Das Wichtigste in Kürze
  • Die besten Profi-Stabmixer haben eine variable Geschwindigkeitseinstellung und ein sehr geringes Gewicht. Dies gestaltet deren Einsatz besonders komfortabel und einfach.

Profi-Stabmixer-Test

1. Welche Ausstattung sollte ein Profi-Stabmixer laut diversen Tests im Internet aufweisen?

Sie sollten beachten, dass der Profi-Mixstab über einen Spritzschutz verfügt, um Ihre Küche sauber zu halten. Zudem ist ein abnehmbarer Mixstab für die einfache Reinigung bei Profi-Pürierstäben von Vorteil.

Laut gängigen Profi-Stabmixer-Tests im Internet sind in der Handhabung Stabmixer mit einem geringen Gewicht vorteilhaft, da sie länger ohne die Ermüdung der Arme verwendet werden können. Kabellose Stabmixer sorgen zusätzlich für mehr Komfort beim Mixen.

Hinweis: Viele Modelle verfügen bereits über einen Mixbecher. Bitte beachten Sie, dass Ihre verwendete Schüssel zum Mixen geeignet ist, wenn diese nicht mitgeliefert wurde. Hilfreich ist hier ein hoher Rand, um ungewollte Spritzer zu vermeiden.

2. Welche Kriterien sind bei Profi-Stabmixern zu beachten?

Im Vergleich von Profi-Stabmixern schneiden Modelle mit variabler Geschwindigkeitseinstellung oder vielen Geschwindigkeitsstufen besonders gut ab. Durch die genauere Einstellung der Geschwindigkeit lassen sich verschiedene Lebensmittel optimal mixen.

Sie sollten auch die Anzahl an Umdrehungen pro Minute beachten, wenn Sie einen Profi-Stabmixer kaufen wollen. Je höher die Drehzahl, desto schneller zerkleinert oder püriert der Stabmixer. Laut gängigen Profi-Stabmixer-Tests im Internet verfügen unter anderem Esge-Profi-Zauberstäbe, Royal-Catering-Stabmixer und Gastroback-Stabmixer über besonders hohe Drehzahlen.

Hinweis: In einem Haushalt mit Kindern ist ein Stabmixer-Profigerät mit Einschaltsperre oder Sicherheitstaste zu empfehlen. Auf diese Weise lassen sich eine unbeaufsichtigte Nutzung sowie mögliche Verletzungen vermeiden.

3. Was unterscheidet professionelle Stabmixer von Profi-Stabmixern für die Gastronomie?

Bei professionellen Stabmixern handelt es sich um höherpreisige Modelle von Stabmixern, welche mehr Funktionen, einen größeren Lieferumfang und eine höhere Leistung besitzen. Ihre Größe, ihr Gewicht und ihre Kapazität hingegen ähneln jenen von einem gängigen Stabmixer.

Gastro-Stabmixer haben eine höhere Leistung als herkömmliche Stabmixer, sind jedoch zusätzlich größer, schwerer und weisen eine höhere Kapazität auf. Sie sind dafür ausgelegt, große Mengen von Lebensmitteln schnell zu zerkleinern oder zu pürieren.

Zudem ist der Stab eines Gasto-Stabmixers meist sehr lang, um den größeren Töpfen in der Gastronomie gerecht zu werden. Häufig sind Profi-Handmixer in der Gastronomie, in Altersheimen, im Catering oder in Großküchen im Einsatz.

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