Das Wichtigste in Kürze
  • De’Longhi ist ein Hersteller von Haushaltsgeräten, der neben Fritteusen auch Kaffeemaschinen, Grillgeräte, Wasserkocher oder Toaster anbietet.
  • Fritteusen aus dem Hause De’Longhi sind in allen gängigen Gerätevarianten erhältlich. So findet sich für jede Kochanforderung das passende Modell.
  • Heißluftfritteusen von De’Longhi sind die optimale Wahl für die Zubereitung fettärmerer Gerichte.

De'Longhi-Fritteuse im Test: goldbraune panierte Gemüsebällchen im siedenden Öl einer Fritteuse

Knusprige Fritten, saftige Schnitzel, goldbraune Hähnchenschenkel und knackige Gemüsebeilagen: Bekommen Sie bei dem Gedanken an diese Leckereien Hunger? Mit einer De’Longhi-Fritteuse bringen Sie diese und viele weitere Gerichte im Handumdrehen auf den Teller und machen damit nicht nur sich, sondern Ihre ganze Familie glücklich.

De’Longhi-Fritteusen sind sowohl für Ihre umfangreiche Funktionalität und Einsetzbarkeit als auch für ihre hochwertige Optik bekannt. Sie greifen auf verschiedenste Technologien und Ausstattungsdetails zurück, die darauf abzielen, den Benutzerkomfort zu erhöhen. Das in Italien ansässige Unternehmen, das vielen auch aus anderen Küchengerätebereichen ein Begriff ist, bietet eine große Vielfalt an Modellen zu fairen Anschaffungskosten an. So findet sich für jede individuelle Anforderung und jede Kochvorliebe das passende Exemplar.

Was ist besser: Eine Fritteuse oder eine Heißluftfritteuse? Welche Arten bietet De’Longhi noch an, welche Funktionen sollte das Gerät idealerweise mitbringen und ist seine Reinigung aufwändig? All dies klären wir im folgenden Ratgeber und erleichtern Ihnen damit die Kaufentscheidung.

1. Laut gängigen De’Longhi-Fritteusen-Tests im Internet: Welche Fritteusenarten bietet die Marke an?

Welche Fritteuse macht die besten Pommes?

Über den Geschmack lässt es sich bekanntlich streiten. Fakt ist jedoch, dass Fritten wunderbar knusprig, goldbraun und wohlschmeckend aus der konventionellen Ölfritteuse kommen. Im Rahmen der fettärmeren Ernährung ist allerdings eher zu einer Heißluftfritteuse oder einer der anderen alternativen Modelle zu raten.

Zum Produktportfolio von De’Longhi gehören in der Kategorie Fritteusen aller gängigen Gerätetypen:

  • klassische Ölfritteusen (zum Beispiel die De’Longhi-Fritteuse F13205 oder die De’Longhi-Fritteuse F27201)
  • Heißluftfritteusen (zum Beispiel die De’Longhi-Fritteuse FH2484 BK)
  • Kaltzonenfritteusen (zum Beispiel die De’Longhi-Fritteuse F44532.CZ)
  • Roto-Fritteusen (De’Longhi-Fritteusen Rotofry) (zum Beispiel die De’Longhi-Fritteuse F28313 oder die De’Longhi-Fritteuse F28311)

Alle Ausführungen sind mit ganz eigenen Vor- und Nachteilen ausgestattet. Ebendiese fassen wir mithilfe der folgenden Tabelle übersichtlich für Sie zusammen:

Fritteusentyp Vor- und Nachteile
Ölfritteuse
    unverwechselbarer Frittiergeschmack (Öl = Geschmacksträger)
    niedrigster Anschaffungspreis von allen Ausführungen
    kurze Zubereitungszeit
    unangenehme Geruchsentwicklung
    fettige Speisen
    begrenzte Einsetzbarkeit (nur Frittieren möglich)
    größerer Reinigungsaufwand
Heißluftfritteuse
    fettarme Zubereitungsmethode
    vielseitig einsetzbar (je nach Modell: Frittieren, Braten, Dämpfen, Grillen, Backen)
    geringerer Reinigungsaufwand
    keine/kaum Geruchsbelästigung
    Speisen werden nicht wirklich frittiert
    längere Zubereitungszeit
    höherer Anschaffungspreis
Kaltzonenfritteuse
    dank Kaltzonen-Technik können gelöste Lebensmittelreste nicht verbrennen
    vergleichsweise schnelles Aufheizen
    Heizelement muss separat gereinigt werden
    höherer Anschaffungspreis
Roto-Fritteuse
    echtes Frittieren
    Frittierkorb dreht sich im Garbehälter, dadurch liegen Lebensmittel nicht dauerhaft im Öl (fett- und kalorieneinsparender)
    höherer Anschaffungspreis
    im Vergleich ist Heißluftfritteuse gesündere Methode

Übrigens! Neben der Geräteart im Allgemeinen haben Sie die Wahl zwischen unterschiedlichen Optiken. Eine De’Longhi-Fritteuse in Schwarz wirkt beispielsweise äußerst edel in Ihrer Küche.

De'Longhi-Fritteusen im Test: schwarze Heißluftfritteuse hölzener Arbeitsplatte mit verschiedenen fertig frittierten Lebensmitteln

De’Longhi-Fritteusen mit Heißluft funktionieren ähnlich wie ein Umluftbackofen: Im Inneren zirkuliert heiße Luft, die die Lebensmittel gart. Von Frittieren im wörtlichen Sinn kann hier keine Rede sein.

2. Welche Funktionen und Technologien bieten De’Longhi-Fritteusen?

Diverse, im Internet zu findende De’Longhi-Fritteusen-Tests bestätigen: Elektrische Fritteusen des Herstellers haben einen großen Funktions- und Technologieumfang zu bieten. Auf die wichtigsten Features gehen wir in diesem Kapitel näher ein.

2.1. Regelbare Temperatur und Zeitschaltuhr

Bei den meisten Modellen von De’Longhi, beispielsweise der De’Longhi-Fritteuse F13205 oder diversen De’Longhi-Rotofry-Fritteusen, ist es möglich, die Temperatur individuell einzustellen. Das ist aus dem Grund sinnvoll, dass jedes Gericht eine eigene Gartemperaturanforderung erfordert. Zumeist lässt sich Temperatur zwischen 150 und 190 Grad Celsius regulieren.

Gut zu wissen! Die meisten und beliebtesten Fritteusengerichte, etwa Pommes frites, Kroketten, Fischstäbchen, Hähnchenschenkel oder geröstetes Gemüse, frittieren Sie bei 180 Grad Celsius.

Ein Timer sorgt für ein präzises Frittierresultat und dafür, dass Sie nicht ständig darauf aufpassen müssen, die Fritteuse rechtzeitig auszuschalten. Stattdessen gewährleistet er, dass sich die Fritteuse nach der angegebenen Zeit automatisch abschaltet.

De'Longhi-Fritteusen im Test: ganzes fertig gebratenes Hähnchen auf Gemüse und Kräutern im Garkorb einer Fritteuse

Ein ganzes Hähnchen mit einem Gewicht von rund 500 bis 600 Gramm benötigt in der De’Longhi-Fritteuse etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad Celsius, bis es fertig gegart ist.

2.2. Anti-Geruchs-Filter gegen unangenehme Frittiergerüche

De’Longhi-Fritteusen mit Filter verströmen beim Frittieren kaum Gerüche. Verantwortlich hierfür zeigt sich der sogenannte De’Longhi-Fritteusen-Easy-Clean-Filter. Bei ebendiesem handelt es sich um einen effektiven Aktivkohlefilter, der die Freisetzung von Frittiergerüchen verhindert.

Praktisch: Bei Bedarf kann der De’Longhi-Fritteuse-Easy-Clean-Filter als De’Longhi-Fritteusen-Zubehör nachgekauft und eigenständig ausgewechselt werden.

2.3. Sicherheitsfunktionen

Da beim Frittieren hohe Temperaturen entstehen, ist die Gewährleistung eines sicheren Umgangs immens wichtig. Als vorteilhaft erweist sich in diesem Zusammenhang der De´Longhi-Fritteusen-Thermoschutzschalter. Er verhindert gefährliche Überhitzungen. Bei Fritteusen mit Easy-Clean-System lässt sich das Öl zudem auslassen, ohne dass Sie das Gerät dabei kippen müssen. Für Modelle, die diese Funktion nicht aufweisen, können Sie Ölablaufschläuche als De’Longhi-Fritteusen-Zubehör erwerben. Damit Sie sich nicht an der Fritteuse verbrennen, sind einige Exemplare außerdem mit Cool-Touch-Außenwänden bestückt. Sie bleiben auch während des Frittiervorgangs kühl.

De'Longhi-Fritteusen im Test: Warnschild, das auf die Brandgefahr im Zusammenhang mit Fritteusen hinweist

Überhitzt eine De’Longhi-Fritteuse, kann es schlimmstenfalls zu einem Brand kommen.

3. Welche Eigenschaften sollte eine gute De’Longhi-Fritteuse mitbringen?

Abgesehen davon, dass es sich empfiehlt, auf eine De’Longhi-Fritteuse mit Filter zurückzugreifen, sollten Sie weitere wichtige Kriterien in Ihre Kaufentscheidung einfließen lassen. Welche das sind, klären wir im Folgenden.

3.1. Fassungsvermögen und Größe

De’Longhi-Fritteusen in Schwarz oder einem Design sind in den allermeisten Fällen sehr kompakt. Damit findet sich in der Regel immer ein Platz in der Küche. Die Größe an sich trifft jedoch zumeist keine genaue Aussage über das Fassungsvermögen der Geräte.

Die Kapazität Ihrer Fritteuse sollten Sie von der Menge an Personen, die Sie bekochen möchten, abhängig machen. Modelle mit einem Fassungsvermögen von einem bis zwei Liter gehören zu den kleineren Exemplaren. Sie sind ideal für Single- oder Paarhaushalte. Wenn Sie die ganze Familie satt machen möchten, sollten Sie zu einer Drei- bis Fünf-Liter-Fritteuse aus dem Hause De’Longhi greifen.

Übrigens: Einige De’Longhi-Fritteusen sind mit zwei voneinander getrennten Garräumen und -körben ausgestattet, sodass Sie gleich ein ganzes Menü in ihnen zubereiten können.

3.2. Leistung und Aufheizzeit

Gemäß zahlreichen De’Longhi-Fritteusen-Online-Tests bringen es die meisten Exemplare auf eine Leistung zwischen 1.400 und 3.200 Watt. Je höher die Wattzahl ausfällt, desto kürzer ist die Aufheiz- und Zubereitungszeit, aber auch der Stromverbrauch.

Als Beispiel für die Verdeutlichung:

Eine 2.000-Watt-Fritteuse verbraucht etwa 2 Kilowattstunden Energie pro Stunde. Bei einem angenommenen Strompreis von ungefähr 42 Eurocent pro Kilowattstunde entstehen Kosten von 84 Eurocent. Aber: In der Regel benötigen Fritteusen nur in ihrer Aufheizzeit ihre volle Leistung.

3.3. Bedienkomfort und Benutzeroberfläche

Ein Sichtfenster, das die ständige Kontrolle über das Frittiergut gewährleistet, und einfach zu bedienende Regelknöpfe sind nur einige Ausstattungsmerkmale, die De’Longhi-Fritteusen laut diversen Tests im Internet in puncto Benutzerfreundlichkeit zu bieten haben.

Die meisten der besten De’Longhi-Fritteusen besitzen außerdem Leucht- oder Digitalanzeigen, die auf die aktuelle Temperatur hinweisen. Darüber hinaus sendet der Timer akustische Signale aus und von der Front sind Angaben zur Frittierdauer gängiger Gerichte ablesbar.

3.4 Einfache Reinigung

Im Gegensatz zu einer De’Longhi-Fritteuse mit Heißluft gestaltet sich die Reinigung von Ölfritteusen etwas aufwändiger – das bekräftigen gängige Online-Tests von De’Longhi-Fritteusen. Das liegt daran, dass im Falle Letzterer regelmäßig ein Ölaustausch stattfinden muss.

Nichtsdestotrotz benötigen Sie zum Säubern von De’Longhi-Fritteusen weder einen großen Umfang an Reinigungsmitteln noch übermäßig viel Zeit. Modelle mit Total-Clean-System lassen sich sogar komplett auseinanderbauen und die Einzelteile im Geschirrspüler saubermachen.

3.5. Zubehör

In seinem Zubehörshop bietet der Hersteller De’Longhi Ersatz- und Austauschteile aller gängigen De´Longhi-Fritteusen im Vergleich an, etwa:

  • Anti-Geruchs-Filter
  • Ölablaufschläuche
  • Fritteuse-Rührarme
  • Lüftermotoren
  • Korbgriffe
  • Fritteusendeckel
  • und vieles mehr
De'Longhi-Fritteusen im Test: Edelstahlkorb für die Fritteuse

Auch Ersatz- oder zusätzliche Garkörbe können Sie im De’Longhi-Fritteusen-Shop als modellspezifisches Zubehör erwerben.

4. FAQ: Häufig gestellte Fragen rund um das Thema De’Longhi-Fritteusen

4.1. Welches Öl ist das beste für Fritteusen?

Besonders gut sind raffinierte Pflanzenöle zum Frittieren in einer Fritteuse geeignet. Rapsöl und Kokosfett sind gleichermaßen ideal wie Sonnenblumenöl.

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4.2. Wie viel Öl benötigt eine De’Longhi-Fritteuse?

Die Menge an benötigtem Öl hängt vom Fassungsvermögen und der Größe der Frittiergut-Portion ab. Als Richtwert gilt: 100 Gramm Lebensmittel sollten in rund einem Liter Öl frittiert werden. Um sicherzugehen, lohnt sich stets ein Blick in die Bedienungsanleitung des Geräts.

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4.3. Kann man in einer De’Longhi-Fritteuse auch ganz ohne Fett frittieren?

Das Frittieren gänzlich ohne Öl oder Fett ist dann möglich, wenn Sie eine Heißluftfritteuse von De’Longhi nutzen. Diese Fritteusenart arbeitet mit im Inneren zirkulierender heißer Luft.

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4.4. Welche Gerichte können mit einer De’Longhi-Fritteuse zubereitet werden?

Das wohl bekannteste frittierte Essen sind Pommes. Doch eine Fritteuse kann weitaus mehr Speisen zubereiten. So können Sie neben Pommes auch paniertes Fleisch frittieren und ein Schnitzel zaubern. Auch Käse oder Gemüse kann mit einer leckeren Panade überzogen und anschließend in die Fritteuse gegeben werden. Weitere Speisen, die sich für die Zubereitung in einer Fritteuse eignen, sind Falafeln, Frühlingsrollen oder original italienische Panzerotti.

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Videos zum Thema De’Longhi-Fritteuse

In diesem YouTube-Video wird eine Rotofritteuse von Delonghi ausgepackt und ausführlich getestet. Der Zuschauer erfährt alle wichtigen Details zu dieser Fritteuse und erhält einen Einblick in deren Funktionen und Leistung.

Das Video behandelt das Thema Heißluftfritteusen. Die beliebten Modelle Tefal Actifry und De’Longhi Multifry treten gegeneinander an.

Quellenverzeichnis