HENDI Backblech – CONVECTOMAT, GN1/1, 530×325 mm, 20 mm Höhe, emaillierter Stahl

Produktbeschreibung

Dieses HENDI Backblech aus emailliertem Stahl ist für den GN1/1-Standard geeignet und bietet runde Ecken sowie einen breiten Rand an allen vier Seiten, der eine sichere Führung in den Ofenführungen ermöglicht. Die Antihaftbeschichtung erfolgt ohne schädliche Chemikalien oder giftige Substanzen und erleichtert das Backen sowie die Reinigung. Mit Abmessungen von 530 × 325 mm und einer Höhe von 20 mm passt es in passende Ofensysteme und eignet sich sowohl als Kuchen- als auch als Backblech. Boden und Wände sind 1 mm dick, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche unterstützt. Die Temperaturbeständigkeit liegt bei bis zu 300 °C, wodurch es für verschiedene Back- und Bratvorgänge geeignet ist. Die Kombination aus wuchtigem Rahmen, runden Ecken und langlebiger Oberfläche sorgt für eine robuste, langlebige Nutzung im Ofen.