- Mit Zuckerhut-Samen können Sie sich Ihren eigenen Zuckerhut ziehen. Das Grün wird meist in Streifen verzehrt. Sie können Zuckerhut roh als Salat genießen oder gegrillt oder gekocht als Beilagengemüse servieren.
1. Was sollten Sie über Zuckerhut wissen?
Der Zuckerhut verdankt seinen Namen seinem Aussehen. Die Pflanze hat längliche Blätter, ähnlich wie der Römersalat, und nimmt damit die namensgebende Form an. Die Blätter des Zuckerhuts können Sie sowohl roh verzehren als auch kochen.
Seinen Ursprung hat der Zuckerhut in Italien, mittlerweile wird er aber auch vermehrt in Frankreich, Österreich und der Schweiz angebaut. Wie diverse Zuckerhut-Samen-Tests im Internet zeigen, enthält die Pflanze viele wichtige Mineralstoffe und Vitamine. Darunter Kalzium, Vitamin A und Vitamin C.
2. Was sagen diverse Zuckerhut-Samen-Tests im Internet zum Geschmack?
Zuckerhut ist ein Blattgemüse aus der Gruppe der Zichorie. Verschiedene Zuckerhut-Sorten gibt es kaum. Einen süßen Geschmack dürfen Sie bei der Pflanze aufgrund des Namens nicht erwarten. Im Gegenteil, Zuckerhut besitzt einen leicht bitteren Geschmack.
Wem dieser bittere Geschmack zu intensiv ist, kann das Gemüse laut gängigen Zuckerhut-Samen-Tests im Internet kurz in lauwarmes Wasser legen. Dieses zieht die Bitterstoffe. Verwenden Sie den Zuckerhut im Salat, können Sie dem bitteren Geschmack unter anderem mit einem frischen Joghurtdressing entgegenwirken.
3. Wie werden Zuckerhut-Samen richtig eingepflanzt?
Wollen Sie Zuckerhut-Samen kaufen, ist das Frühjahr der ideale Zeitpunkt dafür. Denn die Zuckerhut-Aussaat beginnt im Mai. Für eine erfolgreiche Ernte sollten Sie in diesem Monat Ihre Zuckerhut-Samen säen. Die besten Zuckerhut-Samen können Sie dann bereits im August ernten.
Zuckerhut-Samen sind Dunkelkeimer. Demnach dürfen Sie die Zuckerhut-Salat-Samen nicht nur auf die Erde streuen, sondern müssen diese an die Erde andrücken und mit etwa zwei Zentimetern Erde bedecken.
Wenn Sie Zuckerhut aussäen, sollten Sie auch auf den richtigen Abstand zwischen den Zuckerhut-Saatguten achten. Ist dieser nicht ausreichen groß, behindern sich die Köpfe beim Wachsen gegenseitig. Laut diversen Zuckerhut-Samen-Tests im Internet sollte zwischen dem Zuckerhut-Saatgut rund 30 Zentimeter Abstand eingehalten werden.
Hinweis: Wollen Sie Zuckerhut-Setzlinge einpflanzen, sollten Sie diese ebenfalls in einem Abstand von 30 Zentimetern in die Erde setzen. Bei Setzlingen haben Sie im Vergleich zu Zuckerhut-Samen den Vorteil, dass sie meist schon ein paar Monate früher geerntet werden können.
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Hallo zusammen, kann man den Zuckerhut auch lagern?
Hallo Frau Auer,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Zuckerhut-Samen-Vergleich.
Den Zuckerhut können Sie auch lagern. Wenn Sie ihn kühl und vor allem trocken lagern, bleibt der Zuckerhut bis zu zwei Monate frisch.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team