America's Test Kitchen Baking for Two 200+ Small-Batch Recipes, from Lazy Bakes to Layer Cakes

Produktbeschreibung

Dieses Kompendium richtet sich an Paare oder Haushalte mit kleinem Backbedarf. Es enthält über 200 kleinstückige Rezeptideen, von einfachen Lieblingsteilen bis hin zu vielseitigen Kuchenkompositionen. Die Auswahl deckt unterschiedliche Backarten ab und zeigt, wie Mengenangaben so angepasst werden, dass kleinere Portionen gelingen. Das Buch bietet praktische Hinweise zu Techniken, Timing und Grundausstattung, um gelingsichere Ergebnisse zu ermöglichen. Die Rezepte stammen aus der Reihe der Backanleitungen von America's Test Kitchen und fokussieren darauf, köstliche Backwaren in überschaubaren Mengen zu realisieren.