Das Wichtigste in Kürze
  • Lecker, knusprig, fettarm: Im XXL-Format können Sie mit einer Heißluftfritteuse 4 Personen bis 8 Personen mit Pommes frites versorgen. Auch die Zubereitung anderer Speisen wie Fleisch und Gemüse ist damit möglich. Die Geräte benötigen dabei deutlich weniger Fett als herkömmliche Fritteusen durch die eingesetzte Technik mit Heißluftzirkulation.

1. Was ist eine XXL-Heißluftfritteuse?

Im Gegensatz zu herkömmlichen Fritteusen ist bei Heißluftfritteusen kaum Fett für die Speisezubereitung erforderlich. So gelingt die kalorienarme Zubereitung von Pommes frites, Fleisch und Gemüse. Dabei gibt es auch extragroße Modelle, zum Beispiel die Philips-Airfryer (XXL), die Princess-XXL-Heißluftfritteuse, die Quigg-XXL-Heißluftfritteuse oder die Severin-Heißluftfritteuse (XXL).

Solche Modelle haben Frittierkörbe mit mindestens fünf Litern Fassungsvermögen. Dadurch können mit der Heißluftfritteuse 5 Personen pro Garvorgang bewirtet werden, denn das reicht für etwa fünf Portionen Pommes frites. Möchten Sie mit der Heißluftfritteuse 6 Personen oder mehr bedienen, sollten Sie entsprechend ein noch größeres Modell mit mindestens 5,5 Litern Fassungsvermögen wählen. Die größten Modelle dieser Kategorie haben 6,5 Liter große Körbe.

Es gibt auch noch größere Modelle mit 10 Litern Größe und mehr, die jedoch nicht mehr die kompakten, tischgerechten Maße einer Heißluftfritteuse haben.

Mit einer XXL-Heißluftfritteuse können Sie bis zu acht Portionen auf einmal zubereiten.

2. Welche Unterschiede gibt es bei den Modellen?

In unserem XXL-Heißluftfritteuse-Vergleich finden Sie Modelle mit unterschiedlichen Ausstattungsmerkmalen, damit Sie die für Sie passende XXL-Heißluftfritteuse kaufen können. Sie unterscheiden sich neben der Größe der Frittierkörbe vor allem in der Anzahl der Automatik-Programme. So gibt es bereits die passenden Voreinstellungen mit Garzeit und Temperatur für unterschiedliche Speisen wie Hühnchen oder Fisch. Das können Sie aber natürlich auch manuell einstellen und so die optimalen Einstellungen für Ihr perfektes Frittierergebnis herausfinden.

Die beste XXL-Heißluftfritteuse finden Sie, indem Sie noch auf weitere Ausstattungsmerkmale achten, die für Sie wichtig sind. Alle Geräte verfügen über eine Timer-Funktion, doch die maximal einstellbare Zeit ist unterschiedlich. Und nur manche Geräte haben Extra-Funktionen zum Vorwärmen des Gerätes für ein besseres Garergebnis und zum Warmhalten der Speisen.

3. Gibt es einen XXL-Heißluftfritteuse-Test der Stiftung Warentest?

Was können die Geräte, ist das Garergebnis gleich gut wie bei normalen Fritteusen? Die Stiftung Warentest hat das in einem Test 2018 ausprobiert. Es wurde nicht spezifisch ein XXL-Heißluftfritteuse-Test gemacht, sondern es kamen Modelle unterschiedlicher Größen zum Einsatz.

Das Ergebnis war, dass viele Heißluft-Geräte gute Pommes machten, die sich allerdings geschmacklich etwas unterscheiden von der Zubereitung in der normalen Fritteuse, wo sie zum Frittieren in Fett getaucht werden. Die Pommes sind dann natürlich etwas trockener. Doch die schlanke Linie freut es, und die Pommes wurden zu einem großen Teil auch mit wenig Fett schön knusprig.

Bei anderem Gargut zeigten sich hingegen große Unterschiede im Ergebnis. Damit auch Gemüse und Hühnchen gut gelingen und perfekt durchgegart sind, ist wohl etwas Ausprobieren gefragt. Der XXL-Heißluftfritteuse-Test sollte da wohl in der heimischen Küche erfolgen. Die Tester befanden aber, dass mit Variieren der Temperatur und der Gardauer die Ergebnisse deutlich verbessert werden konnten. Wenn Sie kleine Teile frittieren wollen, ist es außerdem hilfreich, diese regelmäßig durchzuschütteln. Einige wenige Geräte verfügen deswegen über eine Schüttel-Erinnerungs-Funktion.

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Bildnachweise: Adobe Stock/leungchopan (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

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