Knopf Eat Me: The Food and Philosophy of Kenny Shopsin - A Cookbook

Produktbeschreibung

Dieses Buch präsentiert eine deutschsprachige Ausgabe der bekannten Sammlung von Rezepten und Denkanstößen rund um Kenny Shopsins Küche. Die gebundene Ausgabe bietet Einblicke in eine einzigartige Kochkunst, kombiniert mit passenden Anekdoten und philosophischen Betrachtungen zur Rolle von Essen und Küche. Verfasst von Kenny Shopsin und Carolynn Carreño, richtet sich der Band sowohl an Leserinnen und Leser, die Kochrezepte suchen, als auch an jene, die hinter den Kulissen einer unkonventionellen Küche stehen wollen. Als US-Import liefert die Ausgabe kulturelle Einblicke in den Ursprung der Rezepte sowie in den spezifischen Stil des Autors, eingebettet in eine deutschsprachige Textführung.