Um sich für den Erwerb einer bestimmten Fritteuse aus dem Hause Moulinex zu entscheiden, sollten Sie die folgenden Aspekte betrachten:
3.1. Fritteusen-Typen: Heißluftfritteusen frittieren gesünder
In gängigen Moulinex-Fritteusen-Tests im Internet kommen hauptsächlich zwei unterschiedliche Fritteusen-Typen zur Sprache: die konventionellen Fett-Fritteusen und die Heißluftfritteusen.
Im Gegensatz zu Ersteren kommt bei der Zubereitung der Speisen in Zweiteren heiße Luft zum Einsatz – daher der Name „Heißluftfritteuse“. Das Funktionsprinzip ähnelt dem in einem Backofen im Umluft-Programm. Öl oder Fett wird gar nicht beziehungsweise in verschwindend geringen Mengen benötigt.

In einer Moulinex-Fritteuse lassen sich nicht nur goldbraune, knusprige Fritten herstellen, sondern auch Kroketten, Frühlingsrollen, Hähnchenschenkel und vieles mehr.
Ist eine Heißluftfritteuse aber besser als eine normale Fritteuse? Mit den Attributen „besser“ oder „schlechter“ lässt sich diese Frage nur schwer beantworten. Fakt ist lediglich, dass das Frittieren im Airfryer die fettärmere Zubereitungsmethode ist. Achten Sie auf eine gesunde Ernährung, ist die Heißluftfritteuse demnach die bessere Wahl.
Abgesehen davon haben beide Ausführungen ganz eigene Vor- und Nachteile:
| Fritteusen-Typ | Vor- und Nachteile |
| Heißluftfritteuse | weniger unangenehme Gerüche beim Frittieren geringere Fettspritzgefahr einfache Reinigung ohne notwendigen Fettwechsel vielseitige Einsetzbarkeit längere Zubereitungs-/Garzeiten als in konventioneller Fritteuse kein „Frittieren“ im wörtlichen Sinn |
| Fett-Fritteuse | höhere Geschmacksintensität (Fett = Geschmacksträger) echtes „Frittieren“ kürzere Zubereitungs-/Garzeiten als in Heißluftfritteuse regelmäßiger Fettwechsel samt anschließender Entsorgung unumgehbar vergleichsweise hohe Geruchsbelästigung Fettspritzgefahr |
3.2. Das Fassungsvermögen hängt maßgeblich von der Anzahl der Esser ab
Wie groß ist eine Fritteuse für 4 Personen?
Zum Bekochen einer bis zu vierköpfigen Familie eignet sich eine Moulinex-Fritteuse mit 1-kg-Kapazität.
Wollen Sie eine Moulinex-Fritteuse kaufen, sollten Sie überprüfen, wie viel Fassungsvermögen diese besitzt. Mit einer Moulinex-Fritteuse für 2 kg Pommes zaubern Sie in nur einem Durchgang knusprige Fritten für sechs bis acht Esser.
Moulinex-Fritteusen mit Microfilter-System oder ohne gibt es zudem in zahlreichen weiteren Größenvarianten. Sie können zum Beispiel aus folgenden Fassungsvermögen-Varianten auswählen:
- 1 Liter
- 3 Liter
- 4 Liter
- 11 Liter
- und vielen weiteren
3.3. Wie viel Watt muss eine gute Fritteuse haben?
In privaten Haushalten genutzte Moulinex-Fritteusen mit 1 kg bis 2 kg Fassungsvermögen erreichen Leistungen zwischen 1.400 und 2.000 Watt. Generell lässt sich sagen, dass unter einer geringeren Wattzahl das Frittierergebnis leiden könnte. Im Umkehrschluss wirkt sich eine höhere Leistung beschleunigend auf die Aufheiz- und damit auch auf die Zubereitungszeit aus. Im Umkehrschluss bedeutet das: Ist Ihr Frittiergut in kürzerer Zeit verzehrfähig, sparen Sie Energie und damit bares Geld.
Rechenbeispiel: Eine Moulinex-Fritteuse mit 2 kg Kapazität und 2.000 Watt Leistung verbraucht in einer Stunde 2 kWh Strom. Bei einem angenommenen Strompreis von circa 40 Cent pro kWh müssen Sie also mit Kosten von etwa 80 Cent rechnen. Die Zubereitung von Pommes im Backofen hat im Übrigen einen deutlich höheren Energiebedarf.
» Mehr Informationen 3.4. Moulinex-Fritteusen aus Kunststoff und Edelstahl
Im Gegensatz zu Exemplaren, die in der Gastronomie zum Einsatz kommen, werden haushaltsübliche Moulinex-Fritteusen häufig aus Kunststoff hergestellt. Daneben bietet das Unternehmen allerdings auch eine Reihe an Modellen aus Edelstahl an.
Beide Materialien bringen individuelle Vorzüge mit sich. Fritteusen mit Edelstahl-Gehäuse sind zum Beispiel äußerst robust und langlebig. Edelstahl ist zudem hygienisch und einfach zu reinigen. Kunststoff hat gegenüber Edelstahl zumeist einen preislichen Vorteil.

Der Frittierkorb von Moulinex-Fritteusen mit Filter oder ohne besteht in den allermeisten Fällen aus Edelstahl.
Hallo,
gibt es auch Fritteusen mit Geruchsfilter?
LG
Maria Lang
Hallo Frau Lang,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich von Moulinex-Fritteusen.
Ja, es gibt auch Fritteusen mit Geruchsfilter. Ein Beispiel dafür ist die Moulinex-AM4800-Mega-Fritteuse.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team