Nachteile
- Griff nicht wärmeisoliert
- ohne Skalierung
Das Wichtigste in Kürze 
- Die besten 5-Liter-Kochtöpfe sollten robust und einfach zu handhaben sein. Achten Sie beispielsweise darauf, ob die Griffe wärmeisolierend sind, bevor Sie einen 5-Liter-Kochtopf kaufen. So verringern Sie das Risiko, sich zu verbrennen.
Der BSF-5-Liter-Kochtopf, den wir hier sehen, besteht aus hochwertigem 18/10-Edelstahl und ist spülmaschinengeeignet sowie backofenfest bis 180 °C (mit Glasdeckel).
1. Was sagen Tests von 5-Liter-Kochtöpfen im Internet zum Material?
Laut diversen Tests von 5-Liter-Kochtöpfen im Internet bestehen die robusteren und pflegeleichteren Modelle aus Metall. Besonders 5-Liter-Kochtöpfe aus Edelstahl haben sich bewährt. Das Material ist stabil, hält großer Hitze stand und leicht zu reinigen. Dadurch können Sie auch mehrere Tage lang Suppen im Topf lagern und das Metall wird keinen Schaden davontragen. Viele bekannte Marken, ob 5-Liter-Kochtöpfe von Silit oder 5-Liter-Kochtöpfe von WMF setzten auf Edelstahl.
BSF ist eine Tochtermarke der Zwilling J.A. Henckels Gruppe und wurde speziell für preisbewusste Kunden mit Qualitätsanspruch entwickelt. Auch dieser BSF-5-Liter-Kochtopf richtet sich an diese Zielgruppe.
Andere Modelle von 5-Liter-Töpfen bestehen aus Gusseisen. Solche 5-Liter-Kochtöpfe sind mit Emaille beschichtet und sehen nicht nur optisch gut aus, sondern eignen sich auch für Schmorgerichte. Dafür kann man sie aber nicht in der Spülmaschine waschen.
Durch den exakt schließenden Glasdeckel bleiben Nährstoffe und Aromen beim Garen besser erhalten, was den Kochtopf ideal für vitaminschonendes Kochen macht, wie wir erfahren.
2. 5-Liter-Kochtöpfe im Vergleich: Welchen Innendurchmesser haben sie?
Tests von 5-Liter-Kochtöpfen im Internet zeigen, dass der Bodendurchmesser generell zwischen 24 cm und 30 cm beträgt. 5-Liter-Kochtöpfe mit 24 cm sind dabei der Standard. Töpfe mit 30 cm haben häufig den Vorteil, dass Sie bei solch einem Durchmesser besser Gerichte schmoren können, sofern eine Beschichtung vorhanden ist.
Gleichgültig welchen Innendurchmesser sie besitzen, eignen sich die meisten 5-Liter-Kochtöpfe für Induktion. Dabei spielt es auch keine Rolle, ob das Material Edelstahl oder Gusseisen ist.
Diese Skala im Inneren des BSF-5-Liter-Kochtopfs kann bei uns punkten.
3. Welche 5-Liter-Kochtöpfe sind ofenfest?
Die meisten 5-Liter-Kochtöpfe haben einen Deckel. Um beim Kochen größere Kontrolle zu haben, bestehen die Deckel meistens aus Glas. Dadurch können Sie sichergehen, dass nichts anbrennt. Wegen des Glases können Sie den Topf aber nur bei geringen Temperaturen in den Ofen stellen.
Auch bei Silikongriffen sollten Sie aufpassen. Diese Griffe sind zwar wärmeisolierend, können aber auch im Ofen schmelzen oder sich verformen.
Viele 5-Liter-Kochtöpfe können Sie auch in anderen Größen erwerben, die sich dann zu einem Topfset zusammenstellen lassen. Bei Gusseisen-Töpfe gibt es häufig auch eine Farbauswahl.
Kochtopf 5 Liter Vergleich 2025 im Überblick
Quellenverzeichnis
- Kochtöpfe im Test | Stiftung Warentest https://www.test.de/Kochtoepfe-im-Test-5115609-0/
- Töpfe im Test: Wie gut sind Kochtöpfe von WMF, Silit & Co.? - ÖKO-TEST https://www.oekotest.de/essen-trinken/Toepfe-im-Test-Wie-gut-sind-Kochtoepfe-von-WMF-Silit-Co-_102937_1.html
- Preiswert, nützlich, gut? Woran erkennt man gute Töpfe und Pfannen? https://www.swr.de/leben/verbraucher/article-swr-5850.html
Wieso dürfen Töpfe mit Beschichtung nicht in die Spülmaschine? Das macht es doch nur umständlicher.
Lieber Liam,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem 5-Liter-Kochtopf-Vergleich.
In der Spülmaschine besteht immer die Gefahr, dass die Beschichtung mit der Zeit abgetragen wird. Ohne solch eine Beschichtung kann das Essen wie bei normalen, unbeschichteten Stahltöpfen anbrennen. Sie können mit dem Topf dann nicht mehr schmoren.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team