Küchenwaage Test 2016

Die 7 besten Küchenwaagen im Vergleich.

AbbildungTestsiegerSoehnle Page ProfiPreis-Leistungs-SiegerSoehnle SienaKarcher WAK 811Beurer KS 25Smart Weigh CSB5KGG&G LSH2000Edelstahl-Küchenwaage
ModellSoehnle Page ProfiSoehnle SienaKarcher WAK 811Beurer KS 25Smart Weigh CSB5KGG&G LSH2000Edelstahl-Küchenwaage
Testergebnis
Vergleich.org
Bewertung1,6gut
08/2016
Vergleich.org
Bewertung1,7gut
08/2016
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Bewertung1,9gut
08/2016
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Bewertung1,9gut
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Bewertung2,0gut
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Bewertung2,1gut
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Bewertung2,4gut
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Kundenwertung
698 Bewertungen
1.222 Bewertungen
131 Bewertungen
146 Bewertungen
96 Bewertungen
230 Bewertungen
66 Bewertungen
AnzeigeÜberwiegend verbaut werden heutzutage digitale Anzeigen, die auf Flüssigkristall-Technik beruhen (LCD). Sie lassen sich gut ablesen und sind zudem stromsparend.

Analoge Anzeigen findet man immer weniger, wobei das Retro-Design einer Waage wirklich gut zu Gesicht steht und außerdem ohne Strom auskommt.
LCDLCDZiffernblattLCD (beleuchtet)LCD (beleuchtet)LCD (beleuchtet)LCD (beleuchtet)
max. Tragkraft15 kg3 kg5 kg3 kg5 kg2 kg5 kg
FeineinteilungKüchenwaagen benötigen üblicherweise ein Wägegut mit einem Mindestgewicht von 2 g. Für geringere Gewichtseinheiten eignen sich digitale Gold- und Taschenwaagen besser.

Das Gewicht wird häufig in 1 g-Schritten dargestellt.
1 g1 g20 g1 g1 g0,05 g (bis 1.000 g)
0,1 g (bis 2.000 g)
1 g
GewichtseinheitenGramm (g), Unze (oz),
Pfund (lb), Kilogramm (kg)
Gramm (g), Unze (oz),
Pfund (lb)
Gramm (g), Kilogramm (kg)Gramm (g), Unze (oz),
Pfund (lb), Kilogramm (kg)
Gramm (g), Unze (oz)Gramm (g), Unze (oz),
Grain (gr), Karat (Kt)
Gramm (g)
FunktionenDie Tara-Funktion (Taste häufig mit 'Tare' beschriftet) ist zum Kochen unerlässlich: Drückt man die Tara-Taste bei belasteter Waage, dann wird das Gewicht auf Null zurückgesetzt, sodass in dasselbe Gefäß eine neue Menge Wägegut exakt und ohne aufwändiges Kopfrechnen dazugegeben oder subtrahiert werden kann.

Besonders ist die Zählfunktion: Sie ermittelt beispielsweise die Stückzahl eines Häufchens Büroklammern oder Reißzwecken. Zuvor muss dafür eine festgelegte Referenzmenge auf der Wiegefläche platziert werden. Daraus kann die Waage anschließend einen Durchschnittswert errechnen.

Die Ausschaltautomatik macht sich für den Energieverbrauch der (häufig AA oder AAA) Batterien zwar positiv bemerkbar. Für den reibungsloseren Ablauf beim Kochen und Backen kann sie sich aber gerne etwas Zeit lassen. Üblicherweise schalten sich die Geräte nach zwei Minuten ab.
  • Tara-Zuwiegemöglichkeit
  • Abschaltautomatik
  • Tara-Zuwiegemöglichkeit
  • Abschaltautomatik
  • manuelle Tara-Funktion über Einstellrad
  • Tara-Zuwiegemöglichkeit
  • Abschaltautomatik
  • Überlastungsanzeige
  • Tara-Zuwiegemöglichkeit
  • Abschaltautomatik
  • Tara-Zuwiegemöglichkeit
  • Abschaltautomatik
  • Zählfunktion
  • Tara-Zuwiegemöglichkeit
  • Abschaltautomatik
  • Überlastungsanzeige
  • Timerfunktion
BesonderheitTouchsensor Bedienungabnehmbarer Glas-WiegetellerSchüssel im LieferumfangSchüssel im LieferumfangSchüssel im LieferumfangDeckel als Schale nutzbarSchüssel im Lieferumfang
Vorteile
  • großer Messbereich
  • leichte Bedienung
  • schlichtes Design
  • präzise
  • leichte Bedienung
  • Glasplatte gut zu reinigen
  • Abschaltautomatik greift nicht zu schnell
  • charmante Optik
  • gut zu reinigen
  • keine Batterien nötig
  • Ziffernblatt gut lesbar
  • leichte Bedienung
  • sehr flaches Design
  • klein & leicht verstaubar
  • Anzeige gut lesbar
  • leichte Bedienung
  • gut zu reinigen
  • klein & leicht verstaubar
  • Anzeige gut lesbar
  • präzise
  • leichte Bedienung
  • Abdeckung schützt während des Transports
  • leichte Bedienung
  • gut zu reinigen
  • gute Verarbeitung
  • große Schüssel (2,5 l)
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4.2/5 aus 46 Bewertungen

Küchenwaage-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt

Das Wichtigste in Kürze
  • Moderne Küchenwaagen beherbergen mehr und mehr Funktionen. Worauf es aber wirklich ankommt: Die Abschaltautomatik sowie eine Tara-Funktion. So schonen Sie die Batterie bei Nichtgebrauch und weitere Mengen können durch Zurücksetzen der Gewichtsanzeige exakt addiert oder subtrahiert werden.
  • Die beste Küchenwaage taugt nicht nur für Mehl und Milch: Auch Briefe, Gewürz- sowie Kosmetik-Mischungen, Gold und ähnliche Edelmetalle, auch Kaffee und anderes Mahlgut kann darin mächtig ins Gewicht fallen.
  • Möchten Sie nicht nur in der heimischen Küche sondern auch im Büro oder beim Lunch kleine Portionen abwiegen und beispielsweise Kalorien abzählen, dann lohnt sich die Anschaffung einer Taschenwaage.

Küchenwaage Test

Schwer wiegt das Haupt, das die Krone trägt. Vor allem wer in der Küche das Sagen hat, kennt die Last, die auf seinen emsigen Schultern ruht: Des Einen Gaumenschmaus ist des Anderen Gaumengraus. Und weil Lust und Frust gar eng beieinander liegen können, muss mit mancher Zutat ganz besonders zaghaft umgegangen werden. Wer gut wiegt, dem ist man gut gewogen – darum sollten Sie den Kauf der besten Küchenwaage erwägen. Um Ihnen die Entscheidung für einen Küchenwaage Testsieger erleichtern zu können, haben wir in unserem Küchenwaage Test 2016 die wichtigsten Kaufkriterien zusammengetragen und in die Waagschale geworfen.

1. Die Küchenwaagen Typen

Für unbeschwertes Abwiegen bieten sich mechanische und elektronische, bzw. digitale Waagen an.

Die klassische mechanische Waage hinterlässt mit charmantem Retro-Design, standfestem Stahlgehäuse und abnehmbarer Edelstahl-Waagschale bleibende Eindrücke in der Küche. Stromunabhängig liefert die Tellerwaage exakte Ergebnisse und kann mittels eines Einstellrades sogar eine Art Tara-Funktion für das Zu- und Abwiegen bieten.

Die elektronische Digitalwaage setzt sich jedoch aus guten Gründen gegenüber der Retro Küchenwaage mehr und mehr durch.

  • präzise
  • gute Feineinteilung
  • leichte Bedienung
  • leichte Reinigung
  • platzsparend verstaubar
  • Abschalt-Automatik spart Strom
  • viele Gewichtseinheiten ablesbar
  • Messtoleranzen bei geringen Mengen möglich

Über die digitale Küchenwaage hinaus gibt es noch zahlreiche weitere Instrument Kategorien zur Gewichtsmessung.

  • Personenwaage: In unserem Personenwaagen Test wurden u.a. ADE Waagen und eine Soehnle Personenwaage (auch Soehnle Professional, falsch: Söhnle) geprüft. Darüber hinaus finden Sie auch Informationen für die mechanische Personenwaage in jenem Produktvergleich.
  • Körperfettwaage: Im Körperfettwaage Ratgeber finden Sie nicht nur die beste Körperwaage, sondern auch Modelle von Omron und Soehnle.
  • Briefwaage: Für geringe Gewichte und präzise Messergebnisse ist eine digitale Briefwaage oder Taschenwaage eine gute Wahl.
  • Paketwaage: Für den Hausgebrauch muss es keine Paketwaage sein – auch eine digitale Personenwaage kann für Versandartikel genutzt werden.
  • Balkenwaage: Die Balkenwaage ist wohl die klassische Wägevorrichtung. Als eher alte Waage ist sie nur noch in Museen anzutreffen.
  • Federwaage: Auch als Sackwaage bezeichnet wird die Federwaage, die man vermutlich noch aus dem Physik-Unterricht kennt.
  • Hängewaage: Reisende nutzen die Hängewaage häufig für das Messen des Koffergewichtes.
  • Löffelwaage: Für das schnelle Abmessen kleiner Mengen eignet sich die Löffelwaage perfekt. Außerdem findet sie in der Schublade Platz.

2. Kaufkriterien für Küchenwaagen

Beim Küchenwaage Kauf sind einige Dinge abzuwägen. Womit sie grundlegend ausgestattet sein sollte, erfahren Sie in unserem Küchenwaage Test 2016.

Merkmal Eigenschaft
Abschalt-Automatik Eine Digitalwaage bietet zumeist eine automatische Abschaltung bei durchschnittlich zweiminütiger Nichtbenutzung.
Display Ein Liquid Crystal Display (kurz LCD) ist mittlerweile Standard bei elektronischen Waagen. Sehr gut ablesen lassen sich Flüssigkristallbildschirme mit Hintergrundbeleuchtung. Alternativ zur Küchenwaage Digital Anzeige gibt es klassische Ziffernblätter.
Gewichtseinheiten Üblicherweise kann die digitale Küchenwaage Gramm und Unzen darstellen. Eine Unze entspricht rund 28,35 g. Seltener sind die Einheiten Grain (auch Gran; entspricht etwa 65 mg) und Karat (0,2 g). Letztere findet man eher bei einer Briefwaage oder Taschenwaage.
Tara-Funktion Die Zuwiegefunktion ermöglicht das Hinzugeben oder Entfernen exakter Mengen anderer Wägegüter zu bereits auf der Waage befindlichen Mengen, indem die Anzeige auf Null zurückgesetzt wird.
Tragkraft Die Geräte in unserem Küchenwaage Test weisen eine Tragkraft von 3 bis 15 kg auf. Für die üblichen Arbeiten in der Küche genügen 3 bis 5 kg.
Zählfunktion Selten, aber hin und wieder praktisch: Eine Zählfunktion hat nicht jede digitale Küchenwaage an Bord. Damit kann von einem Gewicht auf die Anzahl der einzelnen Teile zurückgeschlossen werden – beispielsweise die Menge eines Büroklammer- oder Reißzwecken-Haufens.

3. Pflege und Reinigungstipps

Vergleiche für mehr Ausgewogenheit in der Küche:

Wenn Sie eine mechanische oder digitale Waage kaufen wollen, die in der Küche stets eine gute Figur macht, dann achten Sie darauf, dass sie nicht allzu viele Rillen hat. Die Küchenwaagen aus unserem Küchenwaage Vergleich sind allesamt sehr leicht zu reinigen. Ein feuchtes Tuch und gegebenenfalls etwas mildes Spülmittel entfernen die meisten Anhaftungen.

Abnehmbare Glasplatten sollten nicht unbedingt in den Geschirrspüler gegeben werden, da sich sonst die Haftbeschichtung an der Unterseite lösen kann. Auch Plastikschüsseln sind häufig nicht für die Spülmaschine geeignet, da Chemikalien und Hitze das Material stumpf werden lassen können. Verwenden Sie Keramikschalen zum Wiegen, dann können diese anschließend ganz problemlos im Spüler verschwinden.

4. Hygiene in der Küche

Soehnle Siena Kuechenwaage Früchte

Halten Sie Ihre Küche stets sauber. Die Soehnle Waage Siena lässt sich gut reinigen.

Zehn Punkte, welche die Stiftung Warentest im Umgang mit Lebensmitteln zu bedenken empfiehlt.

  1. Rohe Eier können an Schale und im Eigelb Salmonellen enthalten. Vermeiden Sie Kontakt mit anderen Lebensmitteln.
  2. Verschiedene Schneidbretter für Fleisch und Obst, bzw. Gemüse benutzen und anschließend heiß und mit Spülmittel reinigen. Gut gereinigt sind Holzbretter sogar hygienischer als Kunststoffbretter.
  3. Rohe Lebensmittel – ob Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse – sind häufig mit Bakterien belastet. Darum sollte wer sicher gehen möchte diese vor dem Verzehr mindestens zwei Minuten bei 70 °C garen.
  4. Lagern Sie leicht verderbliche Lebensmittel durchgehend kühl bei +5 bis +7 °C im Kühlschrank. Schon bei Zimmertemperatur vermehren sich Keime explosionsartig.
  5. Kälte verlangsamt die Vermehrung von Bakterien, aber stoppt sie nicht. Decken Sie Lebensmittel im Kühlfach ab und reinigen Sie es regelmäßig mit heißem Essigwasser.
  6. Schwämme und Lappen am besten alle ein bis zwei Tage bei 60 °C mit Vollwaschmittel waschen oder austauschen. Nach jeder Benutzung gründlich ausspülen und ausgebreitet trocknen lassen.
  7. 20 Sekunden Händewaschen – vor, während und nach dem Kochen. Beim Zubereiten von Speisen keine Ringe tragen und die Haare zusammenbinden.
  8. Glattes Obst und Gemüse unter warmem Wasser abreiben, Salat stets abwaschen. Ein Essig-Öl-Dressing tötet weitere Keime ab.
  9. Tauwasser von Fleisch enthält häufig Keime. Lassen Sie Fleisch so auftauen, dass es nicht im Tauwasser liegt.
  10. Trockene Lebensmittel in dicht verschlossenen Dosen aufbewahren, um sie vor Schädlingsbefall zu schützen.

5. Der Markenüberblick

  • ADE
  • Alessi
  • Bestron
  • Beurer
  • Bloomingville
  • Bodum
  • Bomann
  • Brabantia
  • Casa Bugatti
  • Caso
  • Clatronic
  • Cloer
  • DOMO
  • Dr. Oetker
  • EKS Waagen
  • Fackelmann
  • First Austria
  • Grundig
  • Hama
  • Inventum
  • Jacob Jensen
  • Jamie Oliver
  • Joseph Joseph
  • Jupiter
  • Karcher
  • Kela
  • Kenwood
  • Kitchen Craft
  • Korona
  • König
  • Lacor
  • Laica
  • Miele
  • My Weigh
  • Philips
  • Premier Housewares
  • ProScale
  • Rosenstein & Söhne
  • Salter
  • Seca
  • Severin
  • Silit
  • Soehnle
  • TCM
  • Techwood
  • Tefal
  • Terraillon
  • TKG
  • Tristar
  • Typhoon
  • Wenko
  • Wesco
  • WMF
  • Xamax
  • Xavax
  • Zassenhaus

6. Fragen und Antworten zum Thema Küchenwaage

6.1 Wie lautet das Urteil der Stiftung Warentest?

Das Prüfinstitut hat sich dem Küchenwaage Test bis dato noch nicht angenommen. Dementsprechend kann noch kein Hersteller einen offiziellen Küchenwaage Testsieger vorstellen.

6.2 Was tun, wenn man keine Küchenwaage hat?

Soehnle Page Profi Früchte

Die Soehnle Waage Page Profi kann so manche Last auf sich nehmen.

Auch wie Sie notdürftig ohne eine Küchenwaage wiegen können, erfahren Sie in unserem Küchenwaage Test.

Die Skalierungen der meisten Messbecher erlauben die Mengenmessung von Mehl oder ähnlichem in Gramm.

Darüber hinaus ein paar kleine Tipps als Ersatz für die Digitalwaage im Haushalt:

  • Tasse (150 ml): fasst etwa 180 g Zucker oder 105 g Mehl
  • Esslöffel: fasst etwa 15 g Salz/Zucker, 20 g Mehl oder 12 g Butter
  • Teelöffel: fasst etwa 5 g Salz/Zucker, 4 g Backpulver (gestrichen), 10 g Backpulver (gehäuft)

6.3 Wo kann man eine Küchenwaage kaufen?

Sind Sie es leid sich mit anderen Maßeinheiten auszuhelfen und möchten eine gute Küchenwaage günstig kaufen? Dann empfehlen wir Ihnen eine mechanische oder digitale Küchenwaage aus unserem Ratgeber. Gegenüber dem günstigen Kauf im Online-Shop bietet der Einzelhandel keinen nennenswerten Vorteil. Ob Ihnen das Gerät gefällt, überprüfen Sie am besten in der Praxis.

Möchten Sie eher weniger mit geringen Mengen hantieren und benötigen eine Waage für Größeres, können Sie auch direkt eine Personenwaage kaufen. Produkte von Waagen Schmitt erfreuen sich großer Beliebtheit.

6.4 Wie funktioniert eine Küchenwaage?

Karcher WAK 811 Retro Küchenwaage

Es muss nicht immer eine Soehnle Küchenwaage sein: Modelle von Karcher sind schmuck und praktisch.

Die Funktionsweise einer Küchenwaage hängt davon ab, ob es sich um eine althergebrachte mechanische oder um eine neuartige Digitalwaage handelt.

Mechanische Modelle unterscheidet man weiterhin nach den Messarten Gewichtskraftmessung und Massenvergleich. Beide Prinzipien beruhen auf der elementaren physikalischen Grundkraft der Massenanziehung, auch Gravitationskraft genannt. Weitere Informationen zur Funktion finden Sie hier.

In einer elektronischen Waage mit Digitalanzeige wird demgegenüber nicht direkt die Gewichtskraft eines Körpers gemessen, sondern es kommt ein Dehnungsmessstreifen zum Einsatz. Wird die Waage mit Gewicht belastet, so verformt sich dieser Streifen und legt einen entsprechenden Weg zurück. Die Verformung hat einen veränderten Stromfluss zur Folge, der wiederum einen Umwandlungsprozess analoger in digitale Signale in Gang setzt.

6.5 Welche Küchenwaage ist die beste?

Grundsätzlich eignen sich kleine Geräte für feines Abwiegen von Gewürzen, beispielsweise eine Beurer Küchenwaage oder eine Soehnle Waage. Für das große Backen und Bekochen vieler Gäste empfiehlt sich eine geeichte Waage mit einem üppigen Volumen von fünf Kilogramm. Hochwertige Geräte sowohl für Präzision als auch Masse erhalten Sie von ADE Waagen. Benötigen Sie ein zuverlässiges Produkt für Ihr Ladengeschäft, sollten Sie eine geeichte Waage wählen.

Soll Ihre neue Küchenwaage Retro Elemente aufweisen, dann kommt weder eine Grundig Küchenwaage noch eine Korona Waage oder Soehnle Küchenwaage (fälschlich auch in der Schreibweise Söhnle Waagen) in Frage. Auch Seca Waagen sind nicht das Richtige, da in unserem Küchenwaage Test Personenwaagen keine Rolle spielen. Eine besonders schöne Retro Küchenwaage erhalten Sie von Karcher, Jamie Oliver, Gastroback oder Rosenstein & Söhne.

Dass Küchenwaagen in Verbindung mit einer Smartphone App sogar intelligenter als ihr Anwender sein können, zeigt dieser Videobeitrag im Rahmen von unserem Küchenwaage Vergleich:

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