Ottolenghi | Kochbuch | Genussvoll vegetarisch: mediterran, orientalisch, raffiniert
Produktbeschreibung
Genussvoll vegetarisch versammelt 125 Gemüse-Rezepte von Yotam Ottolenghi. Die Gerichte greifen einen orientalisch-mediterranen Twist auf, bleiben dabei durchgehend vegetarisch. Die Gliederung orientiert sich an Hauptzutaten und Gemüsesorten, was eine übersichtliche Planung und schnelle Orientierung ermöglicht. Das elegante Layout und die hochwertige Foodfotografie verstärken das mediterrane Flair. Beispiele reichen von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt bis zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup, alles leicht nachzukochen.
| Autor | Yotam Ottolenghi |
| Titel | Genussvoll vegetarisch: mediterran - orientalisch - raffiniert |
| Kategorie | Kochbuch |
| Sprache | Deutsch |
| Anzahl der Rezepte | 125 |
| Fokus | orientalisch-mediterraner Twist, 100% vegetarisch |
| Struktur | Gliederung nach Hauptzutaten und Gemüsesorten |
| Besonderheiten | Elegantes Design und hochwertige Foodfotografie |
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