Das Wichtigste in Kürze
  • Das Kaffeedreieck in Kolumbien zählt zu den bekanntesten Kaffeeanbauregionen weltweit. Es umfasst die drei Regionen Caldas, Risaralda und Quindio und bietet eine faszinierende Landschaft voll Kaffeeplantagen, welche 2011 zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt wurde. Kolumbien ist für den Kaffeeanbau aufgrund seiner nährstoffreichen, teils vulkanischen Böden sowie klimatischen Verhältnisse hervorragend geeignet.

1. Wie schmeckt der beste kolumbianische Kaffee?

Kaffeebohnen, die nur ein Herkunftsland haben, werden auch als Single Blend od. Origin bezeichnet. Besteht die Mischung zu 100 % aus Arabica-Bohnen, gilt diese als sortenrein. Laut verschiedenen Online-Tests sind im kolumbianischen Kaffee nur Arabica-Bohnen enthalten, weshalb der Kaffee für gewöhnlich einen ausgewogenen Charakter hat.

Der Geschmack von Kaffee aus Kolumbien wird als sanft, fruchtig und ausgeglichen beschrieben. Häufig finden sich auch leicht zitrische oder nussige Noten im Kaffee. Kolumbianische Kaffeebohnen eignen sich deshalb ideal für die Zubereitung eines Espressos mit vielen unterschiedlichen Aromen.

2. Welche Kriterien sollten Sie laut Online-Tests von kolumbianischem Kaffee beim Kauf beachten?

In unserem Vergleich kolumbianischen Kaffees unterscheiden wir zwischen gemahlenen und ganzen Kaffeebohnen. In welcher Darreichungsform Sie Ihre Kaffeebohnen aus Kolumbien kaufen, hängt also ganz davon ab, welche Kaffeemaschine Sie besitzen. Wollen Sie einen kolumbianischen Kaffee kaufen, dann sollten Sie neben der Darreichungsform auch auf die Menge achten. Kaffeebohnen gibt es in einer kleinen 250-Gramm-Packung oder als Vorratsmenge mit mehr als 1.000 Gramm.

Bezüglich der Bohnensorte werden Sie bei kolumbianischem Kaffee keine Entscheidungsschwierigkeiten haben, denn in dem Land am Äquator werden ausschließlich hochwertige Arabica-Bohnen angebaut. Dies liegt laut Tests von kolumbianischen Kaffeebohnen im Internet vor allem daran, dass das Klima und die Höhe in Kolumbien exzellent für den Anbau der hocharomatischen Bohnen geeignet sind. Kolumbianischer Hochlandkaffee gilt deshalb als besonders qualitativ.

Achten Sie beim Kauf zudem darauf, dass es sich um Bio- und Fairtrade-Kaffee aus Kolumbien handelt. So erhalten Sie ein Produkt, das unter umweltfreundlichen, fairen und ressourcenschonenden Bedingungen angebaut wurde.

3. Worauf sollten Sie bei der Zubereitung von kolumbianischem Kaffee achten?

Wir empfehlen Ihnen, die Kaffeenbohnen aus Kolumbien immer frisch zu mahlen, da die Inhaltsstoffe und Aromen so am besten zur Geltung kommen. Sollten Sie allerdings keine Kaffeemühle oder Maschine mit Mahlwerk besitzen, dann können Sie auch gemahlenen kolumbianischen Kaffee kaufen.

Neben klassischen Espressomaschinen sind die kolumbianischen Kaffeebohnen je nach Mahlstärke auch für Filterkaffeemaschinen oder French Press geeignet. Kaffeevollautomaten sind wiederum meist nur mit ganzen Bohnen nutzbar.

kolumbianischer Kaffee test

Quellenverzeichnis