Cucina Vegan at Home: Recipes for a modern plant-based lifestyle – 145 simple and delicious vegan recipes
Produktbeschreibung
Vegan at Home präsentiert 145 einfache, schmackhafte vegane Rezepte von der isländischen Köchin und Unternehmerin Solla Eiríksdóttir. Das Buch gliedert sich in drei Abschnitte: Basics, Everyday und Celebrations. Im Grundlagenteil finden sich 75 vegane Basics wie Nussmilch und Tofu, die als Fundament dienen. Davon ausgehend deckt das Buch 70 Gerichte von Frühstück bis Abendessen ab. Für besondere Anlässe bietet Celebrations eine Ernährungsstrategie für größere Events. Praktisch aufbereitet, eignet sich das Werk sowohl für Kochanfänger als auch für Inspiration für neue Gerichte im Alltag.
| Autor | Solla Eiríksdóttir |
| Verlag/Brand | Cucina |
| Zielgruppe | Kochende Einsteiger im veganen Kochen und Suchende nach Inspiration |
| Gliederung | Basics, Everyday, Celebrations |
| Inhaltliche Schwerpunkte | Veganer Grundbestand, Frühstück bis Abendessen, Planungsstrategie für größere Events |
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