Das Wichtigste in Kürze
  • Die besten Zwischenbauhauben im Vergleich haben drei Leistungsstufen.
  • Die meisten Zwischenbauhauben bestehen aus Edelstahl oder Aluminium.
  • Viele Zwischenbauhauben sind zwischen 60 und 90 cm breit.

Zwischenbauhaube Test: Aufnahme einer weissen Küche mit Zwischenbauhaube.

Unauffällig, praktisch und effizient – Zwischenbauhauben sind eine beliebte Lösung für kompakte Küchen. Sie fügen sich dezent zwischen Hängeschränke ein und sorgen zuverlässig für frische Luft beim Kochen.

In diesem Ratgeber erfahren Sie, wofür Zwischenbauhauben eingesetzt werden, welche Varianten es gibt und worauf man beim Kauf achten sollte. Außerdem beleuchten wir die Vor- und Nachteile, geben Tipps zur Installation und Wartung – und beantworten häufige Fragen rund um die kompakte Dunstabzugslösung.

1. Wofür wird eine Zwischenbauhaube verwendet?

Eine Zwischenbauhaube wird in der Küche verwendet, um Dämpfe, Gerüche und Fett effektiv abzusaugen. Sie kommt vor allem in kleineren Küchen oder Küchenzeilen zum Einsatz, in denen nur begrenzter Platz für große Dunstabzugshauben zur Verfügung steht.

Da sie sich platzsparend zwischen zwei Hängeschränken einbauen lässt, ist sie besonders für kompakte Küchenlösungen geeignet. Ihr Hauptzweck besteht darin, das Raumklima zu verbessern und die Möbel sowie andere Oberflächen vor Fettablagerungen zu schützen.

1.1. Definition und Funktionsweise einer Zwischenbauhaube

Zwischenbauhaube-Test: Ein Herd und Dunstabzug in einer Küche mit Holzfront und hellen Fliesen.

Die Zwischenbauhaube wird laut Tests im Internet auch als Unter- oder Einbauhaube bezeichnet, je nachdem, wie sie in die Küchenzeile integriert ist.

Eine Zwischenbauhaube ist eine spezielle Form der Dunstabzugshaube, die so konzipiert ist, dass sie zwischen zwei Oberschränken und über dem Kochfeld montiert wird. Im Gegensatz zu frei hängenden und dekorativen Hauben bleibt bei der Zwischenbauhaube meist nur ein schmaler Teil der Vorderseite sichtbar, während der Großteil des Geräts in den Schrankbereich eingebaut ist.

Sie saugt die beim Kochen entstehende Luft durch einen integrierten Lüfter an. Diese Luft wird entweder im Umluftbetrieb durch Aktivkohlefilter gereinigt und anschließend wieder in den Raum zurückgeführt oder im Abluftbetrieb über ein Rohrsystem nach außen geleitet.

Gleichzeitig sorgt ein eingebauter Fettfilter dafür, dass Fettpartikel aus der Luft herausgefiltert werden, bevor sie sich auf Oberflächen absetzen können. Auf diese Weise trägt eine Zwischenbauhaube zu einer sauberen und angenehmen Küchenumgebung bei.

1.2. Unterschiede von Zwischenbauhauben zu anderen Dunstabzügen

Zwischenbauhauben unterscheiden sich in mehreren Aspekten von anderen Arten von Dunstabzugshauben wie Wand-, Insel- und Flachschirmhauben oder Deckenlüftern. Der auffälligste Unterschied liegt in der Bauform und Art der Montage.

Zwischenbauhauben sind meist kompakter und einfacher gestaltet, da sie vor allem auf Funktionalität und Raumausnutzung ausgerichtet sind. Im Gegensatz dazu haben Insel- oder Wandhauben ein auffälliges Design und bieten teilweise größere Leistungsreserven für offene oder größere Küchenräume.

Auch bei der Bedienung gibt es Unterschiede. Viele Zwischenbauhauben verfügen über einfache Schiebeschalter oder Drucktasten, während modernere Haubenarten oft mit Touch-Bedienfeldern, Sensoren oder sogar Smart-Home-Funktionen ausgestattet sind.

Zwischenbauhaube-test: Ein helle Küche mit Holzregalen.

Zwischenbauhauben mit 56 cm Breite eignen sich besonders für Küchen mit begrenztem Platzangebot, während leistungsstärkere Modelle wie Deckenlüfter oder Wandhauben oft in größeren, offenen Küchen eingesetzt werden.

2. Welche Arten von Zwischenbauhauben gibt es?

Je nach baulichen Gegebenheiten und individuellen Bedürfnissen stehen unterschiedliche Zwischenbauhauben bzw. Dunstabzüge zur Verfügung, die sich vor allem durch Bauform, Bedienkomfort und Luftführung voneinander abgrenzen.

2.1. Flache Zwischenbauhauben

Flache Zwischenbauhauben stellen die einfachste und kompakteste Variante dar. Sie zeichnen sich durch ihr flaches Gehäuse aus, das vollständig unter einem Oberschrank montiert wird. Die Haube ist in diesem Fall dauerhaft sichtbar, ragt aber nur minimal in den Raum hinein.

Diese Bauweise eignet sich besonders für sehr kleine Küchen, in denen jeder Zentimeter zählt. Da die Technik platzsparend verbaut ist, fällt die Absaugleistung im Vergleich zu größeren Hauben etwas geringer aus. Dennoch bieten flache Zwischenbauhauben eine solide Grundfunktion zur Geruchsbeseitigung beim Kochen und sind besonders leicht zu montieren und bedienen.

2.2. Zwischenbauhauben mit ausziehbarem Schirm

Eine weit verbreitete Variante ist die Zwischenbauhaube mit ausziehbarem Schirm, die auch als Flachschirmhaube bezeichnet wird. Bei diesen Modellen wird die Haube unauffällig in einen Oberschrank integriert, sodass sie im Ruhezustand nahezu unsichtbar bleibt. Erst durch das Herausziehen des Schirms wird das Gerät aktiviert und gleichzeitig die Absaugfläche vergrößert.

Eine Zwischenbauhauben mit ausziehbarem Schirm sorgt für eine effizientere Erfassung von Dampf und Gerüchen beim Kochen.

2.3. Zwischenbauhauben mit integriertem Umluft- und Abluftsystem

60-cm-Zwischenbauhauben sind sowohl mit Um- als auch Abluftsystemen erhältlich, wobei viele moderne Geräte beide Betriebsarten unterstützen. Zwischenbauhauben mit integriertem Umluftsystem reinigen die angesaugte Luft durch Fett- und Aktivkohlefilter und geben sie anschließend zurück in den Raum. Diese Lösung ist besonders dann sinnvoll, wenn keine Möglichkeit besteht, einen Abluftkanal nach außen zu verlegen.

Dagegen leiten Zwischenbauhauben mit Abluft-Systemen die Kochdünste über ein Rohrsystem ins Freie und bieten dadurch eine noch effektivere Geruchsbeseitigung. Einige Zwischenbauhauben lassen sich flexibel zwischen beiden Betriebsarten umstellen, was sie besonders vielseitig macht.

3. Welche Vor- und Nachteile haben Zwischenbauhauben?

3.1. Leistungsfähigkeit im Vergleich zu anderen Haubentypen

In Bezug auf die reine Absaugleistung sind Zwischenbauhauben weniger leistungsstark als größere Haubentypen wie Wand- und Inselhauben oder Deckenlüfter. Da sie speziell für kleinere Küchen entwickelt wurden, ist die Motorleistung meist geringer, was sich direkt auf die maximale Luftfördermenge auswirkt.

Viele Modelle bewegen sich in einem Leistungsbereich zwischen 100 und 200 Watt. Aus diesem Grund stoßen Zwischenbauhauben in großen oder offenen Küchen häufig an ihre Leistungsgrenze.

Dennoch reicht die Leistung für typische Kochvorgänge im Alltag – vor allem bei gelegentlichem oder einfachem Kochen – meist völlig aus.

Hinweis: Moderne Zwischenbauhauben mit 90 cm Breite oder weniger verfügen zudem über verbesserte Filtertechnik und strömungsoptimierte Lüfter, was ihre Effizienz trotz kompakter Bauweise sichert.

3.2. Einschränkungen bei Montage und Wartung

Kann eine Zwischenbauhaube in jede Küche eingebaut werden?

Eine Zwischenbauhaube kann in viele Küchen eingebaut werden, wenn passende Oberschränke vorhanden sind. In offenen Küchen ohne Hängeschränke ist sie hingegen nicht geeignet.

Ein Vorteil von Zwischenbauhauben ist ihre vergleichsweise einfache Montage, da sie direkt unter oder zwischen Oberschränken installiert werden können. Allerdings bringt diese Einbauweise auch gewisse Einschränkungen mit sich. Die vorhandenen Schrankmaße müssen exakt zu den Maßen der Haube passen, was die Auswahl passender Modelle begrenzt.

Zudem kann der Zugang zu den technischen Komponenten durch die enge Einbauweise von Zwischenbauhauben mit 59 cm Breite erschwert werden. Das betrifft beispielsweise den Wechsel von Filtern oder die Reinigung der Innenteile. Besonders bei fest eingebauten Modellen ohne ausziehbaren Schirm kann die Wartung etwas umständlicher sein als bei frei hängenden Hauben.

3.3. Effizienz und Energieverbrauch

Klein, aber sparsam: Wie effizient sind Zwischenbauhauben wirklich?

Ein wichtiger Anhaltspunkt für den Energieverbrauch ist die Energieeffizienzklasse, die bei Dunstabzugshauben auf dem EU-Energielabel angegeben ist. Zwischenbauhauben können hier sehr unterschiedlich abschneiden – je nach Modell und Hersteller reicht die Skala von A++ (sehr effizient) bis D (weniger effizient). Hochwertige Geräte mit energieeffizienter Lüftungstechnik und LED-Beleuchtung erreichen meist eine Einstufung im Bereich A oder besser.

Zwischenbauhauben gelten im Allgemeinen als energieeffizient, vor allem wenn sie im Umluftbetrieb mit modernen, energiesparenden Motoren betrieben werden. Ihr geringeres Volumen und die kompakte Bauweise sorgen dafür, dass weniger Energie benötigt wird, um die Luft in Bewegung zu setzen.

Allerdings kann sich der regelmäßige Wechsel von Aktivkohlefiltern im Umluftbetrieb auf die Betriebskosten auswirken. Zwischenbauhauben mit Abluft-System sind energieeffizienter, setzen aber eine entsprechende bauliche Vorbereitung voraus.

4. Worauf sollte man beim Kauf einer Zwischenbauhaube achten?

4.1. Luftumwälzung

Zwischenbauhauben mit 90 cm Breite oder weniger weisen eine Luftumwälzleistung auf, die zwischen etwa 260 und 625 m³/h liegt. Dieser Wert gibt an, wie viel Luft das Gerät maximal bewegen kann, um Kochdünste, Gerüche und Fettpartikel aus der Küche zu entfernen.

Im Vergleich dazu liegen größere Dunstabzugshauben, wie Wand- oder Inselhauben, oft bei deutlich höheren Luftumwälzleistungen. Typische Werte für diese Haubenarten bewegen sich im Bereich von 400 bis über 1.000 m³/h, wobei besonders leistungsstarke Modelle für große Küchen auch darüber hinausgehen können.

Zwischenbauhaube-Test: Ein Mann installiert eine Küche.

Beim Kauf sollte man darauf achten, dass die Luftumwälzleistung der Zwischenbauhaube auf Größe und Nutzung der Küche abgestimmt ist.

4.2. Leistungsstufen

Zwischenbauhauben verfügen meist über mehrere Leistungsstufen, zwischen 1 und 3. Sie ermöglichen es, die Absaugleistung flexibel an die jeweilige Kochsituation anzupassen.

Auf der niedrigsten Stufe arbeiten die Hauben besonders leise und energiesparend, was sich gut für das leichte Anbraten oder geringe Kochdünste eignet. Die höchste Stufe kommt vor allem dann zum Einsatz, wenn viel Dampf oder starke Gerüche entstehen, beispielsweise beim Kochen mit mehreren Töpfen oder Braten.

Hinweis: Einige modernere Zwischenbauhauben bieten auch zusätzliche Einstellungen oder Intensivstufen, die temporär für besonders starke Dunstentwicklung aktiviert werden können.

4.3. Luftaustrittsdurchmesser

Zwischenbauhauben haben in der Regel einen Luftaustrittsdurchmesser zwischen 100 und 150 Millimetern. Allerdings gibt es keine einheitlichen Standardmaße, da die Abmessungen von Modell zu Modell stark variieren können. Einige kompakte Modelle setzen auf kleinere Durchmesser von etwa 100 mm, während leistungsstärkere Hauben oft einen Anschluss mit 120 oder 150 mm besitzen. Die Wahl des passenden Luftaustrittsdurchmessers hängt vor allem von der vorhandenen Lüftungsanlage und den baulichen Gegebenheiten ab.

Zwischenbauhaube-Test: Ein Mann installiert eine Dunstabzughaube.

Viele Zwischenbauhauben sind mit energiesparender LED-Beleuchtung ausgestattet und bieten zusätzliche Funktionen wie Schiebeschalter, Touch-Bedienfelder oder Nachlaufautomatik für mehr Komfort.

5. Welche Materialien und Designs gibt es für Zwischenbauhauben?

5.1. Edelstahl- vs. Glasoberflächen

Edelstahl ist das am häufigsten verwendete Material für Zwischenbauhauben, da es robust, pflegeleicht und hitzebeständig ist. Zudem vermittelt es ein zeitloses, professionelles Aussehen, das gut zu vielen Küchenstilen passt. Auch das meiste Zubehör besteht aus Edelstahl.

Glasoberflächen, häufig in Kombination mit Edelstahlrahmen, sorgen hingegen für ein moderneres und eleganteres Erscheinungsbild. Sie sind meist leicht zu reinigen und wirken besonders in offenen, hellen Küchen sehr ansprechend. Allerdings sind Glasoberflächen empfindlicher gegenüber Kratzern und Fingerabdrücken.

5.2. Kombination mit Küchenschränken und Einbaugeräten

Da Zwischenbauhauben direkt zwischen oder unter Küchenschränken eingebaut werden, ist die optische Abstimmung auf Schrankfronten und andere Einbaugeräte besonders wichtig. Viele Hersteller bieten Haubenmodelle an, die sich farblich und im Stil an gängige Küchenmöbel anpassen lassen oder sogar mit Verblendungen versehen werden können, um eine harmonische Einheit zu bilden. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild, das den integrierten Charakter der Haube unterstreicht und den Küchenraum optisch aufwertet.

6. Wie sollte ich eine Zwischenbauhaube richtig einbauen und montieren?

Die Installation sollte möglichst exakt nach den Herstellerangaben durchgeführt werden. Dabei ist besonders auf den korrekten Anschluss des Ab- oder Umluftsystems zu achten. Beim Abluftbetrieb muss das Luftrohr passgenau verlegt und nach außen geführt werden, während beim Umluftbetrieb auf den richtigen Sitz der Aktivkohlefilter zu achten ist.

Der Durchmesser des Luftanschlusses sollte mit dem vorhandenen Abluftkanal kompatibel sein, um Leistungsverlust und unnötige Geräuschentwicklung zu vermeiden. Für die Stromversorgung genügt in den meisten Fällen ein normaler Netzanschluss.

Auch die Wartung spielt eine wichtige Rolle: Zwischenbauhauben mit Metallfettfilter sollten regelmäßig gereinigt werden, da sich dort beim Kochen Öl- und Fettpartikel ablagern. Viele moderne Zwischenbauhauben verfügen über spülmaschinengeeignete Metallfettfilter, die sich einfach entnehmen und bequem im Geschirrspüler reinigen lassen.

Die Reinigung sollte je nach Nutzung etwa alle vier bis sechs Wochen erfolgen. Beim Umluftbetrieb ist zusätzlich der Aktivkohlefilter regelmäßig zu wechseln, meist alle drei bis sechs Monate.

Zwischenbauhaube-Test: Eine Person reinigt eine Dunsthaube.

Eine gründliche Reinigung der Außenflächen – ob aus Edelstahl oder Glas – trägt nicht nur zur Hygiene bei, sondern erhält auch das gepflegte Erscheinungsbild der Haube.

7. FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Zwischenbauhauben

7.1. Welche häufigen Probleme treten bei Zwischenbauhauben auf?

Bei Zwischenbauhauben kommt es häufig zu Problemen mit nachlassender Saugleistung, was meist an verschmutzten oder verstopften Filtern liegt. Ungewöhnliche Geräusche während des Betriebs können auf einen Defekt am Lüfter oder eine falsche Montage hinweisen.

Im Umluftbetrieb verlieren Aktivkohlefilter mit der Zeit ihre Wirkung, weshalb sie regelmäßig gewechselt werden müssen. Außerdem kann bei unsachgemäßem Einbau der Abluftkanal undichte Stellen aufweisen, was die Effizienz deutlich mindert.

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7.2. Welche bekannten Marken und Modelle von Zwischenbauhauben gibt es?

Zu den bekannten Marken, die hochwertige Zwischenbauhauben anbieten, gehören Bosch, Siemens, Miele, Neff, AEG und Bauknecht. Diese Hersteller bieten verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Funktionen, Designs und Preisklassen an – von einfachen Basismodellen bis hin zu technisch ausgestatteten Geräten mit LED-Beleuchtung, Touch-Bedienung oder automatischer Leistungsregelung.

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7.3. Kann ich eine Zwischenbauhaube auch wieder ausbauen?

Ja, eine Zwischenbauhaube kann in der Regel problemlos wieder ausgebaut werden. Wichtig ist dabei, zuvor den Stromanschluss zu trennen und bei Abluftsystemen die Rohrverbindung vorsichtig zu lösen.

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Zwischenbauhaube Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis