Tom Kerridge – Kochbuch – Pub Kitchen: Das ultimative moderne britische Pub-Kochbuch (Sunday Times Bestseller)

Produktbeschreibung

Pub Kitchen von Tom Kerridge fasst über 100 Rezepte zusammen, die moderne britische Pub-Küche ins Zuhause bringen. Das Werk verbindet gastropub-inspirierte Klassiker mit zeitgemäßen Twists und klaren, gut nachvollziehbaren Anleitungen. Kapitel decken Snacks, leichtere Gerichte, Fisch, Fleisch und Gemüse Hauptgerichte, Pasteten & Braten sowie Desserts ab. Beliebte Gerichte sind Creamy Prawn Tagliatelle, Steak and Ale Pies, Tempura Cod, Njuda Sausage Rolls, Sticky Date Pudding und Apple Crumble. Kritiker loben Kerridges Geschmacksliebe und praxisnahe Zubereitung, und der Sunday Times Bestseller-Status wird hervorgehoben. Insgesamt bietet das Buch eine moderne, zugängliche Sammlung pub-typischer Rezepte, die sich gut in die heimische Küche übertragen lassen und sowohl Klassiker als auch neue Varianten attraktiv präsentiert.