikroplastik-in-salz-in-unserem-test-sind-wir-auf-verdaechtige-blaue-teilchen-und-fasern-gestossen-a-ccb6fca0-bdb7-4a65-ab45-642baa6b2898
Muss ich grobes Jodsalz anders verwenden als feinkörniges?
Hallo Yvonne,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Jodsalz-Vergleich.
Sie können grobkörniges Salz genauso wie feinkörniges Salz verwenden. Beim Würzen von Soßen dauert es vielleicht etwas länger, bis sich das Salz aufgelöst hat.
Gerne helfen wir Ihnen weiter.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team