Das Wichtigste in Kürze
  • Schwarzkümmelsamen können Sie in der Küche, aber auch als Nahrungsergänzungsmittel verwenden. Der Geschmack ist würzig-intensiv. Die Inhaltsstoffe sind verdauungsfördernd und haben eine positive Wirkung auf Abwehrkräfte, Atemwege und Haut. Achten Sie beim Kauf auf Qualität bzw. nachhaltigen Anbau.

schwarzkümmelsamen-test

1. Was sagen diverse Online-Tests zu Schwarzkümmelsamen zur Verwendung in der Küche?

Schwarzkümmelsamen, auch unter ägyptischen Schwarzkümmelsamen oder Nigella-Samen bekannt, lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Der Geschmack ist intensiv-würzig bis leicht nussig. Tests im Internet zu Schwarzkümmelsamen zeigen – besonders in der orientalischen Küche ist das Gewürz nicht wegzudenken. Bekannt sind sicherlich die ganzen Schwarzkümmelkörner auf Fladenbrot, Pita und süßem Gebäck.

Leicht angeröstet über Hummus, Salate, Dips oder Avocado gestreut, verleiht ganzer Schwarzkümmelsamen diesen Gerichten eine würzig-pfeffrige Note – und ist auch optisch ein Highlight. Schwarzkümmelsamen passen hervorragend zu Kichererbsen, Gemüse, Lamm, Gefügel oder Fisch. Probieren Sie die kleinen Körnchen in Suppen, deftigen Eintöpfen und Currys – oder als würzigen Kontrast auf Süßspeisen oder Melone!

Zusammen mit schwarzen Senfkörnern, Fenchel, Bockshornklee und Kreuzkümmel sind Schwarzkümmelsamen Bestandteil von „Panch Phoron“, dem bengalischen Fünfgewürz.

Wenn Sie Schwarzkümmelsamen gemahlen verwenden wollen, sollten Sie am besten die ganzen Körner frisch mörsern. So bleiben Geschmack und Aroma besonders intensiv.

2. Schwarzkümmelsamen im Vergleich – worauf sollten Sie beim Kauf achten?

Schwarzkümmelsamen gibt es in verschiedenen Verpackungsgrößen. Diese reichen von 100 g bis 500 g für den normalen Hausgebrauch in Ihrer Küche. Für Vielverwender oder auch Gastronomiebarf gibt es Abpackungen von 1 kg bis 5 kg. Die Schwarzkümmelsamen werden als ganze Samen angeboten, können aber leicht bei Bedarf mit dem Mörser zerkleinert werden. Das traditionelle bzw. Hauptanbaugebiet ist Ägypten.

Wenn Sie Schwarzkümmelsamen kaufen, achten Sie auf eine wiederverschließbare Verpackung. So bleiben die schwarzen Körnchen lange frisch und aromatisch. Generell sollten Gewürze luftdicht, lichtgeschützt und trocken gelagert werden. Der beste Schwarzkümmelsamen stammt sicher aus nachhaltigem, kontrolliert biologischen Anbau. Schwarzkümmelsamen in Bio-Qualität erhalten Sie zum Beispiel von Kamelur oder der Ölmühle Solling.

3. Wie gesund sind Schwarzkümmelsamen laut Tests im Internet?

Doch wie gesund sind Schwarzkümmelsamen? Laut Tests im Internet zu Schwarzkümmelsamen stärken diese die Abwehrkräfte und das Immunssystem. Auch bei Verdauungsbeschwerden, Hautproblemen und Atemwegserkrankungen können die kleinen Körnchen helfen.

Die Wirkung von Schwarzkümmelsamen lässt sich auf eine Fülle an pflanzlichen Inhaltsstoffen zurückführen, wie Bitter- und Gerbstoffe, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und ätherische Öle.

Auch für Hunde und Pferde ist Schwarzkümmelsamen als Futter- bzw. Nahrungsergänzung geeignet. Aber Achtung: An Katzen sollten Sie die Körnchen nicht verfüttern! Ihnen fehlt ein Enzym, um das im Schwarzkümmel enthaltene Öl zu verstoffwechseln.

Gemahlenen Schwarzkümmelsamen können Sie auch als Tee zubereiten. Dieser wird traditionell bei Magen-, Gallen- und Verdauungsbeschwerden angewendet.

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Aroma und Geschmack +++
Bioqualität Ja
Wie schmecken die Ölmühle Solling Schwarzkümmelsamen? Die Schwarzkümmelsamen von der Ölmühle Solling besitzen laut Herstellerangaben einen aromatischen und würzigen Geschmack. Sie eignen sich sehr gut auf dem Fladenbrot oder mit indischen Currys.
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Werden die Vita2You Bio Schwarzkümmelsamen in einer wiederverschließbaren Packung geliefert? Wenn Sie die Schwarzkümmelsamen von Vita2You kaufen, werden diese in einer wiederverschließbaren Packung geliefert. Dies garantiert eine längere Haltbarkeit und Frische.
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Bioqualität Ja
Wie schmeckt der OmVeda bio Schwarzkümmel und zu welchen Speisen passt er? Der Geschmack wird nussig und ein wenig bitter beschrieben und erinnert an Oregano. Schwarzkümmel wird viel in der indischen und orientalischen Küche verwendet, zum Beispiel als Brotgewürz für türkisches Fladenbrot oder indisches Naan-Brot verwendet. Tipp: Sein volles Aroma entfaltet Schwarzkümmel, wenn man ihn vor der weiteren Verwendung leicht anröstet.
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Aroma und Geschmack +++
Bioqualität Nein
Wie schmecken die Justaste Schwarzkümmelsamen? Die Schwarzkümmelsamen von Justaste schmecken laut Herstellerangaben aromatisch und würzig. Es ist ein für die türkische, orientalische und indische Küche typisches Gewürz, welches sehr gut bei Fleisch und Gemüse einsetzbar ist. Darüber hinaus haben sie einen positiven Effekt auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden.

Welche Hersteller, die Schwarzkümmelsamen herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Schwarzkümmelsamen-Vergleich 15 Hersteller, darunter renommierte Marken wie Vom Achterhof, Wagner Gewürze, Azafran, Ölmühle Solling, OmVeda, Alpi Nature, Kamelur, Achterhof, Nabali, Vita2You, KoRo, KRÄUTERLAND N A T U R - Ö L M Ü H L E, Hanse&Pepper Gewürzkontor, JUSTASTE GmbH, Justtaste. Mehr Informationen »

Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Schwarzkümmelsamen-Modells einkalkulieren?

Durchschnittlich muss man als Kunde für einen Schwarzkümmelsamen ca. 12,18 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Schwarzkümmelsamen-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 3,19 Euro bis 31,99 Euro. Mehr Informationen »

Welcher Schwarzkümmelsamen aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?

Besonders viele Rezensionen erhielt der Wagner Gewürze Schwarzkümmelsamen. Der Schwarzkümmelsamen hat 1378 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »

Welcher Schwarzkümmelsamen aus dem Vergleich.org-Vergleich tut sich durch die beste Kundenbewertung hervor?

Die besten Kundenbewertungen weist der Justaste Schwarzkümmelsamen auf. Der Schwarzkümmelsamen wurde mit 4.9 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »

An wie viele Schwarzkümmelsamen im Schwarzkümmelsamen-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?

Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an gleich 6 Schwarzkümmelsamen vergeben. Sie alle brillieren durch hervorragende Produkteigenschaften: Vom Achterhof Schwarzkümmelsamen, Wagner Gewürze Schwarzkümmelsamen, Azafran BIO Schwarzkümmel-Samen, Ölmühle Solling Schwarzkümmelsamen bio, OmVeda BIO Schwarzkümmel und Alpi Nature Schwarzkümmel Mehr Informationen »

Aus wie vielen Schwarzkümmelsamen-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?

Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 15 Schwarzkümmelsamen-Modelle von 15 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: Vom Achterhof Schwarzkümmelsamen, Wagner Gewürze Schwarzkümmelsamen, Azafran BIO Schwarzkümmel-Samen, Ölmühle Solling Schwarzkümmelsamen bio, OmVeda BIO Schwarzkümmel, Alpi Nature Schwarzkümmel, Kamelur Schwarzkümmelsamen BIO, Achterhof Schwarzkümmelsamen, NABALI Ägyptischer Schwarzkümmel-Samen, Vita2You Bio Schwarzkümmelsamen, KoRo Schwarzkümmelsamen, Kräuterland Natur-Ölmühle Schwarzkümmelsamen, Hanse&Pepper Gewürzkontor Schwarzkümmelsamen, JUSTATE GmbH Schwarzkümmelsamen und Justaste Schwarzkümmelsamen. Mehr Informationen »

Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Schwarzkümmelsamen interessieren, relevant?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Schwarzkümmelsamen-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „OmVeda BIO Schwarzkümmel“, „OmVeda BIO Schwarzkümmel Schwarzkümmelsamen“ und „OmVeda Schwarzkümmelsamen“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Schwarzkümmelsamen Tests: