Saro Schockfroster URSUS 5S

Produktbeschreibung

Der URSUS 5S Schockfroster von Saro bietet ein robustes Gehäuse aus Edelstahl im Innenraum und verzinkte Stahlbodenverkleidung. Mit Außenmaßen von 800 mm Breite, 877 mm Tiefe und 840 mm Höhe nimmt er standardmäßige 5 x 1/1 GN Bleche oder B 600 x 400 mm Bleche auf. Das Gerät verfügt über vier verstellbare Füße (50–70 mm) und eine selbstschließende Tür. Die Belüftung sorgt für eine effiziente Luftführung, während die isolierte Bauweise von 70 mm die Temperaturstabilität unterstützt. Die digitale Temperaturkontrolle erfolgt über eine DIXELL-Steuerung, und das Kühlgas R290 kommt zum Einsatz. Das Nutzvolumen liegt brutto bei 156 Liter und netto bei 88 Liter. Das Modell ermöglicht schnelles Abkühlen von +70 °C auf +3 °C in 90 Minuten sowie Shock-Freezing von +70 °C auf -18 °C in 240 Minuten. Die höchste Tragfähigkeit pro Blecheinsatz beträgt 18 kg, insgesamt beläuft sich die Tragfähigkeit auf 14 kg. Das Gerät läuft an 220 V, 50 Hz mit einer Leistungsaufnahme von 0,72 kW.