Das Wichtigste in Kürze
  • Achten Sie bei den Händlern im Vergleich neben Sortiment, Preisen und Gebühren auch auf das Liefergebiet.
  • Besonders in ländlichen Regionen und bei Expresslieferungen ist das Angebot eingeschränkt.
  • Online-Supermärkte mit stationären Läden bieten ein breites Sortiment, Expresszusteller sind vor allem sehr schnell.

Lebensmittel online bestellen: Eine Person hält einen Karton voller frischer Lebensmittel in den Händen.
Auch wenn der Anteil am gesamten Lebensmitteleinzelhandel noch gering ist, bestellen immer mehr Kunden ihre Lebensmittel online. Vor allem die Zeitersparnis ist dabei ein wichtiger Faktor. Im Gegensatz zum klassischen Paketversand gibt es bei Lebensmitteln jedoch einige Besonderheiten, auf die Sie achten sollten.

In diesem Ratgeber erfahren Sie, welche Sortimente Sie bei verschiedenen Händlern erwarten können, wie sich Anbieter grundsätzlich unterscheiden und welche Lieferoptionen gängig sind. Außerdem zeigen wir Ihnen, mit welchen Kosten Sie rechnen müssen und worauf es bei Bestellung und Lieferung zusätzlich ankommt.

1. Welches Sortiment wird angeboten?

Lebensmittel online zu bestellen ist längst nicht mehr auf haltbare Produkte beschränkt. Viele Online-Supermärkte bieten inzwischen mindestens ein Sortiment, das mit dem eines großen stationären Lebensmittelmarkts vergleichbar ist.

Darüber hinaus gibt es zahlreiche spezialisierte Händler, sodass Sie online auch frische Lebensmittel, Tiefkühlwaren, Getränke oder spezielle Ernährungsprodukte bestellen können. Wir zeigen Ihnen, wie gut das funktioniert und wo es Einschränkungen geben kann.

1.1. Wie groß ist das Online-Angebot an frischen Lebensmitteln?

Frische Lebensmittel gehören mittlerweile zum Standardangebot vieler Online-Supermärkte. Dazu zählen vor allem Fleisch, Wurst und Milchprodukte, wobei Fisch etwas seltener angeboten wird. Frisches Obst und Gemüse wird dagegen nur von einem relativ kleinen Teil der Online-Händler versendet.

Während große Online-Lebensmittelhändler häufig Frischwaren anbieten, sind sie bei Schnelllieferdiensten eingeschränkt im Sortiment.

Damit die Ware in guter Qualität beim Kunden ankommt, sind allerdings spezielle Vorkehrungen nötig. So müssen etwa Fleisch und Fisch über den gesamten Transport hinweg gekühlt werden. Dass dies nicht immer gleich gut gelingt, legen Testbestellungen bei Online-Supermärkten, durchgeführt von der Stiftung Warentest (04/2023) sowie der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz, nahe.

Bei der Überprüfung der Temperatur kurz nach der Lieferung befanden sich nicht alle Produkte im zulässigen Toleranzbereich. Das galt vor allem für die Schnelllieferdienste Gorillas, Getir und Flink, wobei der Anbieter Rewe überzeugend abschnitt.

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1.2. Werden auch Tiefkühlprodukte geliefert?

Auch Tiefkühlprodukte lassen sich vielfach online bestellen, wozu überwiegend Fertiggerichte gehören. Eine lückenlose Kühlkette ist hier allerdings ähnlich wichtig wie bei frischen Lebensmitteln, wodurch der Versand nicht allen Anbietern möglich ist.

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1.3. Getränke online bestellen: Was können Sie erwarten?

Hier gibt es spezialisierte Online-Lebensmittel-Anbieter wie etwa Flaschenpost, die in bestimmten Regionen auch eine Expresslieferung innerhalb von 120 Minuten anbieten. Bei Vollsortiment-Händlern ist eine so schnelle Lieferung selten möglich, einige bieten Same-Day-Delivery an, meist wird am nächsten Tag geliefert.

Beachten Sie, dass einige Anbieter nur einzelne Flaschen liefern, andere hingegen größere Mengen oder ganze Kisten. Teilweise können Sie dabei zwischen Einweg- und Mehrwegflaschen wählen. Bei Mehrwegflaschen wird das Pfandgut meist automatisch verrechnet und bei der nächsten Lieferung wieder mitgenommen.

Eine Frau steht vor dem Kühlregal eines Supermarkts.

Online-Lebensmittel bestellen: Im Vergleich zu konventionellen Händlern können bei Dienstleistern wie HelloFresh fertige Kochboxen mit allen Zutaten für verschiedene Gerichte bestellt werden.

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2. Wo kann man Lebensmittel online bestellen?

Lebensmittel lassen sich heute über verschiedene Anbieter im Internet bestellen. Neben den bekannten Supermarktketten mit stationären Läden bieten auch reine Online-Lebensmittelhändler, spezialisierte Lieferdienste und Online-Marktplätze entsprechende Dienstleistungen an.

Die Unterschiede liegen vor allem im Sortiment, der Liefergeschwindigkeit und im verfügbaren Liefergebiet. Während manche Anbieter deutschlandweit liefern, beschränkt sich der Service anderer auf bestimmte Städte oder Regionen.

2.1. Online-Shops großer Supermarktketten: Wo liegen die Vor- und Nachteile?

Mehrere bekannte Supermarktketten wie Rewe oder Edeka betreiben mittlerweile eigene Online-Shops. Diese bieten ein umfangreiches Sortiment, das weitgehend dem einer großen stationären Filiale entspricht oder darüber hinaus geht.

Die Lieferung erfolgt entweder aus zentralen Lagern oder direkt aus regionalen Supermärkten. Dadurch können diese Anbieter häufig auch frische Produkte wie Obst, Gemüse oder Fleisch zuverlässig liefern. Zudem sind für viele Kunden vertraute Markenprodukte sowie bekannte Eigenmarken im Angebot vertreten.

Allerdings ist der Service nicht überall verfügbar und besonders in ländlichen Regionen kann das Liefergebiet eingeschränkt sein.

Hinweis: Nicht alle großen Lebensmittelhändler bieten einen echten Online-Shop an. So hat etwa Aldi seinen Online-Lebensmittelhandel überwiegend eingestellt. Lidl hingegen betreibt zwar einen Online-Shop mit Lebensmitteln, das Sortiment hat jedoch einen deutlich höheren Anteil an Non-Food-Artikeln als in den Filialen.

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2.2. Klassische Online-Lebensmittel-Shops: Bieten sie das volle Sortiment?

Neben den Online-Angeboten der stationären Lebensmittelhändler finden Sie auch klassische Online-Shops, die ihre Logistik ohne lokale Läden organisieren.

Darunter befinden sich Vollsortimenter wie myTime.de, deren Angebot mit großen Lebensmittel-Filialisten mithalten kann. Von diesen Anbietern können Sie grundsätzlich eine schnelle und flexible Lieferung erwarten.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe kleinerer und mittelgroßer Online-Händler, wobei Preisniveau und Lieferbedingungen hier variieren.

Einen anderen Fokus bietet beispielsweise der schwedische Versandhändler Motatos, der auch auf dem deutschen Markt aktiv ist. Dabei konzentriert sich das Unternehmen auf überschüssige Lebensmittel, die es dadurch zu stark reduzierten Preisen verkaufen kann.

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2.3. Online-Marktplätze: Wie gut sind Angebot und Service?

Ein Mann im orangenen T-Shirt übergibt zwei Pakete an eine andere Person.

Je nach Bestellmenge lohnt es sich möglicherweise, etwas mehr zu bestellen und dafür die Lieferkosten einzusparen.

Auch große Online-Marktplätze wie Amazon bieten Lebensmittel an, wobei diese direkt bei den Plattform-Betreibern auf Lager liegen können oder bei angeschlossenen Händlern.

Der Vorteil liegt vor allem in der großen Auswahl und im großen Liefergebiet. Beliefert werden häufig weite Teile von Deutschland sowie EU-Länder, allerdings können sich die Versandbedingungen je nach Händler unterscheiden.

Während einige Anbieter sehr schnell liefern, kann die Zustellung bei anderen mehrere Tage dauern. Besonders gut funktionieren Plattformen wie Amazon oder ebay für haltbare Produkte wie Snacks, Getränke, Gewürze oder Kaffee.

Gut zu wissen: Der Service Amazon Fresh mit frischen Waren ist seit einiger Zeit nicht mehr verfügbar, wobei der Anbieter Knuspr für Amazon-Kunden in bestimmten Regionen einen Ersatz bietet.

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2.4. Schnelle Lieferdienste: Für wen eignen sie sich?

Neben klassischen Online-Supermärkten gibt es auch Express-Lieferdienste wie Flink, Wolt oder Uber Eats. Diese Anbieter haben sich darauf spezialisiert, Lebensmittel besonders schnell zu liefern, oft innerhalb von 30 bis 120 Minuten.

Das Prinzip funktioniert meist über kleine Stadtlager, wo die wichtigsten Produkte des täglichen Bedarfs deponiert werden oder in Kooperation mit örtlichen Lebensmittelmärkten.

Der große Vorteil liegt in der Geschwindigkeit. Wenn Ihnen kurzfristig Zutaten für ein Gericht fehlen oder Sie spontan Getränke benötigen, kann ein Expressdienst eine praktische Lösung sein. Allerdings ist das Sortiment kleiner als bei klassischen Online-Supermärkten, und der Service ist meist nur in größeren Städten verfügbar.

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2.5. Spezialisierte Anbieter: Welche Sortimente sind besonders beliebt?

Große Online-Lebensmittel-Shops sind praktisch und bieten ein sehr breites Sortiment. Allerdings decken sie nicht den gesamten Markt ab und spezifische Vorlieben werden nicht immer abgebildet.

Daher finden sich auch Online-Shops für spezielle Ernährungsformen oder internationale Küche. Besonders verbreitet sind Bio-Lieferdienste, die Obst, Gemüse und andere ökologische Produkte direkt nach Hause liefern.

Viele arbeiten mit regionalen Produzenten zusammen, wodurch saisonale Lebensmittel aus direkter Umgebung angeboten werden können. Beliebt sind etwa Abokisten mit einer Auswahl an frischem Gemüse oder Obst.

Zu den Nachteilen gehören ein meist beschränktes Liefergebiet und höhere Kosten für die Lieferung.

Lebensmittel online getestet: Eine Person hält ihr Smartphone mit einer Essensbestellung über einem Tisch voller Lebensmittel.

Die Bestellung per App hat unter anderem den Vorteil, dass Sie Ihre Bestellungen und Liefertermine besser im Blick haben

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3. Lebensmittel im Internet kaufen: Was kostet es?

Beim Online-Einkauf von Lebensmitteln setzt sich der Gesamtpreis aus mehreren Faktoren zusammen. Neben den eigentlichen Produktpreisen müssen Sie mit Liefergebühren, Servicepauschalen oder Mindestbestellwerten rechnen.

Je nach Anbieter unterscheiden sich diese Kosten teilweise deutlich. Wenn Sie vor der Bestellung die wichtigsten Preisbestandteile kennen, können Sie besser einschätzen, ob sich der Online-Lebensmitteleinkauf für Sie lohnt.

3.1. Liefergebühren: Welche Kosten fallen für die Zustellung an?

Die meisten Online-Supermärkte verlangen eine Liefergebühr für die Zustellung Ihrer Bestellung. Diese Gebühr hängt häufig von mehreren Faktoren ab, etwa vom Anbieter, der Entfernung zum Liefergebiet oder dem gewählten Lieferzeitfenster.

Typischerweise bewegen sich die Lieferkosten zwischen 2 und 7 Euro pro Bestellung. Einige Anbieter verlangen für besonders schnelle Lieferungen oder sehr kurze Zeitfenster einen höheren Betrag. Bei Express-Lieferdiensten können die Kosten teilweise noch darüber liegen.

Viele Online-Supermärkte bieten jedoch auch Möglichkeiten, die Liefergebühr zu reduzieren oder ganz zu vermeiden. Häufig entfällt sie beispielsweise ab einem bestimmten Bestellwert.

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3.2. Mindestbestellwert: Ab welchem Einkaufswert liefern Anbieter?

Die meisten Online-Supermärkte liefern Bestellungen erst ab einem bestimmten Einkaufswert aus, welcher häufig zwischen 20 und 60 Euro liegt.

Der Mindestbestellwert dient vor allem dazu, die Lieferung wirtschaftlicher zu gestalten. Wenn mehrere Produkte in einer Bestellung enthalten sind, kann der Anbieter die Zustellung effizienter organisieren.

Besonders bei Express-Lieferdiensten ist der Mindestbestellwert oft niedriger, da diese stärker auf spontane Einkäufe ausgelegt sind. Klassische Online-Supermärkte setzen dagegen häufig höhere Mindestbestellwerte an, da sie größere Wocheneinkäufe abdecken möchten.

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3.3. Preisunterschiede zum Supermarkt: Sind Online-Lebensmittel teurer?

Viele Verbraucher fragen sich, ob Lebensmittel online teurer sind als im stationären Lebensmittelmarkt. Die Antwort fällt je nach Anbieter unterschiedlich aus.

Bei den großen Lebensmittelketten mit Online-Shop entsprechen die Produktpreise laut diverser Tests weitgehend denen im Laden. Dennoch können verschiedene Artikel oder Anbieter online teurer sein. Besonders Schnelllieferdienste liegen preislich tendenziell deutlich über den stationären Händlern.

Hinweis: Grundsätzlich verursachen Logistik, Kommissionierung und Lieferung bei Online-Lebensmitteln zusätzliche Kosten, die oft höher ausfallen als bei klassischen Paketen. Dieser Faktor wirkt sich auf die Preise aus. Bei eher kleinen Warenkörben ist der Einkauf im Geschäft daher häufig günstiger. Zum Teil haben Sie jedoch online die Möglichkeit, durch Abos etwas Geld zu sparen.

Ein Lieferfahrzeug steht voller Getränkekisten mit Wasserflaschen.

Einige Online-Lebensmittel-Anbieter liefern auch Getränkekisten, zum Teil können Sie sogar ein Abonnement abschließen.

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4. Welche Lieferoptionen bieten Online-Supermärkte?

Je nach Anbieter können Sie sich die Lebensmittel direkt nach Hause liefern lassen, eine besonders schnelle Expresszustellung wählen oder die Bestellung selbst im Markt abholen. Die verfügbaren Optionen unterscheiden sich teilweise deutlich hinsichtlich Flexibilität, Lieferzeit und Kosten.

4.1. Lieferung nach Hause: Welche Formen der Zustellung sind gängig?

Die klassische Lieferoption vieler Online-Supermärkte ist die Zustellung direkt an die Haustür. Dabei können Sie während des Bestellprozesses meist ein bestimmtes Lieferzeitfenster für ein konkretes Datum auswählen.

Diese Zeitfenster liegen meist zwischen ein und drei Stunden, in denen ein Fahrer Ihre Bestellung zu Ihnen nach Hause bringt. Viele Anbieter zeigen bereits während der Bestellung verfügbare Zeitfenster an. Besonders beliebte Lieferzeiten, etwa am Abend oder am Wochenende, können jedoch schnell ausgebucht sein. Eine Lieferung am selben Tag ist gegen Aufpreis teilweise in verschiedenen Ballungsräumen möglich.

Beachten Sie, dass eine Expresszustellung innerhalb von ein oder zwei Stunden von den klassischen Lebensmittelhändlern in der Regel nicht angeboten wird. Hierfür müssen Sie auf spezialisierte Dienstleister zurückgreifen.

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4.2. Click & Collect: Wie gut funktioniert die Abholung im Markt?

Als zusätzliche Option bieten einige Online-Händler auch die Möglichkeit, die Ware in ihren stationären Läden abzuholen. Dieses Modell wird häufig als Click & Collect bezeichnet.

Dabei stellen Sie Ihre Bestellung online zusammen und wählen anschließend einen Abholtermin im Supermarkt aus. Die Mitarbeiter im Markt bereiten Ihre Bestellung vor, sodass Sie die Lebensmittel nur noch abholen müssen. Die Anbieter Rewe und Edeka sind dabei mit einer größeren Zahl an Läden in Deutschland vertreten.

Im Vergleich zur klassischen Lieferung gibt es einige Vor- und Nachteile:

    Vorteile
  • praktisch, wenn Sie selten zu Hause sind und Lieferungen eingeschränkt annehmen können
  • es fallen keine typischen Liefergebühren an
    Nachteile
  • es können Servicepauschalen erhoben werden, die meist zwischen 2 und 5 Euro liegen
  • der Service ist nur in bestimmten Regionen möglich
  • kooperierende Märkte können zu weit entfernt sein
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5. Worauf sollten Sie bei Online-Supermärkten zusätzlich achten?

Neben Preis, Sortiment und Lieferoptionen spielen auch weitere Faktoren beim Vergleich der Online-Supermärkte eine wichtige Rolle. Dazu gehören beispielsweise der Umgang mit fehlenden Artikeln oder Reklamationen. Auch Aspekte wie die Nutzerfreundlichkeit des Online-Shops sind vielen Kunden wichtig.

5.1. Ersatzprodukte: Was passiert, wenn ein Artikel nicht verfügbar ist?

Gerade bei frischen Lebensmitteln kann es vorkommen, dass einzelne Produkte kurzfristig nicht verfügbar sind. In solchen Fällen ersetzen viele Online-Supermärkte den fehlenden Artikel automatisch durch ein ähnliches Produkt.

Beispielsweise kann statt einer bestimmten Joghurtmarke ein vergleichbares Produkt eines anderen Herstellers geliefert werden. Häufig informieren Anbieter bereits während der Bestellung darüber, dass Ersatzprodukte möglich sind.

Tipp: In vielen Online-Shops können Sie zudem festlegen, ob Sie Ersatzartikel akzeptieren möchten. Wenn Sie dies nicht wünschen, wird der betreffende Artikel einfach aus der Bestellung entfernt und nicht berechnet.

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5.2. Rückgabe und Reklamation: Welche Rechte haben Sie bei Problemen?

Auch beim Online-Kauf von Lebensmitteln haben Sie als Verbraucher bestimmte Rechte. Wenn ein Produkt beschädigt ist, die falsche Ware geliefert wurde oder ein Artikel fehlt, können Sie das reklamieren (§ 434 BGB).

Am besten bieten die Händler dafür einfache Lösungen über das Kundenkonto oder die App an. Oft reicht es aus, den betreffenden Artikel zu melden oder ein Foto hochzuladen. In berechtigten Fällen sollte der Betrag unkompliziert erstattet oder gutgeschrieben werden.

Hinweis: Da Lebensmittel verderbliche Waren sind, ist eine klassische Rücksendung meist nicht vorgesehen. Bei lang haltbaren Lebensmitteln können Sie sich hingegen auf Ihr 14-tägiges Widerrufsrecht ( § 312g BGB) oder ein vom Händler gewährtes Rückgaberecht berufen.

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5.3. Nutzerfreundlichkeit: Wie nützlich ist eine App für den Online-Lebensmittelkauf?

Viele Anbieter stellen neben der Website auch eine mobile Anwendung zur Verfügung, mit der Sie Lebensmittel über Ihr Smartphone oder Tablet bestellen und bezahlen können. Besonders praktisch ist dies, wenn Sie regelmäßig bestellen oder Ihren Einkauf unterwegs planen möchten.

Für eine bessere Übersicht helfen Suchfunktionen, Kategorien und Filter, um bestimmte Lebensmittel oder Marken schneller zu entdecken. Auch personalisierte Funktionen spielen eine Rolle: Gute Apps speichern Ihre letzten Bestellungen oder zeigen häufig gekaufte Produkte direkt an. Dadurch können Sie wiederkehrende Einkäufe schneller erledigen.

Sehr wichtig ist unserer Ansicht nach eine gute Übersicht über Liefertermine und Bestellstatus. Viele Apps informieren Sie per Push-Benachrichtigung darüber, wann Ihre Lieferung vorbereitet wird oder wann das Lieferfenster beginnt. Dadurch behalten Sie den Überblick über Ihre Bestellung, ohne ständig die Website aufrufen zu müssen.

Tipp: Am besten sind zusätzliche Angebote wie Abholservice oder digitale Payback-Funktionen in der App integriert. Bei der App des Anbieters Rewe ist das beispielsweise der Fall.

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6. FAQ – Häufig gestellte Fragen von Kunden, die Lebensmittel online kaufen möchten

6.1. Sind Lebensmittel online günstiger?

Lebensmittel sind online nicht grundsätzlich günstiger als im klassischen Supermarkt. Die Preise entsprechen häufig denen im stationären Handel oder liegen leicht darüber. Das liegt zum Teil an Liefergebühren, die jedoch mit der Größe der Bestellung weniger ins Gewicht fallen. Achten Sie zusätzlich auf unterschiedliche Mindestbestellwerte beim Online-Supermarkt-Vergleich.

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6.2. Welcher Online-Lieferdienst für Lebensmittel ist der beste?

Der beste Online-Lieferdienst für Lebensmittel hängt vor allem von Ihrem Wohnort, dem Sortiment, den Lieferzeiten und den Preisen ab.

Während einige Anbieter besonders schnelle Lieferungen anbieten, überzeugen andere durch ein großes Produktsortiment oder günstige und flexible Lieferbedingungen. Unsere Vergleichstabelle hilft Ihnen dabei, den Dienst zu finden, der am besten zu Ihren Anforderungen passt.

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6.3. Welche Lebensmittel werden online gekauft?

Online werden vor allem haltbare Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Konserven oder Getränke bestellt. Auch Milchprodukte, Obst und Gemüse sowie Tiefkühlprodukte gehören bei verschiedenen Anbietern zum Sortiment. Achten Sie jedoch darauf, dass der Händler eine lückenlose Kühlkette garantiert.

Viele Kunden nutzen Online-Supermärkte besonders für größere Wocheneinkäufe oder für schwere Produkte wie Getränkekisten.

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Quellenverzeichnis