Das Wichtigste in Kürze
  • WMF-Messersets gibt es in verschiedenen Größen. Kochen Sie viel und gerne, dann sollten Sie mindestens ein 5-teiliges WMF-Messerset aus unserem Vergleich wählen. Leben Sie jedoch in einem kleinen Haushalt oder essen lieber auswärts und kochen daher selten, dann ist ein 2- bis 3-teiliges WMF-Messerset laut verschiedenen Tests im Internet ideal für Sie.

1. Welche Messer enthalten WMF-Messersets?

Bevor Sie sich ein WMF-Messerset kaufen, sollten Sie überlegen, für welchen Einsatzbereich Sie die Messer brauchen. Kochen Sie sehr viel mit Fleisch, dann ist es sinnvoll, sich für ein Messerset mit Fleisch- und Steakmesser zu entscheiden. Außerdem kann ein Spickmesser für die Zubereitung von Wild sehr praktisch sein. Sie ernähren sich vorwiegend von Obst und Gemüse? In dem Fall empfehlen wir Ihnen ein WMF-Messerset mit Gemüsemesser und Schälmesser. Aber auch ein Koch- und Allzweckmesser sollte in keiner Küche fehlen. Eine gute Grundausstattung bieten 5- bis 6-teilige Sets wie zum Beispiel das WMF-Messerset Classic Line oder Grand Gourmet.

2. Wie werden Messer eines WMF-Messersets laut Tests im Internet am besten geschärft?

Die Klingen von WMF-Messern gelten laut verschiedenen WMF-Messerset-Tests im Internet als besonders scharf. Doch scharfe Klingen sind auch empfindlich und können mit der Zeit abstumpfen. Da das Schneiden mit scharfen Klingen bekanntlich sicherer ist als mit stumpfen, sollten Sie Ihre WMF-Messer regelmäßig schärfen. Dies erfolgt am besten mit einem Schleifstein, Schleifstab oder Wetzstahl.

Wichtig: Klingen mit Wellen-, Säge- oder Kullenschliff können nicht angeschärft werden. Haben Sie ein WMF-Messerset mit Damast- oder Keramikklingen gekauft, dann sollten Sie die Schärfung von einer fachkundigen Person durchführen lassen, da für diese Klingen ein professionelles Schleifzubehör benötigt wird. Vielleicht interessiert Sie ja auch noch unser Messerblock-Vergleich.

3. Worauf sollte man bei der Verwendung eines WMF-Messersets achten?

Haben Sie sich für ein WMF-Messerset entschieden, dann sollten Sie auf die sachgemäße Reinigung und Aufbewahrung achten, wenn Sie dieses über mehrere Jahre nutzen wollen. Ob spülmaschinengeeignet oder nicht, wir empfehlen Ihnen, Ihr WMF-Messerset am besten per Hand mit einem milden Spülmittel zu reinigen. Dadurch bleiben die Messer länger scharf und nutzen sich nicht so schnell ab. WMF-Messersets mit Holzgriff sollten Sie nach der Reinigung direkt abtrocknen. WMF-Messersets mit Edelstahlgriffen stellen sich als pflegeleichtere Variante heraus.

Messersets von WMF sollten nicht einfach ungeschützt in einer Schublade gelagert werden, denn die spitzen Klingen könnten Kratzer verursachen und dadurch abstumpfen. Sie könnten sich bei einem unachtsamen Griff in die Bestecklade an den scharfen Klingen verletzen, weshalb die Messer aus Ihrem WMF-Messerset stets von einer Messerscheide geschützt werden sollten. Am besten ist die Aufbewahrung von einem WMF-Messerset in einem Messerblock, denn die Messer sind übersichtlich angeordnet und lassen sich einfach ein- und ausstecken.

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Wie dürfen die Grand Class Messer von WMF gereinigt werden? Nach der Nutzung der WMF Messer sollten sie per Hand gespült werden. Dadurch werden die Klingen am besten geschont.
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Welche Messer beinhaltet das Grand Gourmet Damast Messerset von WMF? Das Messerset von WMF wird mit 3 Messern geliefert: 1x Allzweckmesser, 1x Fleischmesser und 1x Kochmesser.
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Sind die Messer rostfrei? Das WMF Grand Gourmet Messerset ist aus einem speziellen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gemacht, wodurch die Messer nicht nur rostbeständig sind, sondern auch länger scharf bleiben und besser schneiden.

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende WMF-Messerset Tests: