Thermoskanne Test 2016

1. Wie funktioniert eine Thermoskanne?

Thermoskannen, wie die Modelle aus unserem Thermoskanne Test 2016, gibt es schon seit ca. 1920 im Handel zu kaufen. Heute sind sie auch unter dem Namen Isolierkanne, Isolierflasche oder Thermoskanne bekannt. Wie sie funktionieren, das wissen jedoch die Wenigsten. Wie erklären es Ihnen deshalb in unserem Thermoskanne Ratgeber. Dabei geht es natürlich nicht um hohe Physik, aber Sie sollten danach wenigstens ihren Kindern eine Antwort auf die Frage „Woher weiß eine Thermoskanne wann Sommer und wann Winter ist?“ geben können. Dass eine Thermoskanne, eine Isolierflasche oder -becher das natürlich nicht weiß, ist sicherlich verständlich.

Um Getränke warm oder kalt zu halten werden hier zwei unterschiedliche Dinge miteinander kombiniert. Zum Einen ist dies die die Temperaturleistung der verwendeten Materialien, zum Anderen die Erzeugung eines Vakuums. Beides hält die Temperatur der eingefüllten Flüssigkeiten konstant. Generell verhält es sich in der Natur nämlich so, dass die Temperatur einzelner Stoffe, die miteinander in Berührung stehen, sich einander angleichen. Durch die Konstruktion der Kanne wird der natürliche Temperaturausgleich unterbrochen. Der größte Feind, wenn man das so nennen kann, ist hier die Luft. Das Material der Kanne stoppt also den Einfluss der Lufttemperatur.

Und wie sieht der Thermoskanne Aufbau genau aus? Auch diese Information wollen wir Ihnen in unserem Thermoskanne Vergleich nicht vorenthalten. Die Isolierkannen sind in drei Schichten aufgebaut. Der Innenraum herkömmlicher Kannen besteht aus doppelwandigem Glas. Zwischen den zwei Glasschichten bildet sich so ein Zwischenraum, in dem sich ein Vakuum bildet, das den Temperaturausgleich verhindert. Als Außenbeschichtung findet man meist zum Schutz des Glases Materialien wie Edelstahl oder Kunststoff als dritte Schicht. Das Glas in der Kanne ist zudem meist noch mit einer Silberschicht überzogen, die die abgestrahlte Wärme, die von der Flüssigkeit ausgeht, an diese zurückgibt. Dichtungen sorgen dann noch für Halt und die Auslaufsicherheit der Kanne. Der Vollständigkeit halber sei zudem noch gesagt: Es gibt auch Thermokannen, in denen auch die beiden inneren Schichten aus Edelstahl bestehen. Die Thermoskanne Funktion bleibt aber die Gleiche.

Und hier einmal die Vor- und Nachteile einer Thermoskanne im Überblick:

2. Kaufkriterien für Thermoskannen: Darauf müssen Sie achten

Sie möchten sich auch eine Thermoskanne oder Isolierflasche kaufen? Dann erklären wir Ihnen im Thermoskanne Test welche Kriterien eine Kanne erfüllen muss, damit man sie getrost als Thermoskanne Testsieger bezeichnen kann. Achten Sie auf diese Punkte, dann finden Sie sicher auch die beste Thermoskanne für Ihre Bedürfnisse. Folgende Fragen sind dabei essenziell:

• Wo möchte ich die Kanne hauptsächlich einsetzen?
• Wie lange sollte die Kanne Getränke warm oder kalt halten?
• Wie viel trinke ich und wie groß sollte die Kanne sein?

Die Isolierkanne für Kaffee von Tchibo.

2.1. Der Einsatzort

Der Ort, an dem die Thermoskanne eingesetzt werden soll, ist als Kaufkriterium wichtig, da er unterschiedliche Anforderungen an den Behälter stellt. Wir empfehlen Ihnen für den Gebrauch daheim oder im heimischen Garten deshalb die Glasvariante. Sie sieht schön aus und macht auch etwas her, wenn einmal Besuch vorbeikommt. Für Ausflüge ist sie aber nicht stabil genug. Falls Sie draußen unterwegs sind, beim Wandern oder sonst einer sportlichen Aktivität, empfehlen wir eher die Varianten aus Kunststoff oder Edelstahl. Diese sind wesentlich robuster.

2.2. Die Isolationsleistung

Wirklich gute Thermokannen schaffen es heute oft Flüssigkeiten wie Tee oder Kaffee bis zu 24 Stunden warm zu halten. Die Kälteisolation fällt sogar noch höher aus. Bei manchen Modellen liegt sie bei bis zu 36 Stunden. Gerade bei längeren Ausflügen sollte die Isolierung länger als ein paar Stunden halten. Wir empfehlen Ihnen die Variante aus Edelstahl, diese hält die Temperatur besser und länger als eine Thermoskanne aus Glas.

2.3. Das Fassungsvermögen

Das Volumen der Isolierkanne, für die Sie sich beim Kauf entscheiden, richtet sich danach wie viel Sie selbst trinken oder wie viele Personen Sie bewirten möchten. Sie haben keine Vorstellung was die Angaben in Litern in der Praxis eigentlich bedeuten? Wir sagen es Ihnen. Eine Thermokanne mit einem Fassungsvermögen von einem Liter hält ca. 8 kleine Tassen oder 5 große Tassen warm. Eine Kanne mit einem Volumen von 2 Litern demnach ca. 16. Praktisch für Gartenpartys oder Ausflüge mit Kind und Kegel sind Pump-Thermoskannen mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern und mehr. Bedenken Sie aber immer: Je geringer die Menge an Flüssigkeit und je größer die Kanne, desto schneller wird das Getränk kalt. Für den Alltag also lieber eine kleine Kanne kaufen.

Die Emsa Soft Grip

2.4. Das Material

Die gängigsten Materialien sind, wie Sie bestimmt beim Lesen des Ratgebers schon festgestellt haben, Glas und Edelstahl. Beide weisen eine gute Isolationseigenschaft auf, unterschieden sich aber in Bezug auf andere Dinge. Edelstahl ist sehr robust und verträgt auch schon mal Stöße und Kratzer. Glas hingegen ist anfälliger und nicht so belastbar. Andere Materialien wie beispielsweise Kunststoff sind mit Vorsicht zu genießen. Hier finden sich oft bedenkliche Schadstoffe wie Weichmacher.

2.5. Die Verschlussart

Es gibt bei Isolierkannen verschiedene Arten von Verschlüssen. Jeder Verschluss-Typ hat dabei seine Vor- und Nachteile. Bei Drehverschlüssen muss der komplette Deckel entweder ganz oder halb abgedreht werden. Die Kanne wird dadurch sehr auslaufsicher. Aber leider entweicht beim Aufdrehen auch immer relativ viel Wärme. Ein Druck- oder Klickverschluss öffnet die Dichtungsvorrichtung per Knopfdruck. Praktisch ist dies besonders deshalb, weil man dann für die Bedienung nur eine Hand benötigt. Auch der Wärmeverlust fällt bei diesen Modellen geringer aus. Die Druckverschlüsse sind aber leider nicht so einfach zu reinigen wie die Drehverschlüsse. Wer aber die Wärme wirklich in der Kanne halten möchten, kauft sich eine Isolierkanne mit Pump-Spender. Die Öffnung ist hier so klein, dass Sie auf der sicheren Seite sind.

2.6. Die Reinigung

Niemand möchte natürlich eine Thermoskanne kaufen, die ihm bei der Reinigung den letzen Nerv raubt. Die beste Thermoskanne hat aus diesem Grund eine weite Öffnung und eine runde Form, denn diese Modelle sind leichter mit einer Bürste zu reinigen. Ein Modell für den Geschirrspüler ist natürlich die einfachste Lösung.

2.7. Das Design

Die Optik ist natürlich reine Geschmackssache. Eine Thermoskanne aus Edelstahl ist aber meist zeitloser gestaltet, Kunststoff eher bunt und fröhlich. Ein guter Geschenktipp: Thermoskanne bedrucken lassen.

3. Hersteller und Marken

4. Pflege und Reinigungstipps

Die Reinigung einer Isolierkanne ist besonders aus hygienischen Gründen wichtig. Wir sagen Ihnen, wie Sie Keimen und Bakterien den Garaus machen.

Tipp: Auch wenn Ihr Gefäß spülmaschinenfest ist, sollten Sie öfter auf die Wäsche per Hand zurückgreifen. Denn das Spülmaschinensalz greift das Metall der Kanne an und auch die Gummidichtungen gehen schnell kaputt.

Und hier noch einmal eine kurze Reinigungsanleitung zum Anschauen:

5. Fragen und Antworten rund um das Thema Thermoskanne

Die Isolierkanne VA-9342K von Isosteel.

5.1. Wann wurde die Thermoskanne erfunden?

Die ersten Thermoskannen gibt es seit 1920. Wichtige Vorarbeit hierzu lieferte Reinhold Burger, der lange an der Nutzung der Vakuumtechnik in der Praxis forschte und sich seinen Erfolg auch in Deutschland patentieren lies. Denn Vakuumgefäße gab es in Amerika schon länger. Schon im Jahre 1874 entwickelte der Chemiker James Dewar diese. Erst wurde in dem Bereich nur Metall, später dann auch Glas eingesetzt.

5.2. Warum explodiert eine Thermoskanne?

Diese Frage wird häufig im Bezug auf Glaskörper gestellt. Richtig ist, dass auch bei einem noch so pfleglichen Umgang das Material irgendwann beschädigt wird. Was man mit bloßem Auge meist nicht sehen kann, vergrößert sich dann bei starken Temperaturunterschieden und führt zum „explodieren“ des Gefäßes.

5.3. Warum hält eine Thermoskanne nicht mehr warm?

Diese Frage betrifft, anders als die vorherige, eher die Kannen aus Edelstahl. Nach 1 bis 2 Jahren stellen viele Nutzer eine Verschlechterung der Isolierleistung fest. Das liegt daran, dass diese Thermoskannen oft bei der Herstellung mit Säure behandelt werden. Der Wasserstoff, der dabei entsteht, lagert sich an der Kanne an und diffundiert durch den unterschiedlichen Druck irgendwann in das Vakuum. Dies führt früher oder später zum Verlust der Isolierfähigkeit.

5.4. Warum keine Milch in Thermosflasche?

Auch wenn es von Herstellern häufig nicht empfohlen wird, können Sie auch Milch ab und zu in die Thermoskanne einfüllen. Achten Sie aber hier besonders auf eine gründliche Reinigung. Außerdem sollten Sie die Milch, aufgrund der Gärung, nicht zu lange in der Kanne belassen.

5.5. Warum wird Tee in der Thermoskanne dunkel?

Dass Tee hier dunkel wird, liegt nicht so sehr an Ihrer Isolierkanne, sondern eher an den Polyphenolen aus dem Tee, die an der Luft oxidieren, wenn die Kanne nicht komplett gefüllt ist. Auch hartes Wasser kann hier eine Rolle spielen. Ein Wasserfilter oder ein Schuss Zitrone kann hier Abhilfe schaffen.