1. Was sagen diverse Bio-Erythrit-Tests im Internet zum Geschmack?
Zucker ist heutzutage im Großteil aller verarbeiteten Produkte zu entdecken. Um den eigenen Zuckerkonsum etwas zu beschränken, können Sie als Alternative Bio-Erythrit kaufen. Der süße Zuckerersatz, auch Erythritol genannt, wird aus der Stärke von Mais oder anderen Früchten fermentiert und gilt als Zuckeralkohol.
Das Erythrit in Bio-Qualität kann jedoch bedenkenlos von Kindern konsumiert werden, da nach dem Verarbeitungsprozess kein Alkohol mehr enthalten ist. Diversen Bio-Erythrit-Tests im Internet zufolge schmeckt das Süßungsmittel genauso süß wie Zucker und kann deshalb als Komplettersatz verwendet werden.
2. Wie gesund ist der Zuckerersatz?
Erythritol in Bio-Qualität ist im Vergleich zu herkömmlichem Haushaltszucker sehr gesund. Es hat keine Kalorien, weshalb Sie das Erythrit auch verwenden können, wenn Sie abnehmen möchten. Xylit ist ebenfalls eine gute Alternative, besitzt jedoch mehr Kalorien. Bio-Erythrit ist außerdem nicht zahnschädigend und wirkt im Körper insulinunabhängig, was für Diabetiker von Vorteil ist. Erythrit mit einem EU-Bio-Siegel durchläuft im Herstellungsprozess zusätzliche Kontrollen, nach deren Vorgaben die Verwendung von Gentechnik untersagt ist.
Einige Produkte aus unserem Bio-Erythrit-Vergleich sind außerdem glutenfrei wie das Erythrit der Marke Biosüße. Ob der Zuckerersatz für Personen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet ist, kommt darauf an, aus welchen Lebensmitteln das Süßungsmittel hergestellt wird. Das beste Bio-Erythrit ist vegan, glutenfrei und ohne künstliche Zusätze.
Hinweis: Bio-Erythrit ist zwar gesund, kann jedoch bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Abgesehen davon sind keine Nebenwirkungen bekannt.
3. Wie können Sie das Bio-Erythrit anwenden?
Sie können Bio-Erythrit für das Süßen von Backwaren oder als Zuckerersatz für Kaffee und Tee verwenden. Erythrit der Marke Xucker ist in Bio-Qualität beispielsweise sehr gut in Wasser lösbar und sehr fein gemahlen. Da das Produkt keine Kalorien enthält, ist Xucker Light in Bio-Qualität ebenfalls gut geeignet, um selbst Bonbons oder Zuckerwatte herzustellen.
Diversen Bio-Erythrit-Tests im Internet zufolge beträgt die Süße 70 % des herkömmlichen Zuckers. Da sie entsprechend mehr Süßungsmittel benutzen müssen, ist es von Vorteil, Bio-Erythrit als 5-kg-Packung auszuwählen. Luftdicht verschlossen hält sich Bio-Erythrit unbegrenzt lange in Ihrem Vorratsschrank.
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Da sich gleich mehrere Bio-Erythrit aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 6-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: Pumperlgsund Bio-Erythrit, My Sweet Bio-Erythrit, Xucker Bio Light Erythrit, Kalorienfreie Biosuße Bio-Erythrit Gold, Kalorienfreie Biosüße Bio-Erythrit und Greenorganic Bio-Erythrit. Mehr Informationen »
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Hallo,
kann ich das Bio-Erythrit mit normalem Zucker mischen?
Viele Grüße
Liandra Cachart
Hallo Frau Cachart,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Bio-Erythrit-Vergleich.
Sie können das Bio-Erythrit bedenkenlos mit Zucker mischen. Bedenken Sie, dass die Süße des Bio-Erythrits in etwa 70 % der Süße von Zucker entspricht, und passen Sie die Menge entsprechend an.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team