SARO Fleischwolf für Gastronomie – Modell SORENTO, ca. 100 kg/h, 0,55 kW

Produktbeschreibung

Der SARO-Fleischwolf richtet sich an gewerbliche Küchen und Großküchen. Mit einem Durchsatz von ca. 100 kg/h eignet er sich für moderaten bis höheren Fleischverbrauch. Das Gehäuse besteht aus robustem Leichtmetall, die Schnecke sowie Edelstahlteile wie Kreuzmesser und die Lochscheiben sind aus Edelstahl. Zum Lieferumfang gehören zwei Lochscheiben (6 mm und 8 mm), ein Kreuzmesser, ein Stopfer und ein Wurstfüllhorn. Der Antrieb arbeitet über ein Präzisionsgetriebe mit einem Lüftermotor, der überhitzt, und bietet so zuverlässige Verarbeitung. Gewicht: 24,5 kg; Abmessungen: 500 × 315 × 550 mm. Stromversorgung: 230 V, Leistungsaufnahme 0,55 kW. Die Konstruktion ist darauf ausgelegt, sich leicht reinigen zu lassen und eine hygienische Arbeitsweise zu unterstützen.