Alexandra Beauvais - Konditorei Buch – Das große Buch der Konditorei; Die unverzichtbare Bibel für den täglichen Gebrauch

Produktbeschreibung

Gebraucht angebotenes Nachschlagewerk zur Konditorei in deutscher Sprache. Es handelt sich um eine Ausgabe des französischen Originals Le Grand livre de la pâtisserie, übersetzt als Das große Buch der Konditorei. Verfasst von Alexandra Beauvais, erscheint das Buch im Verlag ABIS BUCH. Die deutsche Fassung dient als umfassende Referenz für den täglichen Gebrauch in Küchengästen, Back- und Konditoreiprozessen. Als Gebrauchtexemplar kann der Zustand je nach Vorbesitzer variieren, bietet jedoch in der Regel bewährte Rezepte, Techniken und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Kuchen, Torten, Desserts und profiteroles sowie Grundrezepte für Cremes, Füllungen und Dekorationen. Ideal für Hobbybäckerinnen und -bäcker, die eine umfangreiche Materialsammlung suchen und Rezepte auf deutsch nachvollziehbar nachvollziehen möchten. Beachten Sie, dass der Zustand und eventuelle Ergänzungen (zubehör, Beilagen) je Exemplar unterschiedlich ausfallen können, da es sich um ein Gebrauchtbuch handelt. Dieses Exemplar dient als robuste Referenz im täglichen Küchenbetrieb und als Inspirationsquelle für klassische und moderne Konditorei-Techniken.