ELO Servierpfanne mit Deckel 28 cm – Gusseisen, kirschrot, emailliert

Produktbeschreibung

Vielseitige Servierpfanne aus Gusseisen in Kirschrot mit emaillierter Oberfläche. Die 28 cm große Pfanne eignet sich zum Schmoren, Kochen, Braten und Backen – ideal für Klassiker wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten oder selbstgebackenes Brot und Gemüse. Die Deckelrillenstruktur sorgt dafür, dass aufsteigende Feuchtigkeit kondensiert und gleichmäßig zurücktropft, wodurch saftig-zarte Ergebnisse entstehen und das Anbrennen verhindert wird. Die hochwertige Gusseisenkonstruktion bietet eine Wandstärke von 3,8–5,0 mm und einen Boden von 4,5–6,0 mm, was eine effiziente Wärmeleitung und gleichmäßige Hitzeverteilung sicherstellt. Der Edelstahlknopf mit Silikonring verhindert Hitzeübertragung, sodass die Pfanne auch nach längerem Kochen sicher zu handhaben ist. Die Pfanne ist backofenfest bis 240 °C und herdartenübergreifend, einschließlich Induktion. Die Reinigung ist einfach und schnell, und die Oberfläche ist antihaftbeschichtet, was das Servieren erleichtert.