Das Wichtigste in Kürze
  • Wichtige Kriterien bei der Jigger-Wahl sind das Volumen, ob Sie schnell arbeiten möchten, eine Skala zum Ablesen haben wollen oder aus welchem Material das Barmaß sein soll.

1. Welche Größe sollte Ihr Jigger haben?

Die meisten Jigger besitzen zwei Seiten mit je unterschiedlichem Volumen. Zudem gibt es Jigger in unterschiedlichen Größen. Der Europa-Standard für Jigger-Cocktail-Messbecher ist die Kombination aus 2 cl und 4 cl, in Großbritannien nutzt man 2 cl und 5 cl, in Australien 1,5 cl und 3 cl.

Welchen Bar-Jigger Sie bevorzugen, ist also Sache des Geschmacks und der Funktionalität. In unserem Jigger-Vergleich finden Sie von 1 cl bis 7,5 cl jede Größe und viele Kombinationen der Größen für einen Messbecher. Wollen Sie bevorzugt starke Cocktails mixen oder einfach schnell die richtige Menge für einen Shot parat haben? Für verschiedene Cocktails bieten sich Jigger mit Skala an, für einfache Shots könnte ein simpler Jigger mit weniger Volumen die passende Wahl sein.

2. Welche Funktionalität sollte Ihr Jigger haben?

Durch die große und kleine Seite, die auch Jigger und Pony genannt werden, haben Sie stets die Wahl. Einige Hersteller statten den Bar-Messbecher mit einer zusätzlichen Skala aus. Wenn Sie noch flexibler sein wollen als mit zwei verschiedenen Volumen, dann könnten Sie einen Jigger kaufen, der eine Skala hat. Die Skalen beinhalten, je nach Cocktail-Jigger, zwei bis sechs zusätzliche Messstriche, mit denen Sie gewiss jeden Cocktail zaubern können.

Werfen Sie einen Blick auf die Ablesbarkeit der Skalen. Sie wird bestimmt durch den Kontrast und die Art und Weise, wie die Skala auf dem Messbecher angebracht ist. Eine Skala im Inneren des Jiggers ist gut von oben einsehbar, manche bevorzugen es, zusätzlich eine Skala auf der Außenseite zu nutzen.

Einige Hersteller verlängern den Strich im inneren des Jiggers durch eine Linie. Diese Cocktail-Messbecher sind mit einer sogenannten Messlinie ausgestattet. Das macht es im Barbetrieb einfacher, sofort die eingeschenkte Höhe abzulesen, wie Online-Jigger-Tests zeigen.

3. Welches Material eignet sich laut Online-Jigger-Test am besten?

Edelstahl ist das wohl gebräuchlichste Material für den Jigger. Ein solcher Edelstahl-Messbecher besitzt eine lange Haltbarkeit, ist spülmaschinentauglich und rostet nie. Außerdem ist Stahl, im Gegensatz zu manch anderen Materialien, lebensmittelecht – es gibt keine Stoffe in den starken Alkohol ab.

Auch wenn Sie Ihren Jigger-Cocktail mit einem Kupfer-Messbecher mixen wollen, bieten Hersteller etwas an. Kupfer-Jigger sehen edel aus und machen etwas her, ganz wie die berühmten Moscow-Mule-Becher. Allerdings ist Kupfer ein solches Material, das Partikel in die Flüssigkeit abgeben könnte, auch der Geschmack würde sich ändern. Wie Online-Jigger-Tests zeigen, lösen Hersteller das mit einer Edelmetallbeschichtung im Inneren des Bechers oder stellen Edelstahl-Jigger her, die außen mit Kupfer beschichtet wurden.

Kunststoff-Jigger lassen voll durchblicken. Weil Sie oft transparent sind, kann der Inhalt gut gesehen und die Messskala gut abgelesen werden. Die Modelle aus unserem Vergleich sind lebensmittelecht und BPA-frei. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, der greift aber lieber zu einem Jigger aus Edelstahl.

Tipp: Bei schmaleren und höheren Jiggern machen unterschiedliche Einschenkhöhen weniger aus, als bei breiten Modellen – das Ergebnis ist genauer. Wenn Sie also sehr akkurat arbeiten möchten und dazu schnell, dann wählen Sie einen Jigger, der schmaler gebaut ist.

Jigger-Test

Videos zum Thema Jigger

In diesem YouTube-Clip erfahren Sie alles über die Grundausstattung für Ihre Hausbar! Einer der wichtigsten Bestandteile ist der Jigger. In drei einfachen Sätzen zeige ich Ihnen, warum dieses Werkzeug unerlässlich ist, um perfekte Cocktails zu mixen. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Genauigkeit des Jigger und sichern Sie sich damit das Aushängeschild einer professionellen Bar.

Quellenverzeichnis