
Essbare Wildpflanzen Europas – Kompendium – Nachschlagewerk mit 1500 Arten, über 700 Fotos, 170 Rezepten und Sammelhinweisen
Produktbeschreibung
Dieses umfassende Nachschlagewerk präsentiert 1500 essbare Wildpflanzen Europas in detaillierten Porträts. Über 700 Fotos unterstützen die Identifikation, zeigen Merkmale, Standort und Verbreitung. Leserinnen und Leser finden klare Hinweise, wie man die Pflanzen sicher erkennt, wo sie zu finden sind und wann der ideale Sammelzeitpunkt ist. Ein kompaktes Symbolsystem veranschaulicht die Verwendbarkeit jeder Art, ergänzt durch eine europaweite Artenauswahl, Tipps zum Sammeln und einen praktischen Abschnitt mit 170 Rezepten und Anwendungstipps. Extra: giftige Wildpflanzen zum Schutz vor Verwechslungen.
| Artenanzahl | 1500 Arten |
| Fotos | über 700 Fotos |
| Region | Europa |
| Inhalt | detaillierte Porträts mit Merkmalen, Standort und Verbreitung |
| Verwendung | Symbolik zu Verwendungszwecken |
| Sammelhinweise | Tipps zum Sammeln und ideale Sammelzeiten |
| Rezepte | 170 Rezepte und Anwendungstipps |
| Sicherheit | Schutz vor Verwechslungen mit giftigen Wildpflanzen |
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