Vietnameasy Kochbuch Vietnamesische Küche – 80 authentische Rezepte

Produktbeschreibung

Vietnameasy präsentiert eine Sammlungen von 80 authentischen vietnamesischen Gerichten, die sich mit wenigen und simplen Zutaten zubereiten lassen. Von Eierspeisen, Snacks, Salaten und Suppen bis hin zu Hauptgerichten mit und ohne Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte sowie süßen Desserts deckt das Buch eine breite Palette ab. Die Zutatenliste orientiert sich an dem, was in örtlichen Supermärkten leicht verfügbar ist, und enthält außerdem Tipps zu typischen Reis- und Nudelarten, Gewürzen, Kräutern und selbstgemachten Würzsaucen. Praktisch: Zu jeder Speise gibt es Hinweise zur Vorbereitung und Anpassung, damit Alltagstauglichkeit gegeben ist und Vielfalt gelingen kann.