Vorteile
- geringer Salzgehalt
Nachteile
- keine weiteren Varianten
Elisen-Lebkuchen Vergleich | ![]() Vergleichssieger | ![]() | ![]() Bestseller | ![]() | ![]() Preis-Leistungs-Sieger | ![]() | ![]() | ![]() |
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Abbildung | Vergleichssieger ![]() | ![]() | Bestseller ![]() | ![]() | Preis-Leistungs-Sieger ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Modell | Dr.Balke Feinster Elisen-Lebkuchen | Hallingers Genuss Manufaktur handgemachte Elisen-Lebkuchen Edition Bavaria | Gottfried Wicklein Elisen-Lebkuchen | Lebkuchen Welt Lower Carb Elisenlebkuchen | Lebkuchenwelt Nürnberger Elisen Lebkuchen Natur | Lebkuchen-Welt Nürnberger Elisen-Lebkuchen | Hallingers Genuss Manufaktur Summer Edition | Lebkuchenwelt Eckige Nürnberger Elisen Lebkuchen |
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Vergleichsergebnis Informationen zur Produktsortierung und Bewertung | Dr.Balke Feinster Elisen-Lebkuchen 10/2025 | Hallingers Genuss Manufaktur handgemachte Elisen-Lebkuchen Edition Bavaria 10/2025 | Gottfried Wicklein Elisen-Lebkuchen 10/2025 | Lebkuchen Welt Lower Carb Elisenlebkuchen 10/2025 | Lebkuchenwelt Nürnberger Elisen Lebkuchen Natur 10/2025 | Lebkuchen-Welt Nürnberger Elisen-Lebkuchen 10/2025 | Hallingers Genuss Manufaktur Summer Edition 10/2025 | Lebkuchenwelt Eckige Nürnberger Elisen Lebkuchen 10/2025 |
Kundenwertung bei Amazon | ||||||||
Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich |
Menge Preis | 380 g 52,61 € pro kg | 400 g 57,23 € pro kg | 300 g 83,30 € pro kg | 5 x 250 g 12,72 € pro kg | 3 x 80 g 47,88 € pro kg | 400 g 47,25 € pro kg | 252 g 51,15 € pro kg | 400 g 45,48 € pro kg |
Glasur |
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Ansprechende Verpackung | Kunststofftüte | Papierdose | Metallschatulle mit Spieluhr | Kunststofftüte | Kunststofftüte | Kunststofftüte | Kunststofftüte | Kunststofftüte |
Zusammensetzung und Verträglichkeit der Lebkuchen | ||||||||
Nussanteil |
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Glutenfrei | ||||||||
Mit Oblate | ||||||||
Potenzielle Allergene |
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Nährwerte pro 100 g der Lebkuchen | ||||||||
Kalorien | 474 kcal | 443 kcal | 410 kcal | 473 kcal | 459,84 kcal | 442 kcal | 491 kcal | 443 kcal |
Fett | 26 g | 23 g | 16,9 g | 32,6 g | 23,5 g | 21 g | 30,5 g | 23,5 g |
Kohlenhydrate | 50 g | 47,7 g | 51,6 g | 28,7 g | 47,7 g | 48 g | 44 g | 47,7 g |
Zucker | 38 g | 32,7 g | 38,6 g | 21,5 g | 32,7 g | 40 g | 41,7 g | 32,7 g |
Eiweiß | 8,6 g | 8,2 g | 10,3 g | 10,5 g | 8,2 g | 12 g | 8,7 g | 8,2 g |
Salz | 0,23 g | 0,5 g | 0,6 g | 0,5 g | 0,5 g | 0,35 g | 0,43 g | 0,5 g |
Weitere Varianten |
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Vorteile |
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Weitere Produktinfos | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen |
Lieferzeit | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Lieferbar in wenigen Tagen |
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Erhältlich bei |
Die Haeberlein-Metzger-Elisen-Lebkuchen, die wir hier sehen, enthalten 33 % Ölsamen und erfüllen damit die strengen Vorgaben für echte Nürnberger Elisen.
Eine Legende besagt, dass ein Lebküchner in Nürnberg eine Tochter hatte, die schwer erkrankte. Ihr Name war Elisabeth. Der Lebküchner wollte für seine Tochter einen Elisenkuchen als Heilmittel herstellen und verwendete nur hochwertige Zutaten und orientalische Gewürze. Tatsächlich kam seine Tochter nach dem Genuss des selbstgebackenen Lebkuchens wieder zu Kräften. Die Nürnberger Elisenlebkuchen waren geboren.
Elisen-Lebkuchen von Haeberlein-Metzger werden traditionell ohne Mehl gebacken und zeichnen sich durch ihren hohen Nuss- und Mandelanteil aus.
Auch heute noch werden für die feinen Elisenlebkuchen nur hochwertige Gewürze wie Nelken, Piment, Zimt, Koriander, Vanille, Muskat, Kardamom und Ingwer verwendet. Wenn Sie sich Elisenlebkuchen kaufen, können Sie sich somit auf ein ganz besonderes Aroma freuen.
Tests von Elisen-Lebkuchen im Internet haben gezeigt, dass der Hauptunterschied in den Zutaten bzw. deren Zusammensetzung liegt. Der Nussanteil ist möglichst hoch und sollte mindestens 25 % betragen. Die besten Elisenlebkuchen weisen sogar einen Nussanteil von ca. 45 % auf. Herkömmliche, braune Lebkuchen können auch einen geringeren Nussanteil aufweisen.
Wir finden heraus: Als geschützte Spezialität dürfen Haeberlein-Metzger-Elisen-Lebkuchen nur in Nürnberg hergestellt werden.
Ein weiterer Unterschied ist das Mehl. Viele Rezepturen beinhalten gar kein Mehl. Der maximale Anteil daran darf bei lediglich 10 % liegen, sonst dürfen die Lebkuchen nicht mehr als Elisen bezeichnet werden.
Mit Fairtrade-zertifiziertem Kakao gebacken, stehen die Elisen-Lebkuchen von Haeberlein-Metzger auch für nachhaltigen Genuss, wie wir feststellen.
Viele Elisenlebkuchen sind ohne Mehl hergestellt und gelten deshalb als glutenfrei. Das ursprüngliche Grundrezept der Elisen-Lebkuchen war glutenfrei. Allerdings wandeln dies manche Hersteller etwas ab. Zudem befinden sich darin auch zahlreiche andere potenzielle Allergene wie verschiedene Nüsse, und gelegentlich können Hühnereiweiß und Soja enthalten sein, was Elisen-Lebkuchen-Tests im Internet belegen. Somit sind Elisen-Lebkuchen auch nicht immer vegan.
Achtung: Leiden Sie unter Allergien, sollten Sie deshalb immer die Herstellerangaben genau studieren, ehe Sie zum Elisen-Lebkuchen greifen.
In dem Youtube-Video wird gezeigt, wie man Elisen-Lebkuchen selbst zu Hause backen kann. Der Videomacher erklärt dabei Schritt für Schritt die Zutaten und den Backprozess, sodass auch Anfänger problemlos mitmachen können. Zusätzlich gibt er noch einige Tipps, wie man die Lebkuchen noch besonderer machen kann, indem man sie zum Beispiel mit Schokolade oder Nüssen verziert.
Auf weiten Reisen habe ich die kulinarische Vielfalt der Welt entdeckt - von der italienischen Pizza über das japanische Sushi bis hin zum irischen Bier. Meine Begeisterung für Gaumenfreuden habe ich mit nach Hause genommen und teile sie jetzt gerne als Autor im Bereich Lebensmittel. Meine Texte umfassen informative Artikel über Lebensmittelherstellung, Ernährungstipps, Rezepte und die Vielfalt der kulinarischen Welt. Mein Ziel ist es, Leser zu inspirieren, sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinanderzusetzen, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und sowohl eine gesunde als auch genussvolle Beziehung zu Lebensmitteln zu entwickeln. Durch meine Texte möchte ich Leser dazu anregen, Essen nicht nur als eine Notwendigkeit zu sehen, sondern als Quelle von Genuss, Kreativität und Gemeinschaft zu nutzen.
Der Elisen-Lebkuchen-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Weihnachtsfans und Genießer.
Ich bin seit 2022 im Team und lektoriere alle möglichen Vergleiche. Außerdem beschäftige ich mich sehr gerne mit Sport- und Bewegungsthemen aller Art. Als erfahrenere Lektorin bringe ich nicht nur ein ausgeprägtes Sprachgefühl und eine sorgfältige Arbeitsweise mit, sondern auch mein Interesse an sportlichen Aktivitäten. Durch meine Tätigkeit als Lektorin kann ich dazu beitragen, Texte inhaltlich präzise, gut strukturiert und sprachlich einwandfrei zu gestalten. Mein Ziel ist es, unsere Inhalte auf ihre inhaltliche Kohärenz, logische Schlüssigkeit und stilistische Qualität zu überprüfen sowie gegebenenfalls zu verbessern. Mit meinem Hintergrund im Bereich Sport und meiner Liebe zur geschriebenen Sprache trage ich dazu bei, dass unsere Vergleiche ansprechend, verständlich sowie fehlerfrei sind.
Position | Modell | Preis | Ansprechende Verpackung | Nussanteil | Lieferzeit | Angebote |
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Platz 1 | Dr.Balke Feinster Elisen-Lebkuchen | ca. 19 € | Kunststofftüte |
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Platz 2 | Hallingers Genuss Manufaktur handgemachte Elisen-Lebkuchen Edition Bavaria | ca. 22 € | Papierdose |
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Platz 3 | Gottfried Wicklein Elisen-Lebkuchen | ca. 24 € | Metallschatulle mit Spieluhr |
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Platz 4 | Lebkuchen Welt Lower Carb Elisenlebkuchen | ca. 15 € | Kunststofftüte |
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Platz 5 | Lebkuchenwelt Nürnberger Elisen Lebkuchen Natur | ca. 11 € | Kunststofftüte |
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Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.
In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.
Wie lange sind Lebkuchen denn haltbar, wenn ich sie verpackt lassen würde?
Grüße
Sandy
Liebe Sandy,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Elisen-Lebkuchen-Vergleich.
Wenn Sie die Lebkuchen verpackt lassen und zudem bei Zimmertemperatur lagern, liegt die Haltbarkeit je nach Hersteller bei etwa drei bis vier Monaten.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team