
Mucola Pizzastein aus Cordierit – Ofenstein, 30 x 38 cm
Produktbeschreibung
Der Stein aus Cordierit sorgt für eine bessere Wärmeleitung im Vergleich zu herkömmlichen Backblechen und Ofenrosten, wodurch Teig schneller und gleichmäßiger gebacken wird. Die gleichmäßige Hitzeverteilung minimiert einseitiges Bräunen, während die Feuchtigkeitsaufnahme eine knusprige Kruste fördert und das Durchweichen des Teigs reduziert. Er kann vielfältig verwendet werden: Pizza, Brot, Kekse und andere Backwaren. Dank robustem Material ist der Stein langlebig und widerstandsfähig; er ist temperaturbeständig und leicht zu reinigen. Geeignet für Backofen, Gasgrill und Holzkohlegrill.
| Material | Cordierit |
| Abmessungen | 30 x 38 cm |
| Eignung | Backofen, Gasgrill, Holzkohlegrill |
| Eigenschaften | Temperaturbeständig, leicht zu reinigen, langlebig |
| Verwendung | Pizza, Brot, Kekse, Backwaren |
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