Combisteel Pizzaofen + Pizzaofen Bratplatten Doppelt 2 X 9

Produktbeschreibung

Der Combisteel Pizzaofen kombiniert zwei Bratplatten und ein Doppelt-2X9-System, das insgesamt drei Funktionsbereiche für Gastronomiebetriebe bietet. Mit einer Nennleistung von 30,6 kW und einer Netzspannung von 400 Volt arbeitet das Gerät in professionellen Küchen zuverlässig. Die Breite von 1500 mm, Tiefe von 1314 mm und Höhe von 745 mm legen die Abmessungen als kompakte Einheit fest, während ein Bruttogewicht von 348 kg die robuste Bauweise unterstreicht. Die kombinierte Ausstattung umfasst zwei Heizplatten mit jeweils 5 Plattenhälften und zwei Backkammern mit neun Pizzaplätzen pro Kammer, wodurch sich Pizzen bis zu Ø350 mm effizient backen lassen. Die Bauweise betont eine gleichmäßige Hitzeverteilung, einfache Bedienung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in Restaurants, Imbissen oder Cafés. Zusätzlich ermöglichen mehrere Fächer im Doppelt 2 X 9 eine getrennte Temperatursteuerung und das Warmhalten von Speisen, was den Produktionsfluss verbessert. Die Heiztechnologie ist darauf ausgelegt, knusprige Krusten und saftige Beläge zu erzielen, während die glatten Bratplatten eine einfache Reinigung unterstützen.