John Wiley & Sons Nutrition For Dummies – Ratgeber

Produktbeschreibung

Dieses Buch bietet eine zugängliche Einführung in die Grundlagen der Ernährung, präsentiert in der typischen For-Dummies-Form. Es erklärt zentrale Bausteine wie Makro- und Mikronährstoffe, erläutert, wie man Nährwertangaben versteht, und gibt praxisnahe Hinweise zu Auswahl von Lebensmitteln, Portionen und gelegentlichen Ausnahmen. Der Ratgeber richtet sich an Leserinnen und Leser, die Grundlagen gewinnen oder ihr Ernährungsverhalten besser einschätzen möchten, ohne in Fachsprache zu versinken. Die Darstellung ist klar gegliedert, mit Beispielen, Glossar und hilfreichen Tipps für den Alltag. Die Informationen stammen aus einem etablierten Verlag und sind darauf ausgelegt, verständlich und umsetzbar zu sein.