Zuza Zak Polska: Die neue polnische Küche - Kochbuch mit über 100 Rezepten
Produktbeschreibung
Dieses Kochbuch präsentiert eine Mischung aus traditionellen polnischen Gerichten und zeitgemäßen Neuinterpretationen. Es deckt eine breite Palette ab – von Snacks, Suppen, Gemüse und Teigtaschen bis zu Fisch- und Fleischgerichten sowie Desserts. Die Rezepte reichen von klassischem Borschtsch über Pierogi mit süßen oder herzhaften Füllungen bis zu sommerlicher Wildkirschsuppe oder pikanten Cocktails. Neben Rezepten bietet das Buch Einblicke in Geschichte und Geografie Polens und zeigt, wie äußere Einflüsse die polnische Küche im Laufe der Zeit geprägt haben. Die Sammlung fungiert als Liebeserklärung an Land, Leute und Küche Polens und wird von stimmungsvollen Land‑ und People‑Fotografien begleitet.
| Autor | Zuza Zak |
| Titel | Polska: Die neue polnische Küche |
| Format | Kochbuch (mit über 100 Rezepten) |
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