Das Wichtigste in Kürze
  • In vielen arabischen Ländern wird mit orientalischen Gewürzen gekocht. In unserem Vergleich arabischer Gewürze finden Sie hauptsächlich Gewürzmischungen, die Sie für viele leckere Fleisch-, Fisch und Gemüsegerichte verwenden können.

1. Was sind typisch arabische Gewürze?

Mit orientalischen Gewürz-Sets bringen Sie 1001 Nacht in Ihre heimische Küche. Das beste arabische Gewürz sollte natürlich nur Gewürze als Zutaten beinhalten, die Ihnen und Ihrer Familie auch schmecken.

Die bekanntesten Gewürze der arabischen Küche sind Baharat, Dukkah, Ras el-Hanout, Berbere, Zaatar und Sumach.

Das arabische Gewürz Ras el-Hanout stammt aus Marokko und ist unverzichtbar für jede Tajine, denn diese Würzmischung beinhaltet sowohl scharfe als auch süße, herbe und würzige Aromen.

Beim arabischen Gewürz Zaatar handelt es sich um eine vor allem in Jordanien sehr beliebte Würzmischung, die als der Allrounder unter den arabischen Gewürzen gilt. Durch Sumach, Oregano, Salz, Sedan und Thymian können Sie nahezu alle Gerichte damit verfeinern. Ähnlich verhält es sich beim arabischen Gewürz Sumach, welches frisch-fruchtig, aber auch leicht säuerlich schmeckt.

Berbere stammt aus Äthiopien und zaubert eine sehr exotische Note in Gerichte. Hier sollten Sie sparsam dosieren, denn die Mischung ist mit Chili, Pfeffer und Ingwer als Bestandteile recht scharf. Dukkah hingegen, welches Sie ebenfalls in unserer Tabelle finden, hat einen exotischen, nussigen Geschmack und eignet sich deshalb hervorragend für Dips.

2. Worauf sollten Sie bei der Wahl arabischer Gewürze laut Tests im Internet achten?

Wenn Sie sich arabische Gewürze kaufen, sollten Sie darauf achten, dass das Produkt ohne künstliche Aromen und ohne Zuckerzusatz auskommt. Tests von arabischen Gewürzen im Internet besagen, dass die meisten Würzmischungen als vegan gelten. Zudem sind sie sowohl gluten- als auch laktosefrei.

Legen Sie auf einen nachhaltigen Anbau wert, wählen Sie am besten ein arabisches Gewürz, welches mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet ist.

3. Wie sollten arabische Gewürzmischungen gelagert werden?

Tests von arabischen Gewürzen im Internet haben gezeigt, dass das Aroma der Gewürzmischungen besonders lange erhalten bleibt, wenn Sie diese in einer wiederverschließbaren Verpackung lagern. Vor allem Kraftpapiertüten und Aromadosen sind hierfür sehr gut geeignet. Die Aromen bleiben durch die luft- und lichtdichte Verpackung gut geschützt.

Tipp: Achten Sie außerdem darauf, dass keine Feuchtigkeit an die Gewürze kommt, sonst könnten diese verklumpen.

Arabische Gewürze Test

Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Arabische Gewürze-Vergleich vorgestellt und bewertet?

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Arabische Gewürze Tests: