Lucaffé Mamma Lucia ganze Bohnen 1kg – Arabica Robusta Crema

Produktbeschreibung

Lucaffé Mamma Lucia ist eine 40/60-Mischung aus Arabica und Robusta, die speziell für den Gastronomiebereich entwickelt wurde. Die Mischung überzeugt durch eine ausgewogene Balance und eine markante Crema. Die Bohnen werden langsam und schonend in einer Drehrohr-Röstung verarbeitet, wodurch das typische italienische Röstverfahren entsteht. Durch die dunkle Röstung werden bittere Noten reduziert, was zu einem aromatischen, cremigen Kaffee führt. Typische geschmackliche Merkmale sind ein leicht schokoladiges Aroma mit feinen Nuancen. Die hochwertigen Kaffeebohnen stammen aus Mittel- und Südamerika sowie Indien und bieten dadurch eine globale Herkunftsvielfalt. Das Produkt zeichnet sich durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und richtet sich insbesondere an den Gastronomiebereich, wo Stabilität in Qualität und Konsistenz gefragt ist. Insgesamt verbindet Lucaffé hier eine ordentliche Crema, eine gut ausbalancierte Mischung und eine verlässliche Kaffeequalität, die sich durch eine milde bis moderate Bitterkeit auszeichnet und dabei eine cremige Textur betont. Die 1-kg-Packung eignet sich gut für den wiederholten Einsatz im professionellen Umfeld, wo gleichbleibende Ergebnisse wichtig sind.