Brendan Pang Street Food Buch – All-in-One Guide zu klassischen Asian Street Food Rezepten

Produktbeschreibung

Dieses Buch präsentiert eine umfassende Sammlung an authentischen Street-Food-Rezepten aus ganz Asien. Von vietnamesischen gedämpften Schweinebrötchen über Kung-Po-Garnelen bis hin zu taiwanesischen Rind-Nudeln deckt es eine breite Bandbreite ab. Darüber hinaus finden sich snackartige Leckereien wie Käse-Mais-Pfannkuchen und indische Trudel-Kuchen. Brendan Pang teilt neben den Rezepten auch wertvolle Küchentipps und Insider-Tricks, die er als Aktivkoch in seinem Food-Truck Bumpling gesammelt hat. Die Rezepte sind so aufbereitet, dass sie sich einfach nachkochen lassen und authentische Aromen liefern, die den Marktbesuchern auf Street-Food-Märkten nahekommen. Die Zielgruppe richtet sich besonders an Dumpling-Fans, Dumpling-Enthusiasten und Reis-Fans, die mehr Vielfalt aus asiatischer Street-Food-Welt entdecken möchten.